電影十二夜的上映..看見了生命面臨的殘酷與希望..據說也造成認養熱潮..
我想一部電影拍得成功..渲染出的後續效應是可以預期的..
[更完整的此木犬食堂食記請點這]
但只是希望別只是認養回去又再一次造成棄養潮就好..畢竟前例諸多可循..
只是電影是題外話..這篇雖然名為食記卻是要講到寵物這件事..
即便家裡養貓狗..人還是得有一些社交娛樂活動..總不可能整天關在家與牠終身廝守..
只是要帶到餐廳吃飯難免對於不喜歡寵物的人還是有衛生上的疑慮..
可是想找家寵物餐廳還真的難上加難..畢竟經營起來不簡單..(目前我知道台南的都收了)
又偏屬小眾市場..養貓狗的人雖多..卻也不見得每個都一定會帶牠們出門用餐..
對養大型犬的人來說..其實並不方便..而不養貓狗的..大概也不見得會想去這樣的餐廳..
有天在網路上發現這家店..它叫[此木 犬 食堂]..是久違的寵物餐廳..
所以再怎麼樣都要找個時間帶我們家的狗去報到一下..
店名『此木犬』..其實是柴字的拆解..本來我以為店內養柴犬..
不過看到來招呼的店狗是瑪爾啊..
位置有些隱密..南門路227巷大約是在靠近金玉堂書店附近巷弄..澄花對面..
此木犬是以老宅改造加上日系風格..整體的設計其實與以往一般寵物餐廳不同..
如果我沒有事先知道..大概我會以為是賣日式料理、燒烤或咖啡店..
畢竟以往的寵物餐廳都設計得很活潑鮮明..所以這家給人的第一印象就很不一樣..
推門入內..又是讓我意外的空間..其實如果說它是咖啡店倒比較像..
保留了老屋的石子地板..加上咖啡館常用的木製設計傢俱..
明亮的吧台空間..還有幾盞昏黃燈光..但其實它到晚上賣燒烤跟熱炒來著..
旁邊的空間以紅磚牆為背景擺設的是復古摩登風格的沙發椅..
而且..牆邊還設計了扣環在座位邊..讓主人可以直接把牽繩勾上..
這應該是寵物餐廳才特別設計的...這邊的店員也相當熱情..
[更完整的此木犬食堂食記請點這]
會幫忙帶位會很熱情介紹菜單..也會很熱情的跟狗狗打招呼..
一開始在網路上看到分享文章的時候..我還以為只是熱炒店可以帶狗這樣而已..
但其實它們是以寵物餐廳的導向經營..不管是店長或店員都能跟你聊上狗狗經
重點是一入座以後會幫忙送上人的水杯跟狗狗的水碗..
這還蠻奇妙的感覺哈哈..因為以前去過的寵物餐廳還沒有做到這樣過..
而難得有寵物餐廳出現..當然會吸引各方養狗人士的注意..
所以用餐過程就不斷有看到柴犬、雪納瑞跟瑪爾的出現..
以前帶妹妹出門吃飯她都只能躲在包包裡面..這邊終於可以出來跑..
還會不斷有朋友過來跟牠打招呼..
至於店狗有兩隻..這隻叫圓圓..出身跟妹妹一樣是被遺棄在寵物美容店過..
現在也是很多人疼愛的小狗..
這邊的MENU有分為白天跟晚上供餐的類型不同..
下午是輕食跟三明治等等..應該是說晚上會多串燒跟熱炒..
下午是輕食跟三明治等等..應該是說晚上會多串燒跟熱炒..
可是這天串燒類很早就賣完了...反正就是來了再聽店員說明就好..
定價的部份稍高但不至於到貴就是..可是我們還是點了滿桌菜XD
特別的是也有供應狗狗的食物..像是牛雞肉丸..或是為牠們特製的壽司..
價格部份我覺得還可以..100元到150元之間..
可惜我家的狗最近完全不能吃這些..只好下次再帶牠來試試..
[鹽酥雞皮/招待]
就是簡單酥炸雞皮加上蒜頭再爆炒過..
算是餐前招待的開胃小菜..剛好是我雞皮人的最愛
[玫瑰鹽烤牛排/250元]
這應該是我們最期待的餐點..畢竟是牛排..已經先分切好..
就是簡單的烤牛排..我覺得應該是烤的火侯或時間沒有拿捏好..
一整塊牛排有的部份口感剛好還不錯..有的部份好柴..有的帶油脂部位又覺偏膩..
說實話..這道烤牛排真的有點不太成功..可惜了..
[清炒大豆苗/110元]
因為同行的朋友很愛大豆苗..所以不管去哪都會有這道XD..
簡單蒜頭清炒爽脆的口感就還不賴..份量還不少..
[碳烤雞腿排/120元]
酥脆的金黃外皮與軟嫩多汁的雞肉..
這道還挺不錯吃..
[椒鹽蝦/150元]
這也是熱炒的常見菜色..蝦殼已經炸得酥脆到可以整隻入口..
外殼嚼起來很香不扎口..蝦肉也還是有彈性..搭著滿滿蒜酥很不賴..
[更完整的此木犬食堂食記請點這]
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台南-延齡堂高梁酸菜白肉鍋│北區
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台南-南島夢遊│東區
http://www.orange-dog.com/2013/01/dreaming-x-drifting.html
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電影-十二夜心得與收容所
