話咁快農曆年假期過去
還有不夠兩星期就到情人節
今年還要跟中國的元宵節同一天呢！
想必2月14日會有好多情侶大事慶祝一番❤
蔓地這次要分享的
是早前到了《agnès b. LE PAIN GRILLÉ》
試情人節晚餐❤
奇怪？！哈哈，沒看錯
還未到情人節我預先去試吃了！
這次我去的是位於銅鑼灣開平道1號
的《agnès b. LE PAIN GRILLÉ》
餐廳環境好舒適
柔和的燈光底下
感覺好浪漫呢 ❤
雖然餐廳有水提供
不過這夜蔓地想喝點酒 :P
就選白酒吧！
這夜蔓地跟我家大人
來試五道菜式的
一個充滿法式品味
精緻的【情人節套餐】
先來個「餐前小點」
❤ 帶點溫暖的芝士球 ❤
+
❤ 酸咪咪的菠蘿啫喱球 ❤
餐前必備的
❤ 法國麵包 ❤
+
❤ 普通牛油跟香草牛油 ❤
雖說是五道菜
但原來每道菜都有兩種口味
我跟我家大人要爭食啦 XDDDD
我好想每道菜都試勻呢，哈哈！！
可惜不能夠失禮了 :P
而且坐下後
服務員自動地分配了食物給我倆
例如前菜給我的是
【煙比目魚慕絲配煙鰻魚、煙三文魚及煙石斑】
嘻，最吸睛的是那些心形的Raspberry啫喱！！
簡直是為女仕而設呢
看見後心花怒放呀，嘻～
少少咸味的煙石斑
帶來的是鮮甜味美
配上我好喜歡的煙三文魚
一個字：正！
軟棉棉的煙比目魚慕絲
跟露荀及底部的拿破倫脆皮底一起吃
口感層次特別豐富～
而露荀亦好新鮮
配上酸咪咪的奇異果Source
這道菜為我帶來了
多種味覺及口感！❤
是一道色彩豐富的醒胃前菜！
我家大人試的則是
【煙雞肉慕絲配煙鴨肉、煙鵝肉及煙鵪鶉肉】
多一點肉類的，當然較適合男仕啦 ❤
這道菜呢，就配上心形的蜜瓜啫喱
底部亦有拿破倫脆皮底
跟牛油果Source~
嘻，我家大人說好喜歡吃呢！
吃過前菜
就來個餐湯吧！
我喝的是
【燒車厘茄湯配羅勒啫喱】
酸咪咪的車厘茄湯
濃度適中，質感濃稠不會太杰
喜歡那巴西的羅勒啫喱
及像薯條的東東
（蔓地忘記是什麼了 >.<）
增加了整碗湯的口感！
而且中間的牛油果蓉亦好好味啊～
調整了整個湯的酸度呢！
我家大人試的是
【松露蘑菇湯配松露啫喱】
嗚。。其實我愛喝蘑菇湯多一點
不過松露這麼好的東西
就留給他吧！❤
wow…
喝湯後便有海鮮吃！
【香煎小龍蝦及帶子配慢煮鮑魚、白蘆筍及甜豆薯蓉】
食材是巨型帶子、小龍蝦及鮮鮑魚
我家大人的試也差不多
【香煎龍蝦及帶子配慢煮鮑魚、蘆筍及大蔥薯蓉】
不過他吃的是波士頓龍蝦 ❤
鮑魚味道好鮮甜
而且爽口彈牙呀～～
聽說是用低溫烹調出來的
保持了鮑魚本身的味道
而且營養不會流失呢！
帶子呢～
煮出來後仍然是大大顆的
可想而知它本身的體積有多巨型呀！
我好喜歡它熟度適中
好滑跟軟林林
鮮甜好味！❤
蔓地最愛龍蝦
這裡吃得到的都是
肉質彈牙、肉味濃
煮起來好滑好易入口啊～～
蔓地好愛配上的甜豆薯蓉
愛薯蓉的朋友一定喜歡❤
重頭戲肉類登場
蔓地試的是
【燒豬柳及法式酒汁慢煮豬面頰配蘑菇意大利飯】
因為有得選擇的話
我是不吃牛的
不知道大家喜歡吃豬嗎？
