甜點與華麗始終是拿不掉的等號聯想..而台中印月又再次向新領域跨出..
如果講到台中的餐廳..氣派與挑高寬敞的空間..是讓人印象深刻的特色..
印月創意東方宴餐廳就是其中的代表特色之一...
座落在七期豪宅區的靜幽之處..竹林加上清水模圍牆的典雅造景..
我記得五年前剛到台中時..看到它總覺得有些高貴得難以親近...
我記得五年前剛到台中時..看到它總覺得有些高貴得難以親近...
後來有到這邊吃過幾次飯..發現其實還是有我們能接受的價位..
而這次是因為它們向甜點午茶的精緻領域進發...
推出[月之芙]的新品牌..而有機會來到這邊受邀試試新的甜點們..
(真的是用『們』來形容..畢竟真的是甜點盛宴啊!!)
這應該是不知道第幾次到這邊吃飯了..每一次從這個角度看都覺得很漂亮..
中式典雅與現代時尚的結合..是請客吃飯能非常有面子的地方...
走進有些隱密的步道..兩旁是密集的竹林綠蔭..
![【台中散策食記】印月創意東方宴│月之芙：奢華氣派結合優雅時尚甜點空間]()
進到裡面又是令人驚豔的時尚空間..特別是一樓的沙發區...
超級挑高的落地窗...採光毋庸置疑..一字排開的舒適沙發..
![【台中散策食記】印月創意東方宴│月之芙：奢華氣派結合優雅時尚甜點空間]()
這邊通常是正餐時間用餐完畢後會帶到這邊入座..享用飯後甜點飲料的地方..
![【台中散策食記】印月創意東方宴│月之芙：奢華氣派結合優雅時尚甜點空間]()
又或者是夜晚變身為Lounge Bar的醺醉之處...
不過現在這邊多了一塊伴手禮的展示台..因為之後將有[月之芙]的新品牌推出..
![【台中散策食記】印月創意東方宴│月之芙：奢華氣派結合優雅時尚甜點空間]()
而主要就是將這個時尚沙發區變成台中最奢華的享用甜點午茶的地方..
![【台中散策食記】印月創意東方宴│月之芙：奢華氣派結合優雅時尚甜點空間]()
除了像是費儂雪、達克瓦茲、瑪德蓮這類的常溫蛋糕外..
![【台中散策食記】印月創意東方宴│月之芙：奢華氣派結合優雅時尚甜點空間]()
也有我很喜歡的可麗露..
![【台中散策食記】印月創意東方宴│月之芙：奢華氣派結合優雅時尚甜點空間]()
另外前陣子在台北相當火紅的檸檬霜蛋糕這邊也有喔!
而目前主打的就是[月之芙午茶雙人點心套餐/臉書優惠價799元]
這份套餐的原價是1388元..
只要拍下甜點透過粉絲團打卡上傳就馬上省一半!(驚)
只要拍下甜點透過粉絲團打卡上傳就馬上省一半!(驚)
至於內容有哪些等等會慢慢介紹...
![【台中散策食記】印月創意東方宴│月之芙：奢華氣派結合優雅時尚甜點空間]()
還有[月之芙午茶單人點心套餐/臉書優惠價312元]
另外這是[英式下午茶(單人份)/臉書優惠價336元]
後面都會介紹到這些餐點..所以先稍微看看MENU..
![【台中散策食記】印月創意東方宴│月之芙：奢華氣派結合優雅時尚甜點空間]()
而且它們家的每道甜點都會有非常清楚的介紹資料..
![【台中散策食記】印月創意東方宴│月之芙：奢華氣派結合優雅時尚甜點空間]()
啊如果下午就想買醉..這邊的調酒白天就可以點囉XD..
可是喝酒不開車、開車就不要喝酒囉!
這份就是【月之芙午茶雙人點心套餐/799元】
內容物有：
法式櫥窗甜品2款+主廚私房甜品2款+法式常溫小品4款
主廚雙人鹹食2款+220元以下無酒精飲品2款
其實算相當划算啊..畢竟這個價位兩個人對方一人才花400塊而已..
![【台中散策食記】印月創意東方宴│月之芙：奢華氣派結合優雅時尚甜點空間]()
而今天選的[法式櫥窗甜品1:法式千層]
與一般千層的形狀不同..它們是製作成圓形..中間擠上香草卡士達醬..
外層烤得相當酥脆..從側邊就能看出精細的層次感...
![【台中散策食記】印月創意東方宴│月之芙：奢華氣派結合優雅時尚甜點空間]()
而中間的卡士達醬濃醇中冒出些許莓果醬的酸甜增添清爽..
有點意外得還不錯..小小美中不足是我可能喜歡千層本身除了層次還有奶油香..
這部份的香氣大概是淡了些...
![【台中散策食記】印月創意東方宴│月之芙：奢華氣派結合優雅時尚甜點空間]()
另一款是[法式櫥窗甜品1:培侯]
這款應該算是印月主廚的精心代表作..我自己也蠻喜歡的..
就如切面可見有七個層次..用上巧克力蛋糕、杏仁脆餅、柳橙、完熟香蕉
![【台中散策食記】印月創意東方宴│月之芙：奢華氣派結合優雅時尚甜點空間]()
香蕉奶醬、無糖巧克力慕斯以及55%巧克力醬..
算是偏成熟風味的甜食..整個苦甜的變化濃醇得跟香蕉融合在一起..
整個層次感的深度都做出來了...
![【台中散策食記】印月創意東方宴│月之芙：奢華氣派結合優雅時尚甜點空間]()
另外就是[主廚私房甜品1:檸檬霜蛋糕]
吃到它應該不免俗心底會跟台北的法朋友比較一番.
外層的檸檬糖衣微甜..而內裡的蛋糕較為濕潤帶著檸檬香..
外層的檸檬糖衣微甜..而內裡的蛋糕較為濕潤帶著檸檬香..
法朋的老奶奶檸檬蛋糕則較為紮實..但外層糖衣的酸是印象深刻的..
只不過月之芙獨屬檸檬的酸度倒是沒有跑出來小小可惜..
![【台中散策食記】印月創意東方宴│月之芙：奢華氣派結合優雅時尚甜點空間]()
[主廚私房甜品2:冰岩/1個]
它有點像是銅鑼燒的模樣..但是外層更為鬆軟綿密..
內裡裹著的是像冰淇淋般紮實的餡料還混著Q軟麻糬..
有些童趣卻又豐富口感的小甜點!
![【台中散策食記】印月創意東方宴│月之芙：奢華氣派結合優雅時尚甜點空間]()
再來是[常溫甜點四款]
分別是達克瓦茲、佛羅倫汀、夏威夷豆塔和費南雪
其中溫潤的費南雪跟輕盈達克瓦茲是我最喜歡的兩款
![【台中散策食記】印月創意東方宴│月之芙：奢華氣派結合優雅時尚甜點空間]()
最後則是[主廚特選鹹食兩款:翡翠梅子冷麵及絲詩]
飲料的部份我們選了兩款[火山岩漿]
上面是一大球的Haagen-Dazs巧克力..下層又是巧克力冰砂加上巧克力鈕扣..
雖然點這杯要另外加價..可是非常值得的啊!!
![【台中散策食記】印月創意東方宴│月之芙：奢華氣派結合優雅時尚甜點空間]()
另一杯是[迴香咖啡]
典雅的陶杯中稍微傾斜流洩出醇苦與微醺的熟成風味..非常推薦!
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[印月-創意東方宴 創意中菜]
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