從高松到豐島後，我們要先到島廚房用餐，從豐島清水神社下車，除了體驗空海大師留下的靈泉越水遺跡，一旁也有個第22號的藝術品-空之粒子，當然囉，祭祭五臟廟也是挺重要的事，島廚房運用在地食材烹煮出道道精采的料理，它是餐廳也是實用的藝術作品
相傳真言宗創辦者弘法大師-空每在唐櫃岡此處挖掘出「靈泉越水」湧泉，因此又名唐櫃清水。
一旁剛好有棵紅得發火的楓樹!! 非常漂亮
看不出種什麼植物的梯田，這種自然農作法，也是豐島目前的改變，強調人與自然共生!!
事實上，這也是豐島要傳達的精神所在，就連豐島美術館也是因此理念而生的
清水神社，日本著名的弘法大師，空海大師所挖掘的湧水「靈泉越水」，名為唐櫃清水
這位空海大師來頭可大了，他可不是一般的和尚而已
他是中國唐朝時期，由日本派到唐朝的學問僧，他們的任務就是把唐朝的一切帶回日本
很像今日的留學生，而且他也是日本真言宗的創辦者
日本著名的佛教勝地-高野山，也是全日本國真言宗（密宗）三千六百多個寺院的「總本山」
空海大師也是古讚岐國 (香川縣的人)
這裏看起來有點蒼涼的感覺，因為這裏人實在太少了，整個豐島不超過一千人
這個泉水真的可以喝哦，一旁還有水杯呢
021 空の粒子/唐櫃 青木野枝
這些鐵棒象徵儲存桶!!儲存空氣、儲存天地萬物
來到這裏 四下靜謐幾無人聲，只有風吹、水流的聲響，樹葉沙沙的聲音，反倒有種特別寧靜穆的感覺
路邊不知名的野花，開了好大一片，很漂亮，這也是一種不期而遇的美啊
很乾淨的小路，很有味道!!
022 島キッチン 安部良
這個島廚房由藝術家安倍良設計，也是瀨戶內國際藝術季第22號的作品
這個時間楓葉盛開，非常漂亮
餐點由知名的酒店主廚與島上的婦女們合作，很像台灣田媽媽農村餐廳的概念
大部份都是以在地食材入菜
一方面也可以提供島上婦女工作機會，村民更可以因此而多多交流
因為豐島也是觀光客經常會來的地方，所以菜單上也有英文
哈哈，我覺得台灣要特別放大才對，不然才幾個大頭針就插滿了
台灣人可是日本觀光客重要的來源之一啊
今天的供應的餐點，咖哩飯!! 這裏可不是什麼大餐廳，所以當天有什麼就選什麼
這裏的咖哩飯其實還滿不錯的!!好吃
我們就坐在這裏用餐，還不錯吧!! 戶外的一景一物盡入眼廉
唯一的缺點，這裏的高度不高，站起來都會撞到頭!!
這個島廚房的設計，讓我不禁想到日本節目"全能住宅王"
它不只是個廚房，同時也是個劇場，
只要有人在中庭表演，這裏的窗戶也可以打開，就是很好的座位區了
所以它是個很實在也很實用的藝術作品!!!!
大家看到這裏有豐島限定版的冰淇淋，趕緊再多點了冰淇淋來嚐嚐，味道也很棒哦
豐島上種的草莓做的義式冰淇淋
吃飽了，到一旁走走
感受這棟建築實質的意義，不僅是個島上的餐廳而已，而是各連絡村民感情最好的工具
Shima Kitchen
地址：香川縣小豆郡土庄町豊島唐櫃 1061
電話：0879-68-3771
網址：www.shimakitchen.com/
