【新竹】極品炭燒羊肉爐

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新竹人冬天進補一定都知道這間知名度甚高的「極品炭燒羊肉爐」
 
業者用陶鍋裝澳洲進口的羊肉

加入12種中藥炭燒熬煮2小時以上

呈現真正極品的特殊口味

像最近寒流來襲

每天可以說是供不應求啊
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「極品羊肉爐」一斤羊肉600元大約是2至3人分
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 我們一夥人去還有點麵線來吃
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他們獨特的醬沾羊肉吃真的很讚





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最主要是選用澳洲進口的高級羊肉作為主食
 
然後用黑棗、當歸、甘草等12種中藥

一起放入特製的陶鍋裡

用炭火猛烈的燒兩個小時以上



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由於用陶鍋比較容易傳熱
 
自然比較容易入味
 
加上獨家配製的中藥包熬煮

羊肉燜爛入口即化超好吃!!

 



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我們還點了苦瓜吃

補補身子

完全不苦




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這湯真的是精華!!

中藥燉煮真的不一樣




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這盤蛤仔更是我們男人的最愛

味道鮮美又多汁






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吃完真的都把寒意都驅除了

快來補補身子吧

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【店家資訊】

「極品羊肉爐」(碳燒羊肉爐)
地址：新竹市忠孝路147號
電話：03-5722430