【台北信義】Dovaz pho多瓦仕越風河粉

2012.4.16
【台北信義】Dovaz pho多瓦仕越風河粉

貴婦百貨我又來了,這次是來吃越式河粉喔,BELLAVITA果然是貴婦百貨,外觀漂亮,連B2的美食街看起來都好豪華,之前只有來這邊買過青木定治的馬卡龍,沒注意到原來這裡面有那麼多間餐廳耶

我們今天要吃的Dovaz pho在泰式料理Lakuz的隔壁

【台北信義】Dovaz pho多瓦仕越風河粉

雖然是美食街,但每一區都隔成自己餐廳專屬的座位

【台北信義】Dovaz pho多瓦仕越風河粉

桌上還放置著漂亮的玫瑰花,和孔雀羽毛...(咦?)
結果kj這個幼稚鬼,拿這個孔雀羽毛逗弄aiko,差點害她咳到快斷氣了<----應該在這個羽毛上面標示危險物品XDDD

【台北信義】Dovaz pho多瓦仕越風河粉

菜單很簡單~

【台北信義】Dovaz pho多瓦仕越風河粉

step1~選河粉口味

【台北信義】Dovaz pho多瓦仕越風河粉

step2~選湯頭,其中只有一種是乾拌麵
驚奇河粉料理,我還驚奇四超人咧

【台北信義】Dovaz pho多瓦仕越風河粉

除了河粉之外,我們還點了"驚奇"開胃品,哈~又是驚奇耶~
極品牛腱燒豚拼 NT.360

【台北信義】Dovaz pho多瓦仕越風河粉

滷牛腱&炸豬頸肉
沾的都是酸甜醬,不過炸燒肉阿,聽說要泡在湯裡比較好吃耶~

【台北信義】Dovaz pho多瓦仕越風河粉

於是就有人點了這道~
越式燒豚什錦 NT.220

【台北信義】Dovaz pho多瓦仕越風河粉

每份河粉,都會附一套沾醬

【台北信義】Dovaz pho多瓦仕越風河粉

有魚露辣椒、雲醬和檸檬,魚露辣椒和檸檬都是可以加在湯裡提味的,河粉裡面的肉阿丸子的,就可以沾著雲醬吃

【台北信義】Dovaz pho多瓦仕越風河粉

紫蘇蝦餅 NT.280
包著紫蘇葉再裹粉炸的蝦餅,吃起來特別香,上面已經有調味了,所以不用再另外沾醬

【台北信義】Dovaz pho多瓦仕越風河粉

海鮮炸春捲 NT.220
哎呀呀~每一道都有香菜是怎樣>"<

【台北信義】Dovaz pho多瓦仕越風河粉

越風炸豆腐 NT.100
外酥內嫩的豆腐,裡面還塞了辣椒蔥醬,咬下去好有味道阿~

【台北信義】Dovaz pho多瓦仕越風河粉

清香牛腩什錦 NT.220
裡面有大塊的牛腩、鳥蛋、豆芽、菇類、洋蔥、青江菜等等,分量很大碗,對一般女生來說,是真的有點太多了
這碗的湯頭選的是酸甜水果香,湯頭的酸香帶出了牛肉的鮮甜,是我們一致覺得最棒的搭配~

【台北信義】Dovaz pho多瓦仕越風河粉

牛丸生肉什錦 NT.220
裡面的牛肉又多又大塊,不過牛肉有點太厚啦,咬得嘴好痠阿~~~
印象中越式河粉的牛肉片,不都該是薄薄的,然後生肉鋪在碗裡,直接淋上熱湯燙熟的阿~~不過這裡的牛肉片因為太厚,要用煮的

【台北信義】Dovaz pho多瓦仕越風河粉

蝦仁雲吞什錦 NT.220

【台北信義】Dovaz pho多瓦仕越風河粉

搭配的是乾拌麵的作法

【台北信義】Dovaz pho多瓦仕越風河粉

雖然這款還挺好吃的,但感覺還是要有整碗的湯,才能喝的過癮
雲吞很好吃喔,裡面有一整隻的蝦仁,而且很大器地放了六七顆吧

【台北信義】Dovaz pho多瓦仕越風河粉

越風涼粉肝 NT.180
粉肝軟嫩又不腥,加上豐富的配料吃起來很爽口

【台北信義】Dovaz pho多瓦仕越風河粉

越風拌嫩牛 NT.220
肉質很有嚼勁,吃了那麼多牛肉,咬到後來嘴好痠阿>"<

【台北信義】Dovaz pho多瓦仕越風河粉

招牌火車頭 NT.250

【台北信義】Dovaz pho多瓦仕越風河粉

會是招牌的原因,就是裡面甚麼都有,有牛肉片、牛肉丸、牛腩、鳥蛋、豆芽、菇類、洋蔥、青江菜、青蔥等

【台北信義】Dovaz pho多瓦仕越風河粉

牛肉片真的是又大又厚

【台北信義】Dovaz pho多瓦仕越風河粉

河粉的分量真的很多

【台北信義】Dovaz pho多瓦仕越風河粉

不過小魚選了個原味清香湯頭,加了大半的魚露辣椒和檸檬還不夠,還灑了辣椒粉,整碗湯變得又香又辣,真過癮阿~~~

【台北信義】Dovaz pho多瓦仕越風河粉

吃飽後再來個甜點,因為河粉的份量真的很多,我們又吃了好幾樣開胃菜,所以甜點就大家分食著吃囉
這道是椰香綠豆爽 NT.100
裡面的綠豆仁煮得很軟綿香甜,加上椰奶變得好順口

【台北信義】Dovaz pho多瓦仕越風河粉

芋香紫米粥 NT.100
這裡的紫糯米,是偏硬的口感,前一天在金納黎的紫米粥我比較喜歡耶

【台北信義】Dovaz pho多瓦仕越風河粉

越南咖啡 NT.100

【台北信義】Dovaz pho多瓦仕越風河粉

道地的越南咖啡,是直接這樣沖入熱水

【台北信義】Dovaz pho多瓦仕越風河粉

裡面其實有濃濃的煉乳,所以攪拌之後喝,好甜阿>"<

【台北信義】Dovaz pho多瓦仕越風河粉

如果覺得太濃,也可以要來冰塊,把咖啡倒進去變成冰咖啡,喝起來就順口多了

【台北信義】Dovaz pho多瓦仕越風河粉

還有芒果汁和山竹汁,芒果汁好濃好好喝喔,感覺很天然,不是用果汁粉泡的
山竹汁挺特別的,有種荔枝的香味,第一次看到有賣這個耶,這次去泰國,沒有買個山竹來吃,真的好遺憾阿>"<

下次來貴婦百貨,如果擔心裡面的餐廳太貴吃不起,也可以到B2享受一下喔~

店名:Dovaz pho多瓦仕越風河粉
地址:台北市信義區松仁路28號B2 (Bella Vita)

延伸閱讀
金納黎泰式創意料理 http://www.wretch.cc/blog/carp0729/27438876

Bellavita青木定治馬卡龍 http://www.wretch.cc/blog/carp0729/27432161

Bellavita同28日本料理 http://www.wretch.cc/blog/carp0729/27435138

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我要留言:
  • shinyi56
    2012.04.18 13:00:20
    B1
    看你來真不賴~不過要人多才比較好點~