收到The Hangout店長來信邀約試吃,看地址原本以為是Cosby saloon,
後來仔細研究了一下發現搞錯了,他是附近的酒吧,只是相隔沒幾步路,
一樣是從公園路的首相大飯店旁轉進去。說真的,那兒我只去過Cosby,
而且是為了吃東西才找到那邊去。
小喵也有收到試吃邀約,我回信詢問店長是否可以讓我們一起前往?
店長很快的回信同意,於是我們約了週二的晚上在The Hangout用餐。
抵達目的地時,看看四周,咦~附近還真不少Pub呢!而The Hangout
與Cosby都在那兒開設10年以上,生意也都相當穩定。
一踏進The Hangout,映入眼簾的是長長的吧檯,走到底是撞球桌,牆上有著
海報、國旗等佈置,吧檯上的電視播放著球賽,店內播放Relax的音樂,一整
個很有美式風格。來店的客人大多是外國人,美國、歐洲、日本…各國都有,
除了供應酒類,也有美式餐點。
我們的飲料:可樂、鳳梨汁、Bailey's Milk
餐點:牛排沙拉(250)、牛肉起司漢堡(200)、沙朗牛排(370) 、墨西哥西雞肉捲(220)
鳳梨汁是我的,因為自己不勝酒力,一碰酒就睡著,所以喝這個最安全。
他不是新鮮原汁,店長說是costco購買的,喝起來不會很甜膩,還ok。
Baileys是小喵妹點的,外觀看起來是咖啡牛奶的顏色,用威士忌杯裝著,
我嚐了一小口,有濃濃的奶香,甜甜地,又帶有酒味。他是使用鮮奶油和
愛爾蘭Whiskey調製,酒精濃度高達17%,可不要覺得好喝就喝過量喔~
牛排沙拉
滿滿的新鮮生菜、洋蔥、蕃茄丁,鋪上烤過的牛肉條,灑上起司粉,
吃起來相當爽口,四個人分著吃,很快就見底了,頗受好評。
牛肉起司漢堡
端上桌時,漢堡與生菜是分開的,店長解釋:「有的客人不愛洋蔥或者
蕃茄,乾脆讓客人自行選擇要加什麼,所以把生菜類旁邊。」
隨著漢堡附上波浪脆薯,桌上有各種醬料可選擇,淋上黃芥茉或番茄醬
都好吃,不過脆度方面不知道是不是因為冷掉,覺得有點軟掉。
漢堡肉看起來有點乾,漢堡麵包也沒特別吸引我,所以這道沒品嚐。
沙朗牛排
店長建議熟度為七分熟,9oz的份量還真不小,附上花椰菜、薯條、烤麵包。
牛排的熟度有點稍微太過了些,肉汁算蠻多的,油花部份雖然不到入口即化,
但以這價位來說,品質已經很OK,店家有提供進口海鹽和黑胡椒等調味料,
可自行選擇加什麼,然而越高檔的牛肉,僅需加一點點海鹽就夠了,太多的
調味會蓋掉肉的鮮美,那就可惜了。
私心希望花椰菜可以多一點,麵包改成香蒜,感覺會更好。
墨西哥雞肉捲
墨西哥捲有牛肉、雞肉、蔬菜三種口味可選擇,店長說雞肉對多人點,
所以就試試這道吧!這是我最期待的一道餐點,因為早在來之前就做了功課,
滿滿的起司、蔬菜、餅皮,一整個就是很吸引我。
原以為餅皮是有點厚度、有韌性的那種,沒想到一刀切下,咦~是脆的耶!
其實也不像餅乾那麼脆,有點脆有點酥的程度。濃濃的起司、新鮮蔬菜與雞肉,
用玉米餅皮捲起來,就是好吃的墨西哥雞肉捲,熱熱吃非常讚!
隨之附上玉米脆片(tortilla)與墨西哥莎莎醬,香脆的玉米片沾著酸辣帶勁的
莎莎醬,開胃又爽口。
店長Eric才接手The Hangout沒幾個月,原本只是熟客身分,後來上一任
老闆私人因素打算收掉這家店,對於這兒有著深厚情感的Eric因此接手。
他希望將來The Hangout不僅僅是喝酒的地方,也能提升餐點品質,對於
我們的建議都很認真聆聽,是位很用心的老闆。
外面下著小雨,我們在輕鬆的環境裡享受著美食與音樂,喝喝小酒或飲料,
與朋友聊聊天,就算天氣不好,一點也不影響心情,今晚我們很開心……
延伸閱讀:Cosby saloon
地 址:台南市北區公園路128-32號
電 話:06-2264861
營業時間:18:00 ~ 02:00