【宅配水餃】正餐 宵夜 手工水餃 廣達香 肉醬水餃 vs 牛肉手工水餃 簡單料理 單吃 湯餃 煎餃 通通來 米兒小廚娘上菜啦

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最近這麼冷,是不是會有種不想要出門的感覺?!

我我我.....我是懶人啦!我常常都會有懶得出門,覺得在家裡當一下宅女也很OK的

有的時候覺得在家放鬆,整理一下照片什麼的,在家耍廢一天也沒關係

雖然才會有那張我被小黑人出賣的照片((遮臉!不要問我照片在那?你們看不到的!哈

 

 

(快來粉絲頁跟我聊天咩~還會不定期送禮物唷)

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我很愛吃水餃,所以我們家冰箱裡面,一定會有水餃的存在

只要我跟小黑人去逛超級市場、大賣場的時候!我一定會定時補貨

所以常常小黑人都會阻止我一個人去逛,因為一逛....就會沒完沒了!哈哈

看到廣達香有出手工水餃!立馬二話不說就買回家啦!

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牛肉手工水餃是使用廣達香牛肉罐頭精心研發而成,豬肉與牛肉的搭配,其獨特風味令欲罷不能

因為小黑人很愛吃牛肉,所以看到有牛肉水餃,也覺得很特別,沒有阻止我買

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肉醬手工水餃是使用廣達香肉醬罐頭獨家配方而成,適合配飯拌麵的肉醬再次混搭豬肉,打造經典水餃,讓人吃了一口就停不下手

相信說到廣達香,大家都是對他們家的肉醬罐頭非常印象深刻

我小時候很愛這個肉醬罐頭配飯吃!哈哈~這樣我可以吃好幾碗飯

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因為這一天我自己一個人在家,所以又懶得出門去買飯

就煮著水餃吃!我自己一個人吃12顆,牛肉跟肉醬各半

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煮水餃應該大家都會吧?!就是等水滾了,再把水餃丟下去煮就OK啦

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記得水餃放下去後,要用湯匙攪拌一下,不用很大力或很快速的攪它

這樣水餃會很容易破掉!

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水滾後放下水餃,這鍋子裡的水會降溫,所以要等到水再一次滾才行

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等到水滾後...就可以加第一次的冷水!大約200CC~300CC左右

這個動作要做二次!這樣可以確保水餃熟透

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二次都做完後,第三次水滾,就會發現水餃會浮起來

這時候就可以準備把水餃撈起來放進盤子裡

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要放水餃的盤子記得放一點香油,這樣水餃才不會都黏在一起 

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調好醬汁一起搭配!發現手工水餃因為精心製作,水餃皮Q彈且下鍋烹煮不易破

還記得之前小黑人有買過其他品牌的水餃,一煮就破,讓我們覺得很失落

可是廣達香的不會耶!超方便煮的

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我還有煮玉米濃湯!我煮這一次的水餃,可以二次哦!嘿嘿

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我餓了!準備開動啦!煮完後,發現廣達香的水餃好飽滿哦!而且好大顆

比我一般買的冷凍水餃要來得大顆,飽滿的內餡~真材實料

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沾著辣醬油一起吃!

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牛肉水餃的味道還蠻重的!可是卻不會讓人討厭

因為我很怕有一種牛的味道,說不上的味道,就是吃了會讓人覺得不舒服的感覺....

沒想到做成水餃,居然這麼討喜耶

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肉醬水餃,真的就會像在吃他們的肉醬,只是一般我們都是配飯一起吃

現在它做成水餃,好好吃哦!原來我們吃水餃有另外口味可以選擇

不會再只是高麗菜、韭菜了~~~

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第二個吃法就是加玉米濃湯裡面,或是酸辣湯餃也可以

我當天是煮玉米濃湯,所以就把煮好的水餃加在湯裡面變湯餃

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所以我除了吃單吃水餃外,也可以吃湯餃~味道完全"魅去"不會不搭哦!

這是我一個人的午餐,吃十二顆水餃配著一碗玉米濃湯,剛剛好~

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隔沒幾天,小黑人知道我吃了廣達香的水餃,立馬說他也想吃

這次我做了第三種吃法~總是吃水餃,也可以換成煎餃

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小廚娘不是叫假的!立馬來做煎餃給他吃!((這也是我第一次做煎餃.....

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放一點點油之後,就是把水餃擺上去,這時候記得轉小火哦!不然火一大,皮就會整個黑掉

而且熱油碰到水後,就會整個劈哩趴啦亂噴,很危險

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接著就是用溫水(我是用溫水,一半冷水一半熱水,全冷水也OK)

記得每一顆都要均勻有被水先水洗過~這樣水餃上的麵粉會因為我們加了水,變成麵粉水哦

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所以也不用特地加了很多水,只要每一顆都有沾洗到就可以了!

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接著就是蓋子蓋起來,用中小火悶煮十分鐘就可以了啦

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用中小火慢慢乾煎至水乾,我們的煎餃也差不多也熟了!有看到水餃都膨了嗎?!整個膨皮膨皮,好可口

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因為我們家的鍋子有一點受熱不均,但還OK啦!我覺得我煎得還不錯

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WOO!原來煎餃一點也不難耶!好簡單,看到金黃色的皮,一整個很可口

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小黑人很開心!因為他覺得他女朋友又會多煮一樣東西給他吃了

不用一直吃到水煮的水餃或湯餃了

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是不是很可口?!快快動手做

 

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這二種你想吃那一種呢?!學起來了這幾個方式了嗎?!

水餃可以用很多方式烹煮!都很簡單!還可以用蒸餃的方式哦~只是我們還沒用這個方式就被我們吃光光了

快快一起去補貨

 

那裡買得到? 

實體通路:家樂福、大潤發、愛買  

網路通路: 廣達香官網、Yahoo奇摩超級商城、廣達香LINE生活圈(ID:@kthfoods)、PChome商店街、Momo商城

官網:http://www.kthfoods.com/?lang=1&TTo=zh-tw

Yahoo商城:手工水餃

FB:https://www.facebook.com/KuangTaHsiang

 

 

文章同步痞客邦:http://mier425.pixnet.net/blog/post/456846437

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