哇哈哈~~~笨蛋主婦小魚又要來亂亂做料理了<( ̄︶ ̄)/
這次接到了吉甲地的邀約,有好多食材可以選擇,但要自己做料理,看到鴨排,太難跳過;鴕鳥菲力,那甚麼鬼跳過;最後選了天和小卷和四季耕讀米粉 <--哈~很沒上進心XDDD
而且小卷和米粉就可以做一道小卷米粉咩,我好聰明阿快崇拜我~~哇哈哈哈~~~神經病<(  ̄^ ̄)︵θ︵θ☆( >_<)
這是來自澎湖的活凍小卷呢~矮額~~好殘忍,但是好新鮮好好吃XDDD
一包300g,大約2~3隻,因為我這兩包,就是一包兩隻,一包三隻,size蠻大的
開了一包,洗淨切盤,好了可以吃了~~~~喂喂!!!!!!開甚麼玩笑啦.....(" ̄▽ ̄)-c< ̄⊿ ̄")
四季耕讀農園的米粉,兩包300元,挖嗚~不便宜耶,但它是自然米純米米粉喔,使用自然農法栽種的在來米,經過日曬風吹遵循古法製成,看起來就很厲害的樣子!!!
看到這名字一直讓我想到"耕讀園",哈~~~不知道它們有沒有關係XDD
背後還貼了米粉的煮法,很貼心,不知道跟一般的米粉料理方法有沒有甚麼不同??
這一落也拆不開,所以就只好一次煮,剛剛好是兩人份這樣,那不就欺負單身的人嗎? 如果人家只想要煮一小陀怎麼辦嘛....(跺腳)
好吧我想太多.....
煮米粉之前,要先沖水10秒鐘,然後放到滾水裡煮一分鐘,小卷也是燙一下就好,青菜也是,所以煮這道小卷米粉超迅速的阿~~
加了法寶,蔥香湯頭粉,嘿嘿~~就變成美味的湯頭囉
將將~~~完成
怎麼樣,有沒有看起來超~~~好吃的!!!!!
實際上也是超好吃阿~哼哼 <( ̄︶ ̄)>*得意貌*
上面還加了三尺堂的金雞香蔥油,香的咧~
米粉~~恩~~好啦它很白,所以我也不知道要怎麼拍╮(﹀_﹀")╭
米粉真是個很神奇的玩意兒,可以把湯全部都吸光光!!!! 害我要一直加湯一直加湯,真是太邪惡了=.=
好啦,當然不是真的弄個小卷米粉就矇混過去,那再來個炒米粉你看怎樣~
先把配料炒熟,裡面有豆干絲、紅蘿蔔、芹菜、黑木耳、肉絲
後來覺得顏色太單調了,於是又從吉甲地的另一箱菜裡面偷拔了幾根過來XDDD
炒完之後把米粉丟進去一起炒,最後加入調味料拌勻
登登~炒米粉就完成了,噗~原來炒米粉這麼簡單!!!!
而且好好吃喔,哇哈哈~我是天才小廚魚阿\( ̄▽ ̄)/ (\ ̄▽) ( \ ̄) \( )/ ( ̄/) (▽ ̄/) \( ̄▽ ̄)/
不是廚餘喔XDD
同場再加映一道~炒小卷
蔥蒜爆香,放小卷快炒,加芹菜,加一點米酒、辣椒、鹽,就完成囉<( ̄︶ ̄)/
這道也是好吃到會"搭幾"的~~~
嘿~別以為小魚的亂亂做料理教室就只有這樣
這只是上集,請大家繼續期待下集 (喂~~~沒有人會期待好嗎)
延伸閱讀
烹飪下集~吉甲地上班族健康時蔬套餐組 http://www.wretch.cc/blog/carp0729/27455595