最近因為疫情關係，環境有了變化，大批的海龜產卵畫面以及污染隨著降低，大氣層竟然乾淨了！！
多少人檢視著自己原來我們給予這世界太多的壓力，無形中也束縛自我~
其實生活就是與地球和平共處，不過度浪費資源！！牧牧沙拉就是透過食物來傳達這樣的理念！！
台北市敦化北路222巷70號
02-2547-2225
(吧檯還有方便手機充電的裝置)
沒有奢華鋪張的豪華料理，只有大地賞賜的美味，牧牧沙拉依照節氣時令、食材產季以及個人口味、食量等等為大家量身訂做專屬的餐點~
看看菜單上的組合百百種，充滿驚喜感，你可以挑一些喜歡的，也可以跟老闆說不愛的，甚至放手交給老闆即興發揮也行，最後呈現的絕對會是繽紛又美味的料理~
瞧瞧我的沙拉很可愛吧，餐盤的角落還有一隻迷你的動物，沒想到老闆連擺個沙拉也能這麼藝術
廣告常說要飲食均衡，每日五蔬果，在牧牧沙拉絕對能一次擁有！！甚至超過~
看我的沙拉就知道，裡頭有草莓、德腸、鮪魚、帶皮馬鈴薯、鳳梨、西瓜、番茄、甜椒生菜等等，調味也特別用了黑胡椒、迷迭香、橄欖油、柚子鹽等，
當中還有香檬淡淡的柑橘清香，真的非常特殊，第一次接觸香檬的我不禁好奇這是什麼樣的水果！？
後來我才知道它是台灣四種野生柑橘之一，學名又叫“扁實檸檬”，老一輩人俗稱它為「山桔子」，維他命C非常豐富，
老闆把它融入到沙拉裡毫無違和感，十分清爽、好吃~
南瓜湯也很用心，老闆說他們會將南瓜籽烘乾後磨成粉製成調味料，
所以你們看到的是用南瓜皮、肉，不參雜奶油、麵粉等添加物，老老實實就是樸實到吃得到南瓜纖維的濃湯！！
也因為單純相對能感受到南瓜散發自然的甜味
為了提倡永續環保，外帶自備容器還能免費增量，甚至在這還能看見各式美麗的再生作品，
牧牧沙拉也不時舉辦各種活動及二手拍，相信這小小的舉動能讓你我為地球帶來更美好的改變~
(茶道小知識)
