餐廳名稱:Saveurs歐洲風味餐坊
地址:復興南路一段219巷14號
電話:(02)2751-0185
提前一天過情人節,地點選在Saveurs歐洲風味餐坊。事後覺得店家在場地配置上有點問題。雖然不算是店家的錯,但店家面積不大,當晚接一桌大桌,約十人左右的中年夫婦。這桌紅酒開了超過八支,喝到過頭了,開始大笑大鬧把場面儼然搞成海產攤或者鵝肉城。
附近每桌都看得出是情侶,每桌都很無奈的感覺。
亞歷山大玫瑰氣泡白酒
義大利Veneto產區,不在法國香檳產區內產的嚴格來說算氣泡白酒。很甜的一支,適合純飲或者餐後甜點。其實不適合搭餐,但是因為這支是拿來騙我這種只喝甜酒的小孩…算是很適合吧!
等下要來拆的禮物
麵包
外皮烤的很香脆,內心就可惜了一點…軟到有點沒嚼勁。但是搭配奶油跟橄欖鯷魚醬還是讓人默默的把整籃嗑光了。
蔬菜湯
原本以為是濃湯,但意外的清淡。有紅蘿蔔跟南瓜的氣味,味道普通。
生煎鮮鵝肝
這道菜聽說是這家店最無敵的菜色。一吃之下,果然無敵。滑嫩遠勝布丁的口感,吃進嘴裡都會在舌頭上水嫩抖動的誘惑…豐腴而纖細的滋味直接在舌頭上化開綻放,口腔中滿是油脂與鴨肝的甘甜滋味。搭配一旁香煎水果那種酸酸甜甜的芬芳,整道菜優雅而不膩口,好吃的讓人陶醉。
(當日前菜)
海鮮加上甜椒與起司同烤,海鮮的鮮味與烤過甜椒的糖化蔬菜味。味道很不錯,可是跟鴨肝一比就完全輸掉了…建議來這邊真的要嘗試一下鴨肝。
多利魚佐柳橙迷迭香醬汁
魚的肉質細嫩,柳橙的甜跟迷迭香的氣息都很濃重。醬汁比較甜一點,但是很好入口。味道很不錯的一款。
鴨胸佐香橙醬
鴨胸沒有乾柴澀味,潤澤有明顯鴨肉香。鴨皮略焦脆的美好口感。醬汁應該是柳橙跟綠胡椒(?不確定但是味道很像)同煮的濃肉汁醬,柳橙的鮮亮香氣不是非常明顯,味道進去了可是好像不夠突出。一直覺得柳橙醬汁很可愛的地方除了酸酸甜甜外,就是那個明顯甚至有一點點尖銳的精油香氣。
雖然說了這麼多…但是它很好吃…XD
百里香烤羊脊肉
只吃了一點點,覺得有達到水準的作品,但是沒有特別讓人印象深刻的亮點。
甜點
烤布蕾
嘿嘿~裡面的香料是薰衣草不是香草籽!而且後來主廚打招呼(順便因為太吵道歉)的時候我跟主廚確定過了!= =+嘿嘿,我吃出來了…
加薰衣草這點還蠻特別。
熱融巧克力鬆塔
關鍵字:熱、融化、巧克力。這還有什麼好奢求的呢?湯匙戳下去流出滿滿的熱巧克力,搭配旁邊的奶醬…真是有種肥滋滋的舒心暢快。
後來討論了一下,覺得這家店的口味有著很重的鄉村感,雖然說是法式料理但應該算鄉村法式。我們點菜上有失誤,因為兩個肉類主菜都是相似的醬汁基底,都算吃起來卻會因為太類似而膩。如果一個主菜是海鮮或許會好很多。價錢比對價值,忠孝復興這邊的地段,晚餐算是很OK的價位,午餐則是非常超值的佛心價位。
================拆禮物時間=================
阿啾送的
之前的皮夾從國中陪我到現在,已經破了幾處。
前些日子阿啾就提過:「先不要換皮夾喔!」之後開始很不高明的套問我偏好長夾、中夾、短夾。(真明顯XD)然後我就只好硬讓舊皮夾撐著…學生證還差點因為舊皮夾的洞弄不見。 不過...囧>有牌子的東西耶…弄髒會有壓力...而且從識貨的學妹嘴中聽到價錢之後竟然嚇到打電話給他...囧>花錢還要安撫收禮物的人的情緒...做人真辛苦
我送的東西 日本和心屋的杯子
特色是表面上看起來就是普通杯子,等茶或咖啡倒下去就會看到形狀。
感覺上很威很強大的紙雕立體卡片…作法很簡單:批踢踢手做版神人提供的卡片紙模一份,然後一雙耐割的手。
事實證明,買了卡片就送就好了,不要太逞強一定要自己重作一次。除了錯手割壞一張氣急敗壞的重來一次之外…還順便割到自己的手。就用左手手掌押著紙~咻的劃過去…(我還是拿菜刀就好了...菜刀這麼大一把都不會弄傷自己...筆刀小小一枝倒是弄傷自己不只一下)
================以下有無奈的閃光心得=============
為什麼在美食版寫了一篇開頭還附動畫的閃光食記,實在是因為我跟男友的交往儼然成為一些人揶揄挖苦的目標…(美食版閃光彈很多…我們是有比較特別嗎?無奈….)原本以為狀況我還可以接受,但是我錯了…
遭遇到”美食揪團王”大寶瘋狂挖苦,甚至在餐廳內笑我笑到不支倒地的當晚…我對男友做出的結論就是:
『這就跟遇到變態是一樣的』
『情侶對付挖苦、揶揄、等著聽八卦的朋友的作法,應該跟遇到暴露狂的作法一樣。當你尖叫逃跑,變態只會覺得很爽,哈哈大笑追著你跑…這個時候就應該大大方方的哼回去,一臉無感…就不會有被變態追著跑的窘境了。』
他跟我有同感
然後我就下定決心寫這篇情人節的食記。而且要寫就把狀況搞大一點…所以就拜託朋友畫了個動畫。
會怕會躲,就只會助長挖苦人的氣燄而已。(茶)
事實證明,美食版的藍魚版主、呆伯特版主、Rainsalt、MBM…都是說話客氣的好人…。你們只有看著我們不停意味深長的笑,然後問個幾句「啊?怎麼開始的?」
(好人卡拿去,謝謝大家)
(至於…那個在餐廳笑到不支倒地,跟壞掉的發條一樣不停啾阿啾的大寶,機車卡一張拿去,不用找了!)