【食譜】動手煮簡單雞蓉玉米濃湯
天氣冷,小朋友說她想喝玉米濃湯,盧了一下,就決定帶她走一趟頂好
買些食材煮看看
材料很簡單:雞胸肉200g、水600g、蛋2顆、洋蔥1/2顆、罐頭玉米醬..1罐 (不是玉米粒喔)
些許鹽巴及粗粒黑胡椒粉!
接下來雞胸肉要拍鬆然後切丁
做法:
1.將熟雞胸肉拍鬆,再切細丁;洋蔥切細丁;雞蛋打散成蛋液,備用
2.熱鍋,倒些油將洋蔥細丁,炒出香味
3.倒入罐頭玉米醬與清水(或高湯)拌勻,並煮至湯滾
4.再加入雞蛋液,煮成蛋花,並加些鮮味炒手與粗粒黑胡椒粉調味
5. 最後再加入熟雞肉丁,續煮至湯滾,即完成
是不是很簡單阿^^不管是大朋友小朋友都喜歡喔~