我個人就麻麻～
因為覺得佢係“鞋”的
但是因為轉戒牛之後
沒有太多選擇的時候
我都會吃豬
不過這次晚餐令我改觀了～
原來豬都是可以唔“鞋”的
豬肉配以蘑菇意大利飯
及黑松露gel
鮮味的配搭❤
我喜歡這個意大利飯不會太膩
味道清清的，有好香的忌廉味
蘑菇則好野味呢～～～
這個燒豬柳
用上是法國西北面部Brittany的優質豬～
肉的部份是肉眼位！
肉質唔“鞋”之餘，肉汁豐富
肉味濃呢～
正正將根心蒂固的壞印象一掃而空！
魚的面頰吃得多
豬的面頰還是頭一次試
同樣是用上Brittany的優質豬
再以法式酒汁慢煮。。。
滑溜的程度實在太驚喜
一試難忘❤
我家大人則替我試牛～
【燒牛柳及紅酒汁慢煮和牛面頰配蘑菇意大利飯】
【燒牛柳】
用上Prime Beef的肉眼部份
我家大人選擇了五成熟～
據他所說，好準成！嘻～～
夠滑唔韌！
而面頰部份
不用多說，滑及超級軟林林～～～
是紅酒煮的和牛臉仔呢！
～～～～～～
蔓地全晚最期待之一
嘻，女仕們最愛。。。
【甜品】
還要是。。。
嗚嗚。。
我愛的
「b. barista」啤啤熊～～
看見時內心好激動！
其實它是
【開心果榛子巧克力蛋糕】
蔓地實在不捨得吃。。
不過最後好殘忍的。。
切掉了它的耳朵 >.<
看見的是。。
榛子慕絲包著
中間一層白巧克力
及開心果醬！
還有一些開心果粒粒增加口感
底層則是鬆軟的海棉蛋糕
整個味道配合得好好
不會太甜，實在吃完想再吃～
哈哈，由於我家大人不肯出鏡
於是靈機一觸
我決定將他變成b. barista XDDD
朋友們都說他好像帶了b. barista 頭套
笑死我了！
這個晚餐有兩款甜品提供
另一款就是心形的
【香檳花果茶巧克力蛋糕】
聽說有大SIZE賣呢
可以去《agnès b. CAFÉ L.P.G.》碰碰運氣啊！
因為蔓地好喜歡吃這個蛋糕
現在想再去買呢～～
面層是啫喱的小蛋糕
是由荔枝茶製成的
好清香的荔枝味
配上好濃郁的茶味
喜歡喝茶的朋友，定必愛上！！！
茶味中和了甜度
又或是加重了甜度來中和茶的味道
它的甜度是比b. barista小Cake高
雖然是這樣，我還是喜歡它
鬆軟的蛋糕配上脆脆底的它
口感豐富～
這個特別味道的蛋糕，大愛～
所有甜品情人節限定～機會難逢
蔓地好想捉緊這個時機再吃過呀～～～
吃了甜的東西
是時候喝個茶
還附有曲奇餅
不過蔓地好飽了～
吃不下啦～
差點忘了說
凡惠顧情人節套餐
即可免費獲贈
限量版設計精緻的禮物盒一對！！！
（先到先得，送完即止啊～～）
這夜蔓地跟他過了一個好浪漫跟愉快的晚上
甜甜的好快樂！
謝謝《agnès b.》
我愛您們！！
加多一點資訊給大家吧
在網上找到的～～
預祝大家有個浪漫甜蜜的
情人節＋元宵節！
～～～～～～
～情人節限定甜品～
售於：agnès b. CAFÉ L.P.G.
【多明尼加70%巧克力蛋糕 】
迷你 HK$50
【b. barista 9寸公仔及曲奇】
HK$328
【b. barista 18寸公仔禮品套裝】
HK$828
