[台中]石頭日式炭火燒肉--吃到飽系列又來囉！＠北屯區

2009年7月13日晚上，我來到石頭日式炭火燒肉晚餐，準備給他吃到飽啦！
為什麼挑這間呢？其實也沒別的原因，因為沒吃過，加上有壽星想吃「吃到飽」囉！(攤手)

於是兩個瘋子，從一中附近出發，晃到公益路之後再繞回來崇德路附近，囧。
繞了一大圈，結果後來停在這間「石頭」前面。
「就這間吧！」我跟壽星對望。
(腹語：再不停下來我要餓扁了！)



裡頭座位很多，很寬敞也很舒適，服務人員更是機伶，
親切的帶領我們到座位。
石頭的桌面上有兩種凹槽設計，一種是火鍋，另一種是燒烤。




燒烤區的凹槽設計，
下方是用黑色木炭起火的，真有那種「中秋節烤肉」的fu。



火鍋有七種選擇，
韓風泡菜鍋、味增鍋、壽喜豬肉鍋、壽喜牛肉鍋、干貝海鮮鍋、養生藥膳鍋、素食鍋。
我們選了養生藥膳鍋！

沒多久火鍋馬上端上桌，飄出陣陣香氣。
裡頭有羊肉塊，大小不均，配上一些火鍋料，冒出濃濃的香氣與蒸氣。



這養生藥膳鍋喝起來有酒味，我想應該是有加酒在裡頭！
羊肉口感還不錯，不過兔兔本身很懶得啃骨頭，所以喝湯居多。



一旁還有服務人員端上來的沾醬，
這是沾肉片用的，味道鹹甜，上頭還有些洋蔥拌著，
獨特的醬料很清爽，又能讓肉片輕易的入味，實在是不錯。



桌子的另一邊還有紙巾與牙籤，
更重要的是一旁的服務鈴！
有任何的需求，就按服務鈴，馬上會有服務人員過來為您解釋與點菜唷！



說到點菜，MENU分成五張。
想吃什麼，就畫什麼，畫完之後按鈴請服務人員收走，就這麼簡單。



藍色的燒烤單點包括：野菜類、烤飯團類、火鍋類三大部分。
至於火鍋類就是我剛剛前面所說的七種口味任選一種。



和食料理是粉紅色的單張，
裡頭有沙拉、壽司類、御品料理、手捲等等。



飲料當然不可缺少，茶飲冰品類也有許多選擇。
飲料是用每人限點一杯的方式，喝完再以杯續杯，以免浪費。



揚物料理有什麼呢？
其實就是炸物啦！裡頭總共有11種任你選擇想吃的炸物。



最後一項，燒烤單點。
分成牛肉類、豬肉類、海鮮類、其他肉類等等。
想吃什麼肉呢？垂涎三尺了吧？這邊很多選擇唷。



因為我不吃牛的關係，所以牛肉部分就交給壽星去負責，聽說還不錯吃。
我喜歡吃豬肉，裡頭的豬大部分都吃過了，韓式豬肉和乳燒豬肉還有咖哩豬肉，
這三種豬肉都是有醃過的，所以十分入味。
韓式豬肉吃起來泡菜味非常重，也很辣，一口咬下之後辣汁會噴出來，壽星先生猛搖頭說他不喜歡= =a
所以後來我就點了豬五花，基本上其他肉類我都覺得OK。
一般來說，兔兔在燒烤店裡頭，如果是自己DIY烤的話，通常不太會點雞腿這類的東西，
第一：會烤很久。第二：會烤很久。第三：還是會烤很久。
我肚子很餓，當然是希望馬上烤，隨便刷個兩下就馬上熟了可以入口囉！





說到海鮮類，柳葉魚也是我很愛的。
不過這天烤的這柳葉魚有點悲慘，因為整個黏到網子，
柳葉都不柳葉了啦！
我已經不想形容當天的慘狀，魚跟網子太親熱的結果就是整盤凌亂不堪的場面，囧。
自行想像吧...



喔對，說到烤肉，
有樣東西我忘了拍，就是店家會附贈一塊「豬皮」(還是牛皮？)，很厚的豬皮！
我想那應該是用來抹在網子上頭，有點像是「奶油」的作用。
把肉片放上去之前，先用這厚厚的一塊油皮先塗抹網子，
以免肉片跟網子感情太好，黏住不放呀！

說到炸物，就是單子上頭的揚物啦！
點了松版豬排和揚出豆腐兩種。



松版豬排就是很一般的炸豬排，炸得不夠酥脆，有點可惜呢。
另外揚出豆腐上頭灑上一點柴魚，有些日式的做法，不過也是不夠酥脆。



手捲方面我點了蝦手捲，
裡頭是沒有放醋飯的，只有包著生菜，
中規中矩，還OK。



沙拉我想應該是今天小菜類我最喜歡的。
雖然小小一盤，但味道夠。



生魚片系列，沒有選擇什麼魚，
就是師傅隨意搭配。
不過生魚片吃起來也是普普，新鮮度尚可，沒有特別好吃ˊˋ



生魚握壽司就不用說了，好不好吃在於生魚片，
所以這道吃起來也是尚可。



冰淇淋是我愛的巧克力口味！
這方面我吃不出來到底是什麼牌子的冰淇淋，哈哈。
冰淇淋就這樣囉，沒什麼好說的。



因為覺得沙拉還不錯，所以又點了一盤。



然而我已經吃到超飽的狀態，
壽星先生仍然繼續點，揚物看起來真的一點都不吸引我(淚奔~~~~)



來說說飲料吧！
一開始點了雪碧和日式烤茶。



烤茶的口味很特別，因為當天兔兔生理期，禁吃冰冷的飲料。
所以才點了這熱的烤茶，我覺得跟烤肉搭配起來，算是能夠中和一些油膩的感覺，還不錯。



最後，給大家笑一下好了，
兔兔當天因為吃了手捲，靈機一動把海苔撕下來貼在牙齒上面，
結果就變成這樣了= =a
(請注意我的上排兔門牙！)



當天我貼完牙齒笑得很開心XDDD
因為我自己都覺得很好笑orz
(事後想想，我應該要貼壽星的牙齒才對！)

說到壽星，我當然有準備禮物囉！卡片是一定要的！



還有新皮包！



靠近一點拍，新皮包是Arnold Palmer牌的，我都叫他小雨傘。
在新光買的，價錢好像是一張藍色的，還好沒很貴。



當然，蛋糕也是一定要的呀！
蛋糕是去一中附近的人道馬德里買的。
不過因為吃燒烤吃得太撐，結果根本沒時間吃到蛋糕orz



話說，今天吃完石頭的感想，我覺得燒烤類還不錯，
餐點的種類也有很多選擇，不管是肉類或者是小菜方面，
小菜的話，我覺得整體上吃起來算是中規中矩，如果炸物方面在更酥脆一點，或許會更加分。
而上餐速度與肉類方面的評價我覺得還不錯，
加上火鍋整體上也很不賴，料也算多，湯頭也很棒。
整體上吃起來今天還算是滿意的一餐唷！
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=



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店名：石頭日式炭火燒肉(崇德館)
地址：台中市北屯區崇德路二段395號
電話：04-22422668
營業時間：11:00-22:00