常因為工作來宜蘭，已經有點麻痺觀光客路線的景點，
開始挖掘一些在地人推薦或是比較傳統的小店，
其實在地人的嘴筆觀光客還要挑，所以聽他們的推薦 採到雷的機率小很多!
今天要分享的是位在宜蘭市的鄉村風午後甜點 - 布丁ㄚ嬤!!
而我所說的"鄉村風"不是有很多雜貨小花的鄉村風格喔!
這鄉村風甜點是很古早味的手工點心，
而布丁ㄚ嬤所賣的就是布丁啦!! 布丁是很傳統的手做布丁，
現在在外面大概很難吃到這麼傳統的布丁了~
除了布丁之外，ㄚ嬤的手工黑糖粿也超厲害!!!
現在看到照片我又口水直流了~~~~~~
阿嬤的店在小巷弄內，已經賣了十年有了，
主要都是賣在地人或熟客，觀光客特地來吃的其實不多，
不過呢我也不算觀光客了，因為我已經去吃過好幾是次大概可以晉升熟客了吧 ((笑))
阿嬤的店面是自己住家的1F，外面有個小攤子，
雖然店內很簡單，但是阿嬤很注重衛生，環境很乾淨整潔。
價格我覺得也蠻便宜的，待會看照片就知道 非常物超所值!!!
且配料幾乎都是阿嬤手工做的，當然阿嬤只有一個人製作 所以每天準備都是限量的喔!
會這麼說是因為 第一次去吃原本想帶個幾盒黑糖粿回來孝敬Fi媽和白媽，
結果因為沒預定 今天的量剛好被買光了，所以之後只要有到宜蘭 都會先跟阿嬤電話預定~
冬天會推出熱豆花和燒仙草，
冬天有機會再去宜蘭 我還要再去找阿嬤吃燒仙草!!!!
黑糖粉粿冰
黑糖粿加上ㄘㄨㄚˋ冰，上頭淋上黑糖水，
夏天吃整個超消暑!!!!!
上面這兩張照片，是一般正常黑糖粉粿冰的份量，30元!
而下圖這是兩份黑糖粿放在一碗，
這第二次去吃，因為不想要吃太多冰 所以請阿嬤幫我用一點點冰就好，
兩份黑糖粿吃起來好過癮~
黑糖粿是阿嬤手工製成的，聽說非常"厚工"，
Q彈的黑糖粿有黑糖的香氣!
吃起來是清爽香甜，而且口感非常Q~Q~Q~!! 不黏牙喔!
阿嬤對食材和製作過程的講求，無添加讓黑糖粿吃起來爽口又健康~
不愧是阿嬤~ 對顧客就像對家人一樣親切又用心
上回到宜蘭三天，我就有兩天跑去找阿嬤吃黑糖粿和布丁!!
然後還順便外帶幾盒盒裝的黑糖粿，((回台中繼續回味黑糖粿的美味))
這樣一盒才25元!! 我還以為我聽錯了~ 真的只有25元!!!
阿嬤真的是佛心來的~
一口氣就包了六盒回家!!
外帶的盒裝黑糖粿裡面還有附黑糖水和綠豆粉，
我比較愛純吃黑糖粿淋黑糖水，感覺就整個很黑糖 好好吃!!
如果喜歡吃比較有層次口感，就可以沾些綠豆粉也很棒!
招牌三色布丁
這布丁是非常傳統的製作手法，據說是阿嬤的長輩教他的，
現在大概很少能吃到這麼傳統的布丁了~
這口感絕對和小7買的雞蛋布丁不一樣!!
我點的是三色綜合布丁，冬天的時候阿嬤只會做兩色而已，
也就是冬天僅提供兩種口味布丁，但是分量不減啦!!
這樣一碗看似甜膩但其實口味是很爽口的!
因為這些配料、糖都是阿嬤自己做的，不加添加物，
所以吃起來是清甜爽口的! 而且吃完不會覺得口渴喔~
是最天然的解暑甜品。
布丁可選擇三種配料，而這謝配料也是阿嬤自己熬煮的，
也有時令水果，夏天去的時候有芒果的可以選，
芒果是阿嬤的家人自己栽種的喔!
阿嬤的手作豆花和黑糖粿真的好正點!!
連白鴿都說好愛!! 還說每次來宜蘭都一定要找布丁ㄚ嬤 ((笑
((顯示為愛上了真的會無法自拔 Hahaha~))
而且阿嬤待人親切讓人感覺好溫暖，
我想旅行最重要的就是感受這股人情味，
離開之後還會想念的味道~
希望大家喜歡今天的分享 就以上囉!!!
FiFi's Time...
布丁ㄚ嬤地址：宜蘭市北津路5巷11號
電話：03-9284682
營業時間：10:00AM~22:00PM (賣完或人較少 晚上可能會提早休息)
公休：農曆12月份
和FiFi聊聊天吧!!
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