【食記】台北 南門市場 草莓甜點 樂田麵包屋(南海店) 初戀的滋味 草莓季已來到

oh！草莓季草莓季！！只要天氣一冷除了火鍋，你會想到什麼？！

登愣！就是草莓啦！去年我跟小黑人還有去採草莓

今年大家都忙，所以只能用眼睛採了！((攤手

 

樂田麵包屋(南海店)

地址 : 台北市中正區南海路6號

電話 : 02-23587519

營業時間 : AM7:00~PM22:00  

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這次收到窩客島的邀請，我們來到了樂田麵包屋參加草莓季的分享會

來吃這一季樂田麵包屋的草莓季的甜點、蛋糕

我的臉都像麵包超人了！((大笑

畢竟草莓不是天天有！！只有在這寒冷的冬天才會有的水果

所以當然要趁著有的這一季，好好享受它的甜美囉

美莓湯種蛋糕

是不是超可口的？我都想要把這一整個帶回家了！

這個蛋糕是運用燙麵粉的手法製作出蛋糕體，這樣才能讓蛋糕保濕性更好，吃起來柔軟細緻，不會乾乾的

加上樂田調製的特濃奶油餡，讓這個蛋糕吃起來更加濃郁

而且我還發現樂田的用料超大方的！完全不手軟！草莓放好多~一整個讓我很滿足！ 

我是很怕奶油的人，因為奶油會很膩口，讓人無法一口一口接著吃

可是美莓湯種蛋糕完全不會！讓我很開心~草莓、奶油、蛋糕，三種一起吃，還能吃出草莓的香甜味

怎麼那麼幸福？

草莓芭娜娜蛋糕

好啦！大家都知道我不吃芭娜娜(就是香蕉)不過我家小黑人吃

大家都知道巧克力跟香蕉是常常被放在一起的！因為它們相處得很融洽

只是本人我，不喜歡他們常常在一起((大笑~

所以這個蛋糕是超澎派的哦！有二種水果在一起，就會讓人感覺到這個蛋糕很豐盛

這個蛋糕，如果你是重口味，愛甜食的螞蟻們，一定會很愛

因為蛋糕體跟夾餡都是使用法國VALEHON 55%巧克力製作而成的！

VALEHON巧克力的品質也被譽為是巧克力界的愛馬仕，我們當天也有吃到，真的好好吃！

這款蛋糕很濃郁，因為用了55%巧克力，加上草莓的酸甜度，其實是會達到平衡點，不會死甜

 

草莓芭娜娜蛋糕跟美莓湯種蛋糕，二種口感是完全不同！看似相同，吃起來的感覺是完全不一樣哦

下面這個是草莓起士蛋糕

起士蛋糕一直都是樂田很受歡迎的商品，因為很順口、軟綿

所以在草莓季的時候，起士蛋糕上會放上新鮮的草莓、搭配草莓淋醬！

它們家的草莓淋醬是用法國進口的有機草莓果泥製作的，而且他們不加吉利丁，所以淋醬不會呈現像果凍一樣硬挺

這款蛋糕深受我們的喜愛耶！因為我們平常就很愛吃起士蛋糕

所以濃欲的口感，讓我們深愛不已

草莓千層派

這是熱賣的草莓季點心！！派皮製作的手法，都是傳統千層派的表現

有別於一般派皮的做法~這也是讓我最喜歡的點心之一

夾餡是樂田自製的卡士達餡，跟草莓一起被夾在千層派當中！

我很愛吃這個，因為它的口感就是酥脆的！而且層次感很高，我真的無法拒絕這美食

連不是甜點控的我，也為它深深著迷 

草莓司康

我跟小黑人都愛吃司康，還是第一次吃到草莓司康

草莓司康加了甜菜根粉，所以讓司康有著粉粉的顏色！更加讓人討喜

另外還加了蔓越莓乾跟草莓乾，讓司康吃起來的風味更加豐富

草莓甜心

我們看到這樣粉嫩顏色的點心，都不是草莓的原色哦！

因為麵糰經過烘烤後，都會有褐色的化的反應，所以美麗的顏色都會變成咖啡色

所以樂田會加入一個食材，就是甜菜根粉！才會有這樣粉嫩嫩的顏色

當然他們採用的甜菜根粉是取材於苗栗城南農場的有機甜菜根

這款杯子蛋糕上一樣擠上特製的卡士達醬跟新鮮草莓

鬆軟的口感，讓人喜愛！裡頭更是加入了蔓越莓乾及草莓乾~不可少的果乾

草莓

有發現這個麵包的外觀，就是草莓嗎？！

很可愛的的造型~這款歐式麵包，還特別加了草莓培養的酵母讓草的風味層次更明顯

裡面也有加了蔓越莓乾跟草莓乾，這款麵包很有嚼勁，讓我們吃在嘴裡愈嚼愈香

草莓香頌

我個人私心，為它拍了不少個人寫真！因為這也是我愛的其中之一

我自己本身很愛吃丹麥麵包，因為吃起層次分明、酥脆，這樣的口感是我愛不拭手

猜猜看這一共有幾層？這一共有27層哦！！

上面的醬也是卡士達煉乳餡，原以為會很甜，結果不會~

一層一層這樣所堆疊出來的口感，真的會一直吃！要不是小黑人叫我留一口給他，我還真不想留((遮臉

這樣的夢幻點心，是不是很想跟姐妹們一起下午茶呢？！ 

以上這些甜點，你們最想吃那一種呢？！

不如趁著草莓季，好好吃一番草莓製作的點心~晚來就吃不到囉！((笑 

 

樂田麵包屋(南海店)

地址 : 台北市中正區南海路6號

電話 : 02-23587519

營業時間 : AM7:00~PM22:00  

 

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