[合作] 宅配美食!夏日啤酒絕配的金花滷味

烈陽火熱，高溫氣候！當大家都不想出門覓食的時候……只有醬香甘美的滷味就是大家最好的朋友了！

原本團購美食就是上班族的最愛！只是團購美食多半是甜味小零嘴。很少有可以解饞又具備飽足感的鹹食。

發現金花滷味之後才知道宅配美食已經進化到真空包裝的滷味了！

位於台中的金花滷味，雖然沒有店面只以網路與電話接單，但是所有的周邊細節都只讓人感受到她們的用心，不僅不因虛擬通路而打折，反而更顯專注細膩。

所有的滷味都以真空包裝。不僅安全衛生，運送過程中也不擔心包裹沾染。

包裝上面都很認真的標上:製造日期/保存期限。完整的包裝讓人覺得很安心！(右上角~有沒有看到?)

雖然是真空包裝食品，但是保存期限並沒有特別長。小逸覺得這樣反而人我更安心。代表滷味中沒有奇怪的添加物或者防腐劑。會壞會過期的食物怎樣都比萬年不壞的木乃伊好太多了。= =+

金花滷味所有的食物都有明確的食用指示。退冰後食用、加熱後食用。寫得清清楚楚。確保大家可以吃到最好的滷味口感。只要辦公室有微波爐，切一切熱一熱就是完美的的飽足感下午茶！

這一整盤只讓我拍了幾張照就迅速消失。(pan style="font-family: 新細明體, serif;">整個辦公室拿著筷子在旁虎視眈眈的畫面真的很可怕啊！)

這一盤當中牛肚、牛腱、豬頭皮是我的最愛。豬頭皮Q彈的膠質與脆脆的軟骨，鹹香甘芳，超極容易讓人一口接一口。

牛肚軟爛但保有彈力口感，醬香中有一點點中藥香。牛腱則完全不像是宅配滷味！不柴不澀稍為加熱一下，味道等同於牛肉麵專賣店中的明星主角吧！

滷味也是下班唱KTV時的超好附餐！豆干、豆腐、海帶都是方便取食又適合啤酒的好滋味！

公司就真的帶金花滷味去唱KTV了~

如果假日在家，懶得出門時，冰箱內開袋即食的包裝滷味絕對是懶人的救贖！就算要弄出豐盛的午餐也很簡單。將豬腳、雞心用微波爐加熱一下。滾水煮麵同時燙個青菜。只要五分鐘就是豐盛的豬腳麵上桌！換成麵線就是招好運的豬腳麵線啦！

雞心+豬腳+海帶的豪華懶人午餐

金花滷味的雞心比較有嚼感，醬油的甘香讓雞心越嚼越有滋味。

豬腳則是令人驚艷！膠質滿點的豬腳皮超Q彈！吃起來都有黏牙沾舌的膏腴豐潤之感。而且兩塊只要50元!= =+

海帶雖然是滷味卻還保有著淡淡鹽味的海香。厚實的質地，害我好想叫它厚切海帶！一碗麵中吃三種滷味，卻吃得出不同滋味。這才是滷味的功夫。

其實金花滷味的品項多吃幾種，就會發現店家的滷味工夫真的不太一樣。海帶、百頁、雞翅、雞腳……不同的品項就是不同的滋味。

相較之下，路邊攤大桶湯的現燙滷味整份往往同一味道。王子麵跟豆腐吃起來沒什麼分別的感覺實在有點詭異。比過之後，就覺得以後這份團購單會常駐在辦公室牆上了XD

雞翅與雞爪！

雞翅與雞爪！金花滷味的雞翅我覺得吃來有趣，似乎是加了一點點酸度做調味。不必配啤酒，連吃幾隻都不覺得煩膩滯舌！配了啤酒就是夏日天堂了!

雞腳好吃！吃起來有著雞腳凍的Q度，但是比一般外面常見的雞腳再肥厚一些。肥厚的雞爪掌心更有嚼感、卻滷透入味毫無塑膠感。

鴨翅>///<

鴨翅好大隻！鴨肉的獨特的甘芳配上一點點辣椒的辛香。配啤酒超適合!!!

滷透之後骨肉超好分離，就算啃鴨翅也可以啃得很優雅XD

照片中就可以看到鴨翅上面有一點點辣椒的痕跡。但是我覺得金花整家店的辣味都經過精心計算，吃得出辣椒的辛香，但沒有辣椒的辣度。舌頭上只是微微的刺，卻不會阻礙怕辣的人一口接一口。

這次的試吃讓我對金花印象超好>///<

辦公室的同事也讚不絕口的要自主開團！我最推薦的是豬腳跟牛肚~不過雞爪也很好吃！炎炎夏日不想出門覓食？真的就去訂滷味吧！

宅配到府真的是宅宅的天堂啊！

哪裡買?

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