過去幾年的除夕都在飯店吃,桃園的尊爵吃了兩年,去年則是吃了又貴又不怎麼樣的欣葉台菜,所以今年的年夜飯來吃點不一樣的,
因為平常很喜歡吃春日的日本料理,而且兩個多月前去吃的時候發現他們有出年菜,就訂了來試試看,還有一毛不拔的果香燒鵝,
雖然不用自己下廚,但也變出了兩大桌豐盛的菜色,當晚不但全家人吃飽飽,
還各自打包回家,吃了好多天才解決完呢~
下午去春日取貨,已經聚滿了長長的排隊人龍
裝年菜的喜氣洋洋大紙盒,堆在桌上滿滿的
好多工作人員忙進忙出的,這些年菜都已經做好包裝成一份一份排在桌上
然後一個一個叫進去領貨,拿完一樣之後就在單子上打勾,好像以前小學生註冊的時候要領課本那樣喔,真好玩
第一次看到這麼多的龍蝦沙拉放在一起耶,好壯觀喔!!!
領完之後,如果有開車來的,店員還會幫忙提到車上,真是貼心的服務,轉角處這兩排,都是來領年貨的耶,不過我們走路就到啦~~哈
除了用漂亮的大盒子,火鍋是另外裝的,因為放不下
訂年菜還有送折價券和下巴鹽烤一份耶,真不賴
噗~看起來好像沒有很多,唉唷~是盒子太大了啦XDDD
綜合生魚片 NT.880
秉持著春日的一貫手法,又大又豐富的生魚片,而且非常新鮮,讓全家人吃得滿意極了
連黃金魚都可以切成像三明治那樣的厚塊,還是第一次看到哩
龍蝦沙拉凍小捲 NT.1360
挺新鮮的,還有附一盒五味醬,龍蝦頭好大一個丟掉可惜,所以就留著隔天煮湯
香辣炒蟹銀絲卷 NT.1060
雖然銀絲卷剛拿回來的時候還是熱呼呼的,可是放到晚上總是會涼掉,所以又進烤箱加熱了一會,才拿出來吃
炒蟹也是,放進鍋子加熱後再重新裝盤,哈~就沒有那麼漂亮的擺盤了啦>"<
醬汁好香,所以也是留著,隔天加進白飯之後拌炒,就變成西班牙海鮮燉飯了耶~~好神奇
炸銀絲卷沾著炒蟹的醬汁吃,還蠻妙的,不過新東南的炸銀絲卷好吃多了,畢竟這個不是現做的嘛....
魚綜合火鍋 NT.1080
超滿的一整鍋,另外有一大包柴魚高湯,還附送鍋子耶,不過是很陽春的那種啦
不知道這個是什麼魚耶,肉質挺乾的,可能就只適合用來熬湯而已吧
另外還有一些火鍋料、丸子、蝦、香菇、豆腐等等,這底下是鋪滿了大白菜
我們的肉片和花椰菜、蛤仔是自己準備的,這樣看起來就超級豐盛啦
除了春日的年菜,還訂了一毛不拔的果香燒鵝,這天除夕夜是由老闆親自送到府的耶,而且原價好像1200元的全鵝,在過年的時候居然還特價800元,根本就是佛心來著阿~~
一毛不拔的果香燒鵝,精選6到7台斤的鮮鵝,以三種水果醃漬入味24小時,再以碳火慢烤六小時,非常費時費工
還附贈三種醬料,巴巴沾醬、鵝油和胡椒鹽,整個也太超值了吧!!!
燒鵝的肉質鮮嫩,還有清新的酸甜果香,其實不用沾醬就很好吃了耶
外面的皮油油亮亮的,好脆好香呢
結果那麼多東西當然是吃不完囉,這就是我們隔天大年初一的午餐,隨便湊一湊又是滿滿的一桌啦
延伸閱讀
春日日本料理 http://www.wretch.cc/blog/carp0729/27252091
一毛不拔果香燒鵝 http://www.wretch.cc/blog/fencertw/836105