【台北松山】來吧義大利之Oliviennos歐里橄欖油餐酒會

2013.7.6

【台北松山】來吧義大利之Oliviennos歐里橄欖油餐酒會

這天參加了一個很棒的橄欖油餐酒會,地點在「來吧!義大利」餐廳,主角是來自希臘的歐里橄欖油,除了品嘗健康的橄欖油搭配餐點,還有認識了頂級的有機初榨橄欖油,和如何分辨好的橄欖油喔,以後在選油的時候可要特別謹慎,因為食品安全特別重要阿,而健康的食物就從好油開始!!!

歐里的橄欖油來自Viannos,是希臘一個多山的行政區,這各地區雖然擁有多樣化栽培方法,但都來自單一品種 "Koroneiki" 。"Viannos Heraklio Crete  PDO" 橄欖油是以其豐盛飽滿的果實味道以及黃金般的色澤,享有世界知名度,這些絕佳的品質都源自該地特別的土壤結構,特有的氣候型態以及溫和的栽種方式。~摘自官網介紹

【台北松山】來吧義大利之Oliviennos歐里橄欖油餐酒會

第二次來到這兒~慶城街一號

上次是跟小宇來參加品酒會,這次雖然是參加品油會,但是也有喝酒,而且都是在同一間餐廳耶,好巧^^

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come on!Italy來吧!義大利很明顯地就是間義大利餐廳,但是我們這次要品嘗的橄欖油是來自希臘唷~~唉唷,反正希臘跟義大利都在歐洲,很近啦很近^^

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「來吧!義大利」的裝潢很歐風,感覺像是走進了花園城堡般的建築物

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戶外區...欸~~其實也不算戶外啦,因為這裡面整個就是B1美食街的一部分,所以就算是在這樣美麗的造景座位用餐,也還是有涼涼的冷氣可以吹,不用受風吹日晒雨淋喔

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好有氣氛的一角,感覺都可以在這邊外拍了呢

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更驚人的是一走進餐廳就看到一個活生生的噴水池,當然就如同在世界各地,只要裏頭裝水就會有相同的命運,不意外也是被當成許願池丟了好多錢幣在裡面~

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可隨意組合成兩人、四人、甚至一整排的長桌座位,很適合作為這次品油會的場地

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登登~本日主角~~

來自希臘的Oliviennos歐里系列產品,有歐里經典橄欖油、歐里有機橄欖油、歐里地中海香料、地中海花草茶系列、純天然精油等等

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哇~我們家也有這個抱抱罐,可是上次被小宇摔破一個,現在孤零零一隻,看起來很像鬼鬼XDDD

【台北松山】來吧義大利之Oliviennos歐里橄欖油餐酒會

開場白由林大哥主講,他也就是「來吧!義大利」餐廳的老闆,唷喝~~~真是年輕有為呢^^

而且為了注重食品安全,他已經全面將「來吧!義大利」餐廳裡面所用的油全都換成歐里的橄欖油產品了,雖然成本比之前貴上很多,但是為了顧客們的健康著想,他覺得是很值得的,真是位令人激賞的好老闆~~(泣~);這次餐酒會的菜單,是以歐里橄欖油搭配各種食材特製而成的,既美味又健康

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歐里香蒜橄欖油佐歐式麵包,準備了新鮮的橄欖油加上蒜末,還有芝麻醬

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加了蒜末的橄欖油,一端上桌就聞到陣陣香氣,就算整個浸到裡面吃,也不會感覺很油膩很噁心,反而是一種清新芳香的滋味

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芝麻醬也有加了橄欖油,把原本濃稠化不開的芝麻醬調和得更滑順好入口,芝麻的香氣也更提升了

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希臘鄉村沙拉,檸檬風味

在歐里的DM附上地中海料理食譜~希臘沙拉:

材料:番茄、甜椒、青椒、紫洋蔥、豆苗、苜蓿芽、紅蘿蔔、玉米粒
做法:1.將切好的各式蔬菜與適量海鹽放入沙拉盆,加入橄欖油30~50cc攪拌
2.加入歐里希臘蔬食料理綜合香料及達可斯高纖餅,再充分攪拌
3.檸檬汁視個人口味最後加入

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烤Feta Cheese佐特製香料

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"游"在整片橄欖油上的Feta Cheese,在入口前也是要擠上一點檸檬汁已增添香氣,Feta羊乳酪起司吃起來沒有想像中可怕的羊騷味,以醇厚的橄欖油和酸香的檸檬汁給調和了

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這支是產自希臘北邊的Chardonnay白酒,帶有果香和蜂蜜的香氣,香甜順口;以白酒佐Cheese,是最適合不過了,這天學到了在希臘的"乾杯"發音是"Yasas" <---好像是這樣吧\( ̄▽ ̄)/

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克里特風味蔬食燉飯,主要食材有燕麥、扁豆和薏仁,雖然本人不是很愛豆泥的滋味,但這道是以紅醬為底,起鍋前再加入番茄,香濃的口感讓人很容易接受,不知不覺就挖了好幾大杓....

