[遊記 ]苗栗三義+雲洞山莊

 

哈哈，又是一篇塵封已久的遊記，上回的苗栗行，經由另一位友人Mika的介紹，我們可是從三義市區開始，開車翻山越嶺過了兩座山頭，終於到了海拔約800公尺的雲洞山莊

這裏可以住宿、可以用餐，更重要的是每年的10月至3月間，要是天氣狀況許可，還可以看到雲海!!!

可愛的指示牌，上頭還是用客語發音的

在老板的帶領下，我們到了後方的瞭望台



每層樓供奉不同的神像

好位於三義、銅鑼、大湖鄉的交界處，視野相當開闊
在瞭望台頂還可看到台中港及後龍兩處的海岸呢


加上四處交錯的登山步道，來這裏走上一遭
也像是享受了芬多精的森林浴


地形所致，所以當雲海形成時
流動的雲海可是會翻山越嶺，像是奔騰洶湧的海浪
(翻拍自山莊的DVD)

 

老板一面和我們聊天，一面親切的泡茶招待我們
甘甜的山泉水，加上上等的高山茶
一口喝下喉韻十足回甘的好茶，加上美景當前，真是享受啊!

這裏不時也有遊客上山來此泡茶、用餐

夕陽西下，遠方金光閃閃的地方，可是苗栗海邊

不一會兒到了晚餐時間，老板還特地準備了道地的家常菜來招待我們

今天就要在觀景台上，在夕陽餘暉中享用浪漫的晚餐



可愛的手作menu

小小的一本手工菜單，以客家料理為主
最特別的是，這裏的食材幾乎都是老板家的菜園提供的

肉絲竹筍
雖然是很常吃的一道菜，不過，新鮮的筍片，味道也很不錯

三杯雞
這裏的雞肉也是自家養的放山雞，所以肉質比較有咬勁
淋上夠味的湯汁，哈哈，不多添一碗飯，可是對不起自已的胃啊

養生筆筍
這道菜用的是筆筒樹的切片，所以口感很特別，加上一些青蔬，也是美味可口

麻薑肉片
薑片口感非常細緻，加上麻油快炒，香味撲鼻

梅干扣肉刈包
客家的梅干菜可真不是蓋的，香甜可口，重口味的人一定會喜歡


沒想到傳統的刈包加上梅干扣肉，也是非常對味

酸菜肉片湯
這裏的酸菜，酸的很順口，第一口湯入口後，覺得非常不錯
已經很久沒喝過這麼好的酸菜肉片湯了，大家可是把這湯喝的精光

這兒的料理真的挺不錯，每道菜都幾乎盤底朝天
食材新鮮的關係吧，加上沒有過度的調味，完全將食材的特色發揮出來
加上這幾道菜也才1千多而已，就可以讓6、7個人飽餐一頓，真是物超所值的一餐

真沒想到，原來苗栗還有這麼特別的地方，美景+美食，真是完美的下午

雲洞山莊

http://www.yundong.idv.tw/
地址：苗栗縣三義鄉雙潭村16鄰45號 
電話： (037)951531 、951536
訂房‧訂餐專線：0938918690
(這裏也有簡單的客家美食可供宅配)

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