家庭主婦的福音來了!!!! 懶的下廚嗎 但又想弄個澎拜的料理嗎,或是家中臨時有客人來,想弄個好吃的餐點嗎? 您想想看,光是要準備這些菜色,所有的食材要花多少時間才能理啊,來來來,這次介紹的、美味又方便的料理, 輕輕鬆鬆就可以端上桌了,更重要的是這裏每道菜都不到100元,C/P值真的很高,真的是小資家庭的常備家庭料理啊
這是國內外得過很多獎項的阿彰師!!對食材及料理方式可是有下過工夫的哦
沙茶滷蹄花、酸菜鴨腱頭、福菜控肉、桂竹筍炒肉絲、義式咖哩肉丸
包裝上也有每道菜的處理方式、內容物~~等,明確的說明,對消費者而言,這也是滿重要的資訊
當然囉,怎麼處理這些也是婆婆媽媽會關心的重點之一吧
這些菜都是冷凍包裝的,直接將包裝袋撕開再放入鍋中熱一下
或是微波、烤箱等等就可以了,也滿方便的
唯一的要等的是,等這些菜自然退冰要好幾個小時的時間
但要是直接從冷凍庫拿出來下鍋也是可以,但料理的時間可就得長一些了
嘿嘿,這些料理打算一次全上桌,廚房可熱鬧的很!!
沙茶滷蹄花
蹄花一般是用些中藥的香料來紅燒滷製而成,這道用了沙茶作為調味
吃的時候有沙茶濃郁的香氣,我們還沒嚐過這樣的組點,對我們來說很新鮮的味道
蹄花本身比較Q,比餃有咬勁!!! 而且它切的比較小塊一些,比較好入口
整體的感覺也不錯
豬皮的部份很Q哦
這道菜用的是桂竹筍加素肉絲,再用一些沙茶醬、辣椒等調味,是素食的哦
不過 這道菜吃起來,不像素食的感覺啊,桂竹與素肉的搭配很不錯,口感也很好,滿好吃的
福菜控肉
這可是傳統的客家名菜!! 其實它也是常出現在一般人的餐桌上啦
福菜的醬汁非常下飯,控肉感覺稍硬了一些,可能是這塊瘦肉的關係
其他的肉片就好一些,肥瘦的比例適中,感覺來幾片刈包餅皮夾著吃,味道應該也不錯
這道鮮蝦粉絲煲也不錯哦,整體是用咖哩來調味的,醬汁也很下飯啊!!!
粉絲有點像是越南河粉之類的吧,還滿耐煮的,吸附了飽滿咖哩醬汁的河粉,三兩下就西裏呼嚕的被家人解決了
蝦子的關係,可能是冷凍的關係,有幾隻不是那麼完整的頭尾相連,但也無傷大雅啦
好吃才是王道
這道根本就是下酒好菜!!! 拿出來加熱一下,就可以吃了!!
要吃的時候,再淋上蔥油包,真香啊!!!!
這裏的鵝肉本身的肉質比較Q比較有咬勁一些,而且這道菜就算放涼了也好吃哦
義式咖哩肉丸,這又是一道下飯美食!!有紅蘿蔔、馬鈴薯~~顏色也滿豐富的
濃郁的湯汁淋上白飯後,夠味又好吃,肉丸子本身的肉質也滿軟爛的,也很適合給小朋友吃
酸菜鴨腱頭
這道菜也滿不錯的,鴨腱滷的很夠味,酸菜也扮演了畫龍點睛的效果,讓整體的味道更出色
當然囉,這道可是辣味的哦!! 也很適合當下酒菜!!
三杯雞腿煲,這道更不用說了,根本也是下酒好菜!!!只可惜家中少了砂鍋,不然的話,會更像在快炒店點的菜色
這道菜也很入味,特別是粉絲的部份,吸收了飽滿的湯汁,我們一致認為這部份更好吃了
燻茶鴨切盤
燻茶鴨本身也很入味哦,鴨肉的肉質也不會太硬,沾點胡椒鹽更對味
滿滿一桌子的大菜真豐盛啊!!! 我們全家都吃的很高興!!!
每道菜的處理方式都簡單, 隔水加熱、微波~~~~都可以按照菜盒上的指示就可以完成了
非常方便,迅速,一個多小時,就可以全部上桌了!!!!
而且您相信嗎,這道的每道菜都不到100元!!!
多買幾盒放冷凍庫裏想吃就拿出來,也很方便!!
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