這家石庭兼六園 ，位在台中 公益路餐廳一級戰區。
而名為兼六園，原來是日本著名的三大庭園!
兼六園日本料理算是台中相當知名的日式料理餐廳
食材算是十分新鮮~
在台中好多美食，舉凡輕井澤火鍋、鼎王火鍋、八錢火鍋、鍋大爺、老四川、小肥牛...
台中火鍋真的好多選擇性都超好吃。
但這次我們不吃火鍋，來吃個精緻日本料理!
走進這家兼六園就可以馬上感受到放鬆的氣氛
餐廳內寬敞舒適，內部裝潢也堪稱雅致。
這裡用餐環境滿舒適的，有聽說過這裡的室內裝潢還獲得2008年的設計大獎!
肉質肥美，好彈牙啊!!好吃~
深海紅喉岩鹽燒(烤魚下巴)
魚皮烤到香酥焦脆狀，而內部冒著熱氣的軟嫩魚下巴肉。
北海道大生干貝
炒烏龍
麵身Q彈，再灑上七味粉最對味!
綜合生魚片
生魚片新鮮就很好吃
安格斯牛肉
煎成粉紅色，看起來就很誘人，油花分布均勻，不會太乾也不會太硬。
整體來說，兼六園日本料理的服務及環境都算不錯。
如果想吃精緻日本料理，這家是可以列入考慮的喔!!
店名: 兼六園日本料理
地址: 台中市西區公益路272號
電話: 04-2319-2228
