對豆花成癮的我,又想要來介紹豆花了……
中午到民族路與金華路交叉口買德信青草茶時,看到隔壁走沒幾步有間
家鄉豆花庄,忍不住又上前去買了個紅豆豆花回家,沒辦法!最近很愛
吃豆花,看到沒吃過的店家就會想買來吃吃看。
他們的白豆花25元,紅豆豆花30元,除了豆花還有販售飲料、甜湯、果汁、
剉冰,種類品項還真不少!
回到家,拿出上次在阿美買的豆花紙碗比一比,一眼就看出家鄉豆花的體積小
很多,打開來發現,紅豆的量也是阿美獲勝。
豆花的質地很細很綿,帶有濃郁的黃豆香氣,好吃程度與阿美不相上下,
但以細緻度而言,阿美的優勝一些些。搭配的紅豆裡頭混著蜜豆(俗稱大紅豆),
熬煮的還不錯,顆顆飽滿彈牙,至於糖水方面就顯的普通,香氣略顯不足。
以好吃程度而言,家鄉的豆花還算不錯!若加上容量與價格比較,阿美的C/P值
較高,只是阿美只賣兩天,不是天天都有。兩間都在金華路上,若是買不到阿美
的,倒是可以參考家鄉豆花庄囉~
延伸閱讀:阿美綠豆湯的豆花
地 址:台南市中西區金華路4段61號
電 話:06-2113822
營業時間:PM 2:00~AM 12:00