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煙燻鮭魚起司捲佐歐里橄欖油

一邊吃著歐風美食,一邊聽著歐里橄欖園的"莊主"敘說希臘的美好景物,讓我們都好嚮往,心已經飛奔到希臘度假了~~~

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歐里橄欖油拌起司蝴蝶冷麵,歐式的傳統料理,好像很喜歡把pasta做成冷食,第一次吃的時候還不太習慣,但多嘗幾次之後也覺得挺美味的,像是之前在廊香就吃到蠻多歐式冷盤料理;這裡面的青醬也加入了大量的橄欖油,不是一般吃到的奶油青醬,所以口感就不會那麼黏膩,反而蠻清爽的

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歐里橄欖油佐嫩肩菲力,這牛排是整塊浸漬橄欖油之後再煎的,所以可說是"油封牛排"嗎~~~

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五分熟的牛排外焦香內甜嫩,並且加上希臘香料之後,更多了種特殊的香氣

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哈哈~吃到牛肉就該來搭配紅酒了,這瓶身上的花好美,2010年的Merlot,豐厚甘美,是款女生很喜愛的酒

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餐酒會就是吃吃喝喝,還有飲酒作樂,在希臘的宴會中,是要這樣一起跳舞的,所以我們也學著影片中的人們,跟隨著同樂

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酒足飯飽還能這樣歡樂,真是美好的克里特之夜阿~

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接著是橄欖油小學堂~~三款油擺在面前讓我們盲測,用眼睛、鼻子、嘴巴分別試試哪種才是好油

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光是倒出來的顏色,就不太一樣了,有的是金黃色的,有的是草綠色的;聞起來的氣味也不一樣,有的就是油耗味很重,入喉還會黏黏的;其實橄欖油最健康的吃法是生飲喔,因為經過加熱就會多少破壞裡面的營養成分了,但我還是不太敢這樣直接喝阿~"~

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頂級的橄欖油,是經過天然陽光的潤澤與雨水的滋養,零污染,酸價只有0.1,油質穩定,Oliavien歐里初榨冷壓橄欖油,是以自然農法種植在高海拔坡地園區,完全不使用有機或化肥,零農藥,零除草劑,零病蟲害防治用藥,僅以地中海的大自然陽光及雨水生長,含有豐富的橄欖多酚,口感清新芳香

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除了直接飲用、各種中低溫料理、它也是美容聖品;超低濃度的蠟質,能讓皮膚迅速吸收,本以為製成精油擦起來一定很油,但是很好推耶,一下子就被皮膚吸收了,具有保濕和滋潤的效果,還可改善妊娠紋和異位性皮膚炎等敏感肌膚的問題

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差點忘了還有甜點呢,這是特製的蘋果蛋糕,裡面是滿滿的蘋果內餡,看起來真夠誘人的!!!

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更棒的是可以搭配希臘的國酒~烏佐Ouzo

這可真是徹徹底底的希臘之夜了~( ̄▽ ̄)~

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Ouzo也有人說是希臘的茴香酒,濃度大約有40%的蒸餾酒,但是因為它有甜度,反而會讓人一個不注意就喝太多哩@.@"

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最後再喝杯花草茶暖暖胃,緩和一下剛剛太high的情緒XDDD

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這茶是用這兩款地中海花草茶調和而成的,有複方花草茶和檸檬馬鞭草茶,也都是歐里的產品;優雅喝著花草茶,與剛認識的新朋友聊聊天,度過美好的周末夜晚,真是人生一大樂事~

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歐里官網 http://www.oliviennos.com/

歐里粉絲團 https://www.facebook.com/oliviennos

店名:來吧!義大利(慶城店)
地址:台北市松山區慶城街一號B1
電話:02-2713-2717
營業時間:平日11:30~21:30,假日11:30~22:00

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我要留言:
  • DoggyYummy
    2013.07.15 03:17:47
    B1
    好享受的品油活動 推~