御上鐵板燒

御上新鐵板燒料理
原本店名叫168
後來搬到永安市場捷運站附近的四號公園對面
之前對食物很挑的Eric帶我去吃過，印象中店面不大
但生意很好，老闆(就是大廚)也很熱情
換到新的地點也是一樣
一進門，老闆就大聲招呼"嘿~老師你來了喔~昨天你兩個朋友也有來耶!"
哇塞~連這個也記得~老闆真是太厲害了
Eric後來告訴我，大廚之前在紅花鐵板燒做過，嘖嘖~難怪功夫了得阿



等待的時間就拍拍menu
他和慧敏點了A餐
志老大點了雞排海陸套餐
我點了香蒜雞排
忍不住要抱怨一下
那邊的工讀生妹妹真的有點瞎
不斷地出錯，態度又不佳，真不知道請來幹麼的...



附餐有沙拉、湯、飯、飲料和甜點
湯和飯都是自助無限
甜點會不定期更換
一直聽到大廚自己在說"我們的甜點超好吃的啦~下次來還有奶酪喔~"
ㄟ...我怎麼主餐還沒上就在寫甜點了咧
就是因為那個很瞎的工讀生阿...菜上到一半就端了甜點來了...=_-



鱈魚1/2和花枝1/2
又加點了醬油蛋，我也不知道為什麼，他們每次吃都要點醬油蛋
而且大廚還會說"南勢角人就是要吃醬油蛋的啦~哩工丟m丟阿"
而且他說這鱈魚是圓鱈喔，很有彈性很好吃



我還是覺得這個菲力最好吃
軟嫩的七分熟
咬下去是滿滿鮮甜的汁液
配上煎的有點焦脆的蒜丁
真的是會忍不住一口接一口阿~



我的香蒜雞排
一樣有香香脆脆的蒜丁
還多了九層塔~增添另一種香氣
用的是雞腿肉
皮脆肉嫩多汁~大廚真的是太厲害啦~



志老大原本也點雞排
但剛好一批用完了，再重新弄會等很久
所以就換了鮭魚
大廚一直跟他道歉，又多弄了一些高麗菜在他盤裡
我其實沒有很喜歡吃煎的鮭魚，但後來吃了一口
還真的像大廚說的那樣，有點入口即化的感覺，好吃的不得了



再補充一下甜點
是兩顆可愛的奶油泡芙，裡面鮮奶味很重，冰冰的很香濃好吃
大廚很驕傲的說"跟你們保證說很好吃的吧"
飲料也有很多種
大廚雖然手一直沒停過，嘴也沒停過
不是忙著跟進門的顧客打招呼，不斷聽到一堆稱呼"周董" "郭老闆" "舅媽"....
就是跟我們聊天，一直叫Eric"老師"，聽了亂不習慣的...

吃完大概七點，回頭的瞬間嚇到，大概有二十幾個人在排隊了吧
連外帶的都沒辦法接了...

御上新鐵板燒料理
台北縣中和市中安街104號