自從雪山隧道開通以來，宜蘭對於台北而言，就好像台北的後花園一樣，一個小時內，就可以逃離水泥叢林，到達充滿綠意的蘭陽平原，光是開車出雪隧的剎那，看到寬廣的錦繡大地，身、心、靈都放鬆了~~所以，宜蘭地區每逢假日遊客總是絡繹不絕，當然啦，還有一個重要的理由，美景當前，怎麼可以沒有美食相伴呢，哈哈，恰巧宜蘭地區的美食不少，尤其是庶民小吃不但是在地民眾的最愛，更是大大擄獲了遠道而來遊客的心
說到宜蘭的傳統美食小吃，糕渣、膽肝、肝花、西魯肉、芋泥~~~這些屬於傳統宴席上的名菜
因為作法繁複，一般市面上不見得吃得到
所以來介紹幾家比較常見的宜蘭小吃，讓大家有機會來宜蘭也能一嚐美味
很多人來到宜蘭會發現，宜蘭怎麼那麼多賣肉羹的店，有此一說是因為宜蘭天氣冷
所以羹類的食物比較能夠保持溫度，從第一口吃到最後一口
大致上都能保持溫度，但每家的作法不同，所以口味也不一樣哦
這家是位於羅東成功國小對面的肉羹慶
談起宜蘭的二大夜市，其中之一的羅東夜市裏滿具有代表性的小吃，就是這碗包心粉圓啦
其實它就是SIZE比一般粉圓還大的粉圓
只不過裏面包了紅豆，再加上不同的配料，就成就一碗非常著名的甜點小吃啦
這就是羅東夜市的店面，不過，這二家目前的家數滿多的，可以很輕易的吃到它，不用辛苦的排隊了
羅東夜市裏的另一項人氣小吃，常歸羊肉湯，軟嫩不羶的羊肉，加上特殊的湯頭，造就它成為人氣小吃
每逢假日可是大排長龍，來的時候可要有心理準備
米粉羹也是宜蘭特有的小吃，跟大腸麵線滿類似的，但內容卻完全不同
粗而短的米粉和著豐富的配料溫暖入胃，小小的一碗，應該是最能一解鄉愁的平民小吃了
這家玉芬米粉羹也是羅東地區的名店
著名的三星蔥的產地就在宜蘭三星，所以蔥油餅也是一項很有代表性的小吃
有的乾烙，有的半油煎，但散發出來的香味一樣迷人
宜蘭市神農路商圈的蔥油餅，也是在地人的最愛之一
哈哈，簡單記錄幾樣小吃，寫到自已都流口水了~~事實上，宜蘭好吃的美食可多著呢
除了享受美食外，也可以學著把它拍的美美的，記錄一下美好的回憶
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