[宜蘭美食]羅東+燕山清粥~古早味老店消夜選擇

 

談到這一間清粥老店，相信愛好美食的羅東人一定不陌生，已經開了多年的老店，原本沒招牌都沒有，這一二年才掛了招牌，才知道名叫燕山清粥。特別的是台北復興南路的清粥小菜早已不負盛名，而這家小店卻能屹立不搖數十年，的確有它獨到的地方



清粥店的外觀並不起眼，但是裏面卻是充滿老店的氛圍

那天到的時候已經10點多了，老店的宵夜場正開始



我們入坐後，不一會兒，人潮陸陸續續的進來

仔細一看，都是上了年紀的中年人~~

哈哈，就是這樣的老味道才會吸引饕客這麼晚了還來此地吃個宵夜暖暖肚子

因為我們才二個人而已不想吃太多

~~所以點了兩碗清粥，四碟小菜

這個菜心，非常的清脆好吃

不用沾醬就好吃

小腸Q而偏軟的口感滿不錯



配上他們的獨門沾醬，變的非常有味

滷豆腐也是這裏的一絕

看似沒什麼，但滷的滿夠味的

光是這幾道就吃的好滿足了

 這道菜脯蛋也是吃清粥小菜必點的菜色啦



蛋香夾雜著甘甜的菜脯香，真是好美味

結帳時，光是這幾樣就要120吧，不算太便宜~~

趁著結帳時，趕緊再拍幾張小菜的照片

聽說這裏的A菜和過貓也是人氣很不錯的小菜之一

櫥櫃裡擺放著各式各樣的小菜，算一算也有二、三十樣吧



看似不怎麼樣家常小菜

簡單卻很美味的清粥小菜卻緊緊抓住每一張饕客的嘴

另一個重點來了，這裏的清粥真的好好吃

曾聽朋友說過，這裏好吃的秘訣就是生米煮熟成粥後

隔水加熱而不是放在爐子上繼續加熱

稠稠粥中的又卻是粒粒分明又軟爛的口感

一入口後還可以隱約感受到米的香氣，難怪會熱賣數十年啊

這真是頓簡單、美味、清爽又不油膩的宵夜

像這樣的的冷颼颼冬夜裏來上一碗熱呼呼的粥

配上幾碟小菜，真的會暖了胃也暖了心

回家後一定會心滿意足的進入夢鄉




燕山清粥

地址：宜蘭縣羅東鎮民權路10號(中正路與民權口交叉口)

營業時間：晚上5點至凌晨2點半


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作者/圖文:紫色微笑 本文同時刊登於 宜蘭勁好玩部落格

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紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活