御上鐵板燒

御上鐵板燒

御上新鐵板燒料理
原本店名叫168
後來搬到永安市場捷運站附近的四號公園對面
之前對食物很挑的Eric帶我去吃過,印象中店面不大
但生意很好,老闆(就是大廚)也很熱情
換到新的地點也是一樣
一進門,老闆就大聲招呼"嘿~老師你來了喔~昨天你兩個朋友也有來耶!"
哇塞~連這個也記得~老闆真是太厲害了
Eric後來告訴我,大廚之前在紅花鐵板燒做過,嘖嘖~難怪功夫了得阿

御上鐵板燒

等待的時間就拍拍menu
他和慧敏點了A餐
志老大點了雞排海陸套餐
我點了香蒜雞排
忍不住要抱怨一下
那邊的工讀生妹妹真的有點瞎
不斷地出錯,態度又不佳,真不知道請來幹麼的...

御上鐵板燒

附餐有沙拉、湯、飯、飲料和甜點
湯和飯都是自助無限
甜點會不定期更換
一直聽到大廚自己在說"我們的甜點超好吃的啦~下次來還有奶酪喔~"
ㄟ...我怎麼主餐還沒上就在寫甜點了咧
就是因為那個很瞎的工讀生阿...菜上到一半就端了甜點來了...=_-

御上鐵板燒

鱈魚1/2和花枝1/2
又加點了醬油蛋,我也不知道為什麼,他們每次吃都要點醬油蛋
而且大廚還會說"南勢角人就是要吃醬油蛋的啦~哩工丟m丟阿"
而且他說這鱈魚是圓鱈喔,很有彈性很好吃

御上鐵板燒

我還是覺得這個菲力最好吃
軟嫩的七分熟
咬下去是滿滿鮮甜的汁液
配上煎的有點焦脆的蒜丁
真的是會忍不住一口接一口阿~

御上鐵板燒

我的香蒜雞排
一樣有香香脆脆的蒜丁
還多了九層塔~增添另一種香氣
用的是雞腿肉
皮脆肉嫩多汁~大廚真的是太厲害啦~

御上鐵板燒

志老大原本也點雞排
但剛好一批用完了,再重新弄會等很久
所以就換了鮭魚
大廚一直跟他道歉,又多弄了一些高麗菜在他盤裡
我其實沒有很喜歡吃煎的鮭魚,但後來吃了一口
還真的像大廚說的那樣,有點入口即化的感覺,好吃的不得了

御上鐵板燒

再補充一下甜點
是兩顆可愛的奶油泡芙,裡面鮮奶味很重,冰冰的很香濃好吃
大廚很驕傲的說"跟你們保證說很好吃的吧"
飲料也有很多種
大廚雖然手一直沒停過,嘴也沒停過
不是忙著跟進門的顧客打招呼,不斷聽到一堆稱呼"周董" "郭老闆" "舅媽"....
就是跟我們聊天,一直叫Eric"老師",聽了亂不習慣的...

吃完大概七點,回頭的瞬間嚇到,大概有二十幾個人在排隊了吧
連外帶的都沒辦法接了...

御上新鐵板燒料理
台北縣中和市中安街104號
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我要留言:
  • blackstoneNA
    2009.04.06 07:16:36
    B1
    (忘了留) 開心吃飯最重要~~ 其實我也很喜歡吃美食哦!! 菲力印象中沒吃過 不過我覺得沙朗還不錯吃~~ 比牛排館的口感還棒:D
    版主回覆 2009.04.07 04:18:28
    我朋友是美食專家 他推薦的都不會差到哪去^^
  • blackstoneNA
    2009.04.06 07:11:15
    B2
    不知道是不是我啦>< 因為還有其他兩位 只是甜點要先送的那個規則 其實我也覺得很怪!!! (很多客人都有反應~~)
    版主回覆 2009.04.07 04:17:38
    這樣說起來,應該不是妳啦,不然也不會上來留言對吧 其實不只是甜點,還有一些反應、動作等等 就覺得很不專業~相信待久了應該會進步的
  • blackstoneNA
    2009.04.05 07:14:34
    B3
    ㄏㄏ~~ 沒想到這家鐵板燒還挺有名的!! 我是裡面的工讀生啊~ 但是服務態度不佳我只能說抱歉囉~ 因為剛開店第3天很忙嘛!! 然後甜點是老闆娘說先送的... 所以避免怕忘記就造作囉XD
    版主回覆 2009.04.05 15:50:31
    失敬失敬~ 原來是妳阿...真是不好意思耶...把妳寫成這樣...
  • d121158452
    2009.03.15 19:25:26
    B4
    這位老闆兼大廚 真要感謝你的介紹啊 如果每個客人都像你一樣 客人一定大排長龍
    版主回覆 2009.03.18 15:33:21
    不用我介紹 他就已經大排長龍啦^^他超棒的