哈囉~~
美好的假日
來點美食文吧
趁著生日還過不久
趕緊來寫寫我的生日大餐文
今年的生日大餐頗滿意
名不虛傳的好吃!!!
RED紅敞精廚創意牛排
位於中港交流道旁
很大棟非常好找!!!
門口就有清楚的價位標示
屬於套餐型的消費方式
大人有七種可選兒童就一種菜單
門口接待處
餐廳內部挑高設計
讓人感覺別有洞天
我們座位安排在二樓
二樓的座位也是滿多的
而且寶藍色的椅子好富麗
二樓往下俯瞰
當天不知道是不是我們五點半太早到
因為是平日沒什麼人~~~~~
加州風味煙燻鮭魚
酪梨薯泥搭配酸奶
口感比一般純薯泥來得清爽很多
煙燻鮭魚一口塞入嘴
真的是好吃到不行~~~~~~~~
肉質很飽滿
整個口感就是會讓人食慾大開~~~~~~~~~~~~~
松露鮑魚龍蝦玉子燒
新產品感覺很新奇呢!!
因為是新產品
所以有認真聽服務員的介紹ㄎㄎ
整粒鮑魚以日式手法調味
搭配龍蝦沙拉蛋捲
使用松露醬提升味道上的層次
整個就是很精緻的開胃菜!!!
餐前麵包
香蒜麵包直接單吃就很棒!!
胚芽麵包搭配濃湯意外好吃~~~
風味南瓜奶油湯
黃金南瓜和奶油燉煮而成的濃湯
非常濃郁押~~~~~
口感甜而不膩!!!
普羅旺斯海鮮清湯
真的是很有清湯的感覺!!!
不過湯的味道喝起來
一點都不簡單呀~~~~~~~~~
海鮮量不多
不過我覺得份量已足夠!!
田園野菇雞肉捲胡麻沙拉
視覺觀感很好的沙拉~~~
以新鮮雞肉加上彩蔬
雞肉外脆內嫩
特調胡麻醬的搭配更是一絕
真的是非常的開胃!!!!!!!
檸檬沙瓦
酸甜度剛好
非常好喝~~~~
也讓嘴巴的味道回歸單純
這樣才能開始大吃主餐
嫩烤板腱原塊牛排 7.0 OZ
某先生只叫了五分熟
所以血水還能看見
不過建議是七分熟喔!!
屬於上肩胛部位內含部分筋絡，
以高溫烘烤保留牛肉原有的甜味及嚼勁
說真的以往吃的五分熟
血水的味道都會有點重
但是這個幾乎讓我吃不出來!!!!
肉質非常軟嫩讓人想一口接一口~~~~~~~~
威靈頓青醬羊排
這個光是看圖我就口水直流~~~
所以我馬上決定就是它了!!!
而且我愛焗烤皮
青醬的搭配更是一絕~~~~~~~~~~~
羊排先炭烤後抹上蘿勒松子醬
外層再包裹上酥皮
選用紐澳特級羊肩
聽說帶有些許口感
不過我覺得吃起來大多的肉還是軟嫩
真的是好好吃呀!!!
讓我覺得果真沒有選錯
天然水果醋冰飲
蘋果檸檬的搭配
酸酸甜甜非常順口
冰淇淋搭時令鮮果
裡面有滿滿的當季水果
搭配香郁綿密上冰淇淋
搭配莓類果醬
好吃到不行押~~~~~~~~
焦糖布蕾
非常大碗!!!!
分量足!!!
吃起來很滿足~~~~~~~~~~
表層有脆脆的烤焦糖
香脆又甜而不膩
口感滑嫩順口
非常濃郁的布蕾!!!
覆盆子果粒茶
熱壺分裝
花果茶類的飲品
喝起來很舒服
當日壽星的驚喜
旁邊的雞尾酒好像是當日壽星才有
當月壽星的話就是蛋糕而已
今年沒有吃生日蛋糕
用這個小蠟燭吹一下感覺也不錯
巧克力蛋糕
就一般的蛋糕.........
不贅述了
果然盛名不是虛傳
真的是好吃的西餐廳!!!!!
而且整頓吃下來
有種包場的感覺
太早吃晚餐意外的收穫
而且服務也很不賴!!!
有種尊榮的感覺呢~~~~
過節或一般聚會選這都很不錯唷
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店家資訊
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