數不清這是我第幾次來梅花湖了！蠻喜歡這個地方，除了湖畔景色景色優美之外，可以帶著孩子來環湖自行車道騎腳踏車，不會被囔囔著無聊，加上附近的租車店真的很多，旅遊設施相當便利。來此遊走賞景不收門票，一踏入風景區，左面佈滿自行車租車店與與賣花生糖、花生春捲冰淇淋店家，這幾年由於吳淡如的小熊書房及幾間民宿進駐，讓這裡的攤商變多，生意也變好，連這裡的地價也水漲船高。
在這條進入梅花湖的大埤路上，花生糖與花生春捲冰淇淋是當地特產，這樣的店有好幾家，我特別推薦門牌號碼30號的「金湖號花生糖」。這是一間開了約40年的老店，創始人阿金伯堅持用傳統器具及手工做花生糖，就連潤餅皮都是自己做的。而為了做出口感十足的花生糖，過程中必須連續攪拌花生與麥芽糖漿，熬煮約2至3個小時，待水及糖分收亁後，再靜置放涼。阿金伯製作的花生糖順口而不黏牙，秘訣在於減少水和糖的份量，所以吃起來真是不太甜也不黏牙。如今，阿金伯已經退休，交給下一代子女經營，傳襲的手藝讓顧客仍能吃到道地的花生糖美味，下次來到梅花湖，記得不要錯過金湖號的美味花生糖、花生冰淇淋。
梅花湖原名「大埤」，位於宜蘭縣冬山鄉得安村，今日「梅花湖」之名乃前總統經國先生來此巡訪時，見湖泊形狀看似梅花五瓣而為其命名而來。 
梅花湖大埤路上有好幾家店經營自行車出租，不管是單人、雙人或多人車型，不限時間，每台一律100元。騎著自行車，可以繞行全長四公里的環湖公路，除了東岸稍有陡坡，路況還算平坦，沿途湖光山色，是個充滿悠閒、涼意的行程，只是騎車在其間，還需多注意偶爾出現的汽車。
梅花湖是個典型充滿湖光山色的風景區，三面環山，湖面約20公頃，湖畔遍值楊柳，東岸湖中有一座典雅的吊橋，連接環湖公路與湖心浮島，湖岸築有長約4公里的環湖公路，沿途風景秀麗，柳枝隨風婆娑，不時還可以見到遊客在湖畔垂釣或情人在涼亭依偎的甜蜜景象，路旁爭奇鬥豔的花卉和蔥鬱的相思林木，一路悠遊自在清風拂面徐來，令人心曠神怡。
山坡上有一棟三清宮，建築雄偉，從寺廟往梅花湖俯瞰，景色更為迷人，想一探究竟者，可以開車上山，肯定可以欣賞到遼闊、迷人的梅花湖景，值得一探！
悠閒搭著動力船飽覽湖光山色，也是一件賞心悅目的事，梅花湖有個碼頭，想搭船遊湖者可以購票上船，成人每人50元，半票25人，經濟又便利。
吳淡如開的「小熊書坊」餐廳，假日總是吸引不少慕名而來者，加上當地沒有稍具規模的餐廳，因此假日生意還算不錯，入內消費經常要排隊等候，當然，這附近不僅有小熊書房一間餐廳、咖啡廳，有些位於湖畔不遠的咖啡廳也很迷人。
交通指南：台北往南走國道5號，於羅東交流道下，第四個紅綠燈右轉走傳藝路至底羅東車站後站左轉，於中山路（台7丙線）右轉，沿著台7丙線直走，之後循往梅花湖指標可抵。
延伸閱讀：
1.【宜蘭員山】香草菲菲─宜蘭旅行熱門景點
2.【暑假最好玩】三天兩夜宜蘭小旅行
3.【宜蘭】羅東林業文化園區‧林場肉羹─城市裡的秘密花園
4.【宜蘭三星】益得食品─蔥蛋捲、玄米土鳳梨酥、伴手禮
5.【宜蘭】宜蘭酒廠～甲子蘭酒文物館
6.【宜蘭民宿】吉野櫻民宿─有家的感覺
7.【宜蘭民宿餐廳】葛瑪蘭馬術俱樂部─超豪華客房與創意料理
8.【宜蘭員山】菓風糖菓工房＆Monica鬆餅咖啡廳
9.【宜蘭員山】望龍埤─偶像劇的花田村
歡迎按圖後再按「讚」，加入我的粉絲團！
