金華路有家阿美綠豆湯,雖然店名叫綠豆湯,但其實還有賣薏仁、紅豆湯,
以及現在要介紹的豆花。為什麼想特別寫豆花呢?因為他豆花實在很好吃,
而且是限時限量的。(想吃還不一定時時吃的到)
最近不知怎麼著突然很愛吃豆花,我常常這樣,一陣子會莫名愛吃某樣東西,
然後這段時間會天天吃,持續好一段時間,某方面來說這也算是種偏執吧!
以前就常吃阿美綠豆湯的紅豆薏仁,一直沒注意到他也有賣豆花,結果因為
最近愛吃豆花的關係,這才發現原來想吃的豆花就近在眼前!不過豆花僅僅
在週一、週二販售,一個禮拜只有2天吃的到。純豆花20元,加料30元。
我選了最愛的紅豆豆花,一到家趕緊打開品嚐,細細綿綿的豆花咕溜一下
滑進喉嚨,好細緻、好柔嫩,散發出濃濃的黃豆香,配上香甜綿密的紅豆,
一整個好吃到不行。吃了幾口後,從冰箱拿出鮮奶加進去,美味程度更上一層,
哇~實在太幸福了!
有些豆花吃起來像菜燕的口感,有些吃起來會粉粉粗粗的,那種大概只吃
一次就謝謝再連絡(例如:安平的周氏豆花),所以好吃的豆花可是不容易找尋。
上週二晚上8點跑去買時,老闆說豆花已經賣完,失落感突襲而來,只好買了
紅豆薏仁回家。好不容易等了一星期,終於又可以買,趁著中午用餐飛奔過去,
好像期待很久的東西深怕又買不到一樣。
咦~突然想到,我好像都不是來買綠豆湯的…… XD
延伸閱讀:阿美綠豆湯 (永華店)
地 址:台南市金華路三段33號
電 話:(06)222-6877
營業時間:AM10:00-PM10:00 (週日公休)