七星柴魚博物館座落於花蓮七星潭風景區旁，昔日花蓮盛產鰹魚，所以日據時期有很多柴魚工廠!! 後來產業移轉，現營運的七星柴魚博物館也是早期的工廠之一。我們幾年前也來玩過。沒想到2017年遭逢祝融。但現在浴火重生，變的更好玩哦
館內共有四層樓，1-3樓主題是海洋生態教育、黑潮、吃魚的五感探索及4樓則是趣味DIY手作體驗。除了介紹柴魚製程、海洋、~~~相關知識，而且3樓有多媒體互動廚房與翻翻樂等遊戲。
宗泰食品創辦人~~這個公仔做的滿有趣的，很像真人但又不失趣味性!
▌七星柴魚博物館花蓮 全台唯一以柴魚為展示主題的博物館
1樓有關於海洋生態教育的展示，介紹海洋與漁業史，一旁還有水族箱的小丑魚展示，非常可愛哦
一走入館內就可以聞到淡淡旳柴魚香氣
部份地板是鏤空的金屬鋼板，下方也是模擬柴魚製作的過程，非常逼真呢!!
透過螢幕可以看過漁夫在定置漁館補魚的過程，非常新奇有趣
定置魚網是將魚群誘入所設陷阱裡。台灣東部沿海經常可見哦
這裏有個有趣的互動裝置，用力拉捕捉製作柴魚的魚，看看會出現什麼，而且它的重量可是模擬真實的重量哦
1樓還能看到柴魚的刨切過程哦。這就是我們日常生活中都會接觸到的柴魚片呢
2樓-黑潮賜禮-黑金產業文化。
黑潮是太平洋洋流的一環，為全球第二大洋流，也有非常多的迴游性魚類。黑潮顏色較一般海水的顏色深，且流速相當快，有如海上的高速公路，如果搭往台東的飛機，就可以在海上看到黑潮的蹤影哦
柴薪堆放區裡有不少用來煙燻的九芎、木麻黃、龍眼木、荔枝木、欖仁樹~~等木材
這裏介紹柴魚如何分類，中間有個天秤，小朋友可以拿取牆上的魚來這裡秤重!!
3樓主題是好好吃魚-五感探索學習
這裏有體感互動廚房
照著電腦的步驟，就做出美味的餐點來，有味噌湯、皮蛋豆腐等選項~~~這些都是加入柴魚就會變美味的料理呢，大人小孩都可以玩的互動遊戲，滿有趣的
浮球＝福求
館內保留部份祝融肆虐的痕跡，做為浴火重生的事蹟紀錄。
另一區還有翻翻樂，小朋友可以透過翻轉組合成正確圖案。另外4樓有手作體驗-食魚教育推廣，每天都有定時DIY活動，可事先線上預約或是現場報名。
博物館旁是賣場，販售柴魚相關加工食品
館內商品不少。部份提供試吃，如果喜歡再帶回家。
男廁裏竟有魚缸呢!
哈哈，這裏也是這裏的一大亮點啦。
牆面上的逗趣話語，很適合拍照
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