不僅是地轉看來潔亮，連平常用餐擺設餐點的木質桌面，
這幾年位於新竹市旁的竹北，因為有高鐵站及未來台大生醫中心進駐，
加上又是新竹縣政府所在地，不少住屋建案在此推出，加上交通便利，
竹北的各國料理餐廳也紛紛設立，讓這裡成為美食天堂
一直對海鮮類食物情有獨鍾，
這家「黃金海岸」活蝦是一家以泰國蝦為主要料理食材的餐廳，
當然，也會佐以其他海鮮類食材，餐廳附有大型停車場，用餐絕對不怕找不到停車位。
初踏入「黃金海岸」活蝦之家，目光立刻被它整齊、乾淨的環境所吸引，
儘管是舊式的紅色地磚，幾乎每塊地磚都被擦拭過般，在燈光照耀下顯得特別亮眼。
也可以發現用餐前都被擦拭得特別潔亮，讓人超感動的！
「黃金海岸」活蝦之家老闆對員工要求一定要提供乾淨、衛生的用餐環境，
在這裡，我們看到具體的實踐與落實。有了乾淨、衛生的用餐環境，也讓用餐的我心情為之放鬆。
今天來是非假日，但還是人山人海呢～！！
生意好好喔～！趕快來吃吃看吧
菜單是採用不可重複利用的方式，現在很多餐廳都是使用可以重複利用的菜單～
料理沒有太多，但每一樣都是經典，以蝦子為主，也有賣酒類，飲料....等
青菜的部分沒有加入太多鹽巴，只加入少許胡椒鹽，可以吃出菜色的原味與脆度，很爽口。
【檸檬田雞】單價 : 600元
食材乃取每支約1kg重之美國牛蛙腿肉部份予以料理，其肉質鮮嫩多汁，清淡爽口，
是一道非常適合小孩及大人食用之料理。
【燒酒蝦】單價 :780元
整鍋是以人蔘鬚、當歸等數種中藥材搭配公賣局紅標米酒料理而成，
味道極為香醇，是一道非常滋補的料理，在寒冷的冬天更適合食用。
【蒜泥蝦】單價:650
這道料理是以新鮮之蒜頭搗成泥，搭以配料調理而成，
當品嚐本道菜時可感受到周遭蒜香四溢入口更是口齒留香，久久不散。
「黃金海岸」是一間不怕你看，擁有開放式廚房的的餐廳，
尤其廚房是餐廳的靈魂，如果一間餐廳廚房的乾淨程度、衛生條件都能嚴格把關，
消費者便能安心用餐，下肚的菜餚，在衛生上，也將更有保障！
「黃金海岸」老闆是個美食家，許多餐廳內主菜都是老闆親手研發，
甚至連胡椒粉的比例也都是老闆親自調配，
當然，每道菜餚烹調的時間、火喉拿捏，都有一定的流程，
也都是老闆經過歷多次反覆烹調習得的經驗，這可是要長時間的萃練，才能磨練出的功力。
總之，是一家值得推薦的海鮮料理餐廳ㄛ～
喜歡吃蝦子的朋友們，不妨來此試一試︿︿
黃金海岸活蝦之家餐廳｜ 新竹縣竹北市福興東路一段228號
｜ Tel: 03-5509966
