【台北中山】櫻川日式涮涮鍋壽喜燒~活跳蝦好厲害!!

2012.11.5
【台北中山】櫻川日式涮涮鍋壽喜燒~活跳蝦好厲害!!

天氣漸漸冷了,又是吃火鍋的季節,有好一陣子沒有吃壽喜燒,居然不知道農安街這邊有一間這麼棒的火鍋店
櫻川的海鮮類超強的,還有很厲害的活跳蝦,得用重重的盤子壓住,才不會跳出來,很生猛哩~~~

【台北中山】櫻川日式涮涮鍋壽喜燒~活跳蝦好厲害!!

櫻川火鍋在農安街,雖說在行天宮站附近,但這裡也不是我們的活動範圍,要不是朋友約吃飯,平常還真不會到走到這個區域~

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店內空間挺寬敞的,吃完身上也不至於有太重的火鍋味

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一人一鍋的涮涮鍋,鍋子是這樣平平的擺了四鍋,好妙XDD

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消費方式是晚餐450元吃到飽,要另加一成服務費,鍋底可選擇海鮮鍋或壽喜鍋,所以我們四個人就各來兩鍋^o^

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醬料區很豐富,應有盡有,還可以在鍋裡面加泡菜,做成泡菜鍋,結果後來吃太飽了竟然忘記要這麼做>"<
壽喜鍋的醬料就是打一顆生蛋,然後撒點七味粉和蔥花,涮完肉片之後直接沾著吃,會更滑嫩順口

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冰箱裡有各種瓶裝汽水,還有甜點和水果,蛋糕、布丁、泡芙等等,種類相當豐富

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飲料除了汽水也有冷熱飲,哈~~我最喜歡雀巢奶茶了

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尤其是這彩色的杯子實在太可愛了,用這個喝飲料都覺得心情好好~(* ̄︶ ̄*)~

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竟然還有哈根打斯和明治冰淇淋!!!

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明治的冰櫃雖然只有三種口味,但旁邊是各種冰棒雪糕耶,有曠世奇派耶,種類真的好齊全

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肉類海鮮類和火鍋料都是劃單之後再送上來的,所以不用去一堆食材區人擠人拿取,只要坐著等煮來吃就可以了,首先會送來很豐盛的綜合菜盤,如果覺得太多的話,幾個人點一份就可以了啦

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一開始就送上了現榨柳橙汁,好好喝!!!
其實我吃火鍋的時候飲料都很節制的喝,這樣才不會影響戰力嘛,所以這杯就很夠了,火鍋吃完輪到甜點的時候,才會去拿別的飲料

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現點現吃的龍蝦沙拉和鮑魚角,不用煮的前菜,只有吃一點點而已,因為蠻鹹的>"<

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肉類都擺盤的好漂亮,先來了雪花牛、小肥牛和松阪豬,雪花牛的油花很漂亮,吃起來香氣十足,小肥牛也不賴,松阪豬又更勝一籌,所以後來又續點了一次

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霜降牛吃起來比較乾柴,小羔羊還不錯,吃不出甚麼騷味
土雞腿肉煮進鍋裡吃起來是滑嫩的雞柳條,這也是店家最推薦的一款,平常吃火鍋都不點雞肉的我也吃了好幾條~

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手工花枝漿很不錯,可以吃到很新鮮的花枝塊;後來研究了菜單才發現這兒有好多手工的像是手工嫩豆腐、手工魚餃等等,阿~~可惜真的沒辦法每樣都吃到.....肚子會炸開吧XDDD

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令人驚豔的是這兒的海鮮類,有14種那麼多,而且都很新鮮耶,因為他們有固定的供貨來源,才能進到這麼棒的海鮮,所以愛吃海鮮的朋友一定不能錯過!!!

海麻糬,其實就是章魚足,燙一燙就可以吃了,QQ的很鮮甜,還有青蚵、海參、軟絲,都是每日從海港新鮮運送,好品質真的吃得出來

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鯛魚片、蛤蜊(是活的,放一陣子他們就一個一個張開爬出來了>"<)、扇貝、曼波魚皮也都很棒,白白的曼波魚皮,煮到火鍋裡變成半透明的膠原蛋白,是女孩們的養顏美容聖品

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最強大的是新鮮白蝦,我們都沒有辦法把它打開來好好拍照,因為這裡面每一隻都是活蹦亂跳,如果打開的話就要滿場抓蝦子了XDD
後來又點了幾次,真的好生猛,塑膠蓋子還不夠,上面必須再壓個盤子,不然這些蝦子會把蓋子撞開耶!!!

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看一個沒蓋好,就有蝦子跳出來了,還自己跳到鍋子裡自殺

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一隻一隻抓進去太辛苦,乾脆整盤掃進鍋裡,還要用鐵網小心壓著,免得牠們在鍋裡亂跳,會噴得到處都是,吃個火鍋搞得跟打仗一樣忙,還真有趣耶

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燙熟就馬上撈起來,每一隻都好好剝,完整的連尾巴尖尖都有,好鮮甜Q彈的質感,果然新鮮就最美味

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不一會兒就擺了滿滿一桌火鍋料,好過癮哪~~~
而且一次可以嘗到海鮮鍋和壽喜鍋兩種口味,真的很棒

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綜合丸餃類,雖然知道這些熱量很高,但還是忍不住吃了一些,玉子福袋咬下去會爆漿的口感,真的很美妙

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還有芋頭丸,吃的到軟綿綿的芋頭耶,好好吃

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這天居然還招待了三點蟹,也太棒了吧

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馬上丟到海鮮鍋裡,這個鍋是剛剛用來煮蝦的,現在又煮了蟹,蝦兵蟹將讓這鍋湯變得好補喔

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已經切半的螃蟹很好分食,肉質飽滿,還有香濃的蟹膏蟹黃,這頓吃完也太滿足了~~

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除了一些固定的蔬菜類,也有每天不同的"今日時蔬"
娃娃菜和當季的茼蒿一定要點的阿!!! 茼蒿因為煮下去都只剩一點點,所以我們後來點了好幾盤,吃得超過癮,還有花椰菜和一整根的玉米筍

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還有山茼蒿耶,超棒的,好愛吃這個喔,當然又繼續吃了很多

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雖然已經很飽了,但是看到菜單上有「讚岐烏龍麵」,就狠下心來點了一份,果真沒有讓我失望,真的是超Q超好吃的讚岐烏龍麵呢

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最後點了手工麻糬,原本店長還很搞剛的要幫我們換一鍋清湯來煮,以免破壞了麻糬的味道,可是我們覺得不用麻煩了啦,就煮四個麻糬而已咩,依照指示,丟進去數十秒,變軟了就撈起來,沾上花生粉和糖粉,好軟Q好好吃,要不是還要留點胃吃甜點,我還想多來幾塊呢~~

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甜點櫃有好多蛋糕泡芙等等,統一布丁和"真的"養樂多,還有小時候很愛吃的晶典小品咖啡凍,天哪~~好懷念~~~

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櫻川真的很不錯耶,海鮮又很讚,希望可以一直維持這樣的品質,很推薦大家來吃喔!!

消費方式:平日中午NT.359+10%
    假日和晚餐 NT.450+10%

店名:櫻川日式涮涮鍋壽喜燒
地址:台北市中山區農安街170號
電話:02-2515 7739

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