奶油鼻子 輕食烘焙坊

奶油鼻子的麵包真的很棒！是吃到會令人感動的程度……

店的外觀招牌採用亮眼的桃紅色，老實說還真不太像是賣歐式麵包的，

比較像賣甜點的Fu，若不是經由他人介紹，可能經過時會以為他是賣

蛋糕餅乾之類的烘焙坊。

剛好有事前往東區，就順道繞去奶油鼻子瞧瞧，一推開門，即看見滿

滿的歐式麵包，種類不少，光是法國就有好幾種，令人眼睛為之一亮！

看見店裡的客人幾乎是熟客，與老闆娘像朋友般的聊天問候。

我開口詢問老闆娘：「請問有包起司塊的麵包嗎？」

老闆娘很親切的介紹了兩種，一種是香芋乳酪，裡面包新鮮芋頭與

澳洲乳酪丁；另一種是伯尼西摩，他是歐式麵糰單純包起司塊。

我個人喜歡單純一點的口味，於是選擇了伯尼西摩(35元)，隨即又在架上

發現了一小包綜合的法國切片，老闆娘說那是昨天剩的，如果當天沒吃完

要記得放冷凍，一包才20元，又可試到多種口味，就順手拿了一包結帳。

一到家就迫不及待先拿出伯尼西摩品嚐，微波加熱後裡面的起司塊化得

相當柔軟，咬了一口，天啊～怎麼這麼美味！麵包體吃起來香Q有嚼勁，

起司的味道很濃郁，帶點微鹹，與其他家所用的起司塊不同，有些吃起來

會假假的，太人工，而奶油鼻子所用的起司品質很不錯，融在麵包體裡

真的是超級好吃，好吃到快掉下感動的淚水了……

接著品嚐法國，光看氣孔就覺得很漂亮，中間的麵包體還帶有光澤感，

外脆內Q，帶點微鹹口感，細細咀嚼時散發出陣陣的麵粉香，麵粉用的

不錯，所以單吃就很讚了！根本不需要塗抹什麼醬料。

奶油鼻子的麵包價格不貴，品質更是出乎意料的好，他們不使用市面販售之

進口酵素粉，而是採用新鮮蘋果及葡萄最原始的方式培育最天然的老麵種。

這麼健康又美味的麵包，讓我下次還想專程老遠騎車光顧。

地　　址：台南市東區長榮路二段288號

電　　話：(06)237-0859

營業時間：10: 00a m ~ 10:00pm (周日公休)

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2/10 Update

今天去奶油鼻子發現價格有調漲，
原本伯尼西摩35元，調成42元，
裸麥乳酪也是由35元調至42元。
看來最近物價上漲不少，所以店家必須調整售價吧～

不過他們的產品真的不錯，好吃！！！