克林姆之屋

招牌用木頭寫著金色的字體＂克林姆之屋＂
正面看去是一大片玻璃
右手邊有一個玻璃蛋糕櫃 　讓人一目了然所賣的產品


推開玻璃門走進
迎面而來是老板娘的笑容跟親切的聲音
對著你說：歡迎光臨！




＂老闆娘，請問今天有千層派嗎？＂
（因為之前吃過　相當念念不忘那種口感）



＂啊！很抱歉賣完了耶！不然楓糖薄餅好嗎？也很好吃唷！＂
老闆娘微笑著回應。


我有點遲疑　　因為之前吃過不美味的　讓我有些害怕
尤其是一堆鮮奶油溢出　　讓我倍感噁心



老闆娘看出我的疑慮　親切的說要請我試吃看看
她毫不吝嗇的切了一大塊讓我品嚐



一入口的　是軟軟的派皮　一層一層　夾雜著香甜不膩的Cream

＂好的，老闆娘我要買這個，不過我還是很期待您的千層派唷！＂
出乎我意料之外的口感　和之前吃過的感受大大不同




我和老闆娘繼續聊著她學甜點的經過
在２３歲那年　　原本去日本是要相親


後來百般思量覺得自己還不想結婚
雖然喜歡日本　卻不太想嫁給日本郎


於是就留在日本打工　並進入和果子學校研習
老闆娘告訴我　　開店是因為想要分享她的手藝
如果只想著賺錢　　是做不出好吃的東西～


我也熱愛製作美食所帶來的喜悅
喜歡看到別人品嘗自己的手藝　直說＂好吃！＂
老闆娘的想法　　和我不約而同～～～


想起自己以前在學校學過一點烘培
每次見到作品的完成　就好似見到新生兒的誕生般
分享給其他人品嘗時　見到他們吃的津津有味
心裡真有一股感動與喜悅！！



當我品嚐著老闆娘的楓糖薄餅　
也彷彿看到她製作甜點時　滿腔的熱情。