[不分區/團購]魚肉香茗--鬼頭刀魚排、烤肉片、黑胡椒香腸

會吃到這個魚肉香茗，我只能說我真的很幸運，
因為是之前12月份大口瘋食客聚會的時候抽獎抽到的禮物！
在寫這篇食記的開心之餘，我突然想起「上菜」這篇食記我似乎還沒寫，驚！
不過今天先不說這篇，要來分享一下我抽到的禮物「魚肉香茗」。



沒想到現在連魚排、烤肉片、黑胡椒香腸都能宅配，
厲害吧！



團購正夯，只要外觀密封得當，保存得ok，
鬼頭刀魚排、烤肉片、黑胡椒香腸也能送到你家，我只能說這真是太方便了！



先來看看這外觀，上頭很清楚印著製造日期和有效日期，
魚排冷凍可有三個月的保存期限，
不過最佳的賞味期限是三個禮拜！記得在食物新鮮的狀態下快點吃完它唷！





除了日期標示清楚之外，
品名、成分也都寫得清清楚楚。
香腸製造過程中不含防腐劑，所以兔兔也建議越早食用完畢越好！



而肉片可以冷凍保存六個月，
除此之外，網址以及聯絡電話都標示在產品的外頭，
是不是讓人非常清楚一目了然呢！



快來看看經過兔媽的巧手之後，
這些魚排、烤肉片、黑胡椒香腸變得如何？



煎烤肉片之前，可以抹上一點點地瓜粉或者太白粉，
不用太多，煎炸出來會有更不一樣口感。
而這肉片側面看，顯得比較薄，口感吃起來稍嫌不足。
不過咀嚼肉片會吃到甜甜的味道，兔兔覺得甜味多於鹹味，
應該是醃製過程中加了糖或者味精。
但整體吃起來，雖然口感不足，但兔兔不討厭這味道，多了些甜味，
也混合了一些五香的氣息。



黑胡椒香腸一口咬下就能吃到黑胡椒濃郁的香氣，
香腸的外觀顏色看起來較深，
似乎是加入了黑胡椒導致？





近看香腸，
不知該說兔媽手藝好還是香腸也不賴，
吃起來不會油膩，裡頭也沒有什麼肥肉。
黑胡椒味道非常濃郁，所以多少帶點嗆辣的味道，
但我覺得還不錯呢！



魚排若不切面，從外觀看起來就像是炸豬排一樣，
其實體積並不大，手掌般大小而已。
不過這種裹上麵包粉的魚排要油炸真的要看功夫，
炸得太油膩反而吃不出魚的鮮美，
幸虧兔媽炸得手藝我還能接受，不會太油膩也不會太乾澀。



單吃或沾上蕃茄醬我覺得都很好吃。



近看魚排，裡頭真材實料的鬼頭刀魚肉，
裹上薄薄一層酥炸的外皮，
既不會搶了魚肉的風采，還幫了鬼頭刀魚肉增添許多分數。
魚肉口感不會太硬，配上麵包粉過油後的酥炸口感，
肉質的甜美會在嘴裡吃得到。



兔兔覺得這來自東港的好料，一定要分享給大家才行。
懶得出門買菜，買份魚排、香腸、肉排回家煮也行。
店家除了賣冷凍類的食品之外，也有常溫類的，
例如：肉鬆、魚鬆、肉乾、櫻花蝦等。



東港的好味道，在家也吃得到。
合購網站上頭價位，魚排比較貴一點，要七百多塊。
肉片、香腸只要一百多。
分享給大家！想知道更多有關店家的資訊，請連結官網或者合購網站。
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=




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店名：魚肉香茗
訂購電話：0931-963470
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