從小我就熱愛下廚
終於如願以償讓我完成這個夢
日式燒菓子~~~
{###_since0088/1/1997969740.jpg_###}
能讓吃的人感受到幸福是我努力最大的動力!!!!
其實在家裡也可以做出類似像燒菓子的雞蛋糕喔
讓我來教教大家
1.全蛋..375g
{###_since0088/2/1200313799.jpg_###}
2. 細糖..280g
{###_since0088/2/1200313803.jpg_###}
3.食鹽..3g
{###_since0088/2/1200313804.jpg_###}
4.低筋麵粉..375g
{###_since0088/2/1200313800.jpg_###}
5.泡打粉..5g
{###_since0088/2/1200313802.jpg_###}
6.水..187g
{###_since0088/2/1200313798.jpg_###}
7.沙拉油..47g
{###_since0088/2/1200313801.jpg_###}
(一)全蛋、細糖、食鹽先拌均勻。
{###_since0088/2/1200313796.jpg_###}
(二)低筋麵粉、泡打粉過篩加入拌勻。
{###_since0088/2/1200313797.jpg_###}
(三)打至完全起泡,用慢速加入水攪拌均勻。
{###_since0088/2/1200313795.jpg_###}
(四)最後再加入沙拉油拌勻即可。
{###_since0088/2/1200313794.jpg_###}
接下來放到喜歡的模型就大功告成囉
{###_since0088/2/1200313793.jpg_###} |
|
好吃的幸福菓子燒推薦給你們
{###_since0088/1/1997969740.jpg_###}