元樂彌月蛋糕 ♥ 芝麻金蛋年輪

收到好友寄來的彌月蛋糕，一看， 
哇～是元樂的耶！！！ 
很久以前就吃過元樂的蘋果年輪蛋糕， 
印象還不錯，知道是元樂的以後， 
更加迫不及待想拆封品嚐。

從Tiffany藍的盒子裡拿出芝麻金蛋年輪， 
蛋糕的表面烙印著可愛的圖案與文字， 
這樣的貼心客製化令人感到格外驚喜。

橢圓蛋形的年輪上覆蓋著白巧克力， 
使用盒內附贈的塑膠刀切起來有點費力， 
感覺蛋糕體相當緊密扎實。

年輪蛋糕體一層一層堆疊， 
切面看起來像樹樁的年輪一樣， 
他的製作相當繁瑣，把原料均勻淋在特製的旋轉叉上， 
送進高溫烤爐烘烤，烤好後取出，再均勻淋第二層後， 
繼續送進烤爐，如此反覆多回， 
才能呈現出年輪蛋糕的美麗環紋。

他吃起來口感扎實有層次， 
坦白說覺得有點偏甜， 
比較適合切小塊搭配無糖茶或咖啡細細品嚐。

看了一下產品說明， 
金蛋年輪的芝麻是選用日本惠美福絹羽二重胡麻醬， 
嚐起來味道香醇濃郁，在口中散發濃濃的芝麻香氣， 
不過單吃甜度頗高，還是得搭配蛋糕一起食用較佳。

直接從冰箱拿出食用覺得口感有點乾， 
試著微波加熱一下，感覺比較濕潤， 
兩著口感不同，可以自行試試。

保存方法：冷藏7天，冷凍15天。

元樂彌月蛋糕內有附上一張卡片， 
上面印著好友baby的照片， 
從卡片的設計到蛋糕上圖案文字的烙印， 
這樣的客製化令人感到貼心， 
也恭喜好友家中多了一個小可愛囉～

元樂蛋糕門市

地　　址：台北市中正區新生南路一段54巷8號 
電　　話：(02)2321-5789 
營業時間：10:00-20:00

訂購專線：(02)2768-9769 
網　　址：http://www.ipie2.com/