[試吃]燉品棧--中式料理＠惠中路 南屯區

我對燉品棧既熟悉又陌生，因為以前工作地點在附近，但始終沒進去吃過。
這次剛好有機會，可以近來裡頭試吃，挺開心的。



燉品棧賣的料理是中式料理，不過價位不算高，而且桌數也多，
我覺得很適合大型聚餐或者尾牙春酒。



我們今天坐的位置，是包廂式的，還不錯。



今天喝的茶，挺好喝的，羅漢果茶。
有中藥味，卻不會太重，而且口味甘甜清爽。



瞧瞧menu，價位真的挺實在的。
從一百多到四百多都有，還不錯。









先來碗白飯再說。
餐具是乾淨的白色為底，簡單的碗盤、筷子湯匙。



自製的普洱酸梅汁很好喝，
甘甜又順口，而且味道也很入味！



不知道怎麼點菜的話，可以學學我們，
今天點了一些「夯人氣料理」，
第一道菜是老皮嫩肉 128元。
菜名很有趣，不過裡頭包的可不是肉，而是豆腐唷！
這豆腐果然是嫩口，外皮有點韌度，勾芡的湯汁很適合配飯呢！



湖南蒼蠅頭 188元。
這道菜光看顏色就知道口味很重，
有韭菜末配上肉末、豆鼓、辣椒等等，
雖說有辣椒，但整體吃起來不辣，
因為有豆鼓的味道，讓整個蒼蠅頭滋味很棒。



豆乳茶樹雞 198元，裡頭除了有嫩口的雞肉之外，還有鴻喜菇呢。
裡頭的湯汁濃而不稠，味道可是好極了！
裡頭有一些蔬菜、紅蘿蔔，所以有蔬菜的甜味，也有雞肉的鮮味！



鳳梨蝦球 268元。
這蝦球上頭淋上一些美乃滋，一旁還有蘭花擺盤裝飾。
外皮炸酥裡頭的蝦仁口感非常Q彈，
因為在醫院上班，以往我不吃鳳梨的，
不過最近為了新的研究案子卯起來嗑了，希望旺一點呀！



再來這道菜也是人氣滿分，招牌德式豬腳 288元。
都說是招牌了，你說能不點嘛？
看似很普通的豬腳，但是這切片的厚度也很有學問的，
切得太薄沒口感，切得太厚又咬不動，不過這肥瘦兼具的肉片，實在是好吃！



單吃也不錯，沾醬也很棒，看要沾甜辣口味或者是胡椒鹽都讚！



五更腸旺 168元。
這道菜的辣度還好，約4分左右。
裡頭的豬血非常嫩，大腸也很Q，湯汁更不用多說，也很下飯哪！



麻油准山魚片 218元。
原本很怕吃魚的我，也愛上這道菜了，
因為這道魚料理沒有我怕的魚刺唷！
而且加上麻油料理感覺很補呢，這道菜還真香！
魚肉嫩又很紮實，也很大塊，我喜歡。



最後一道湯品則是羊奶頭燉雞鍋 468元。
這道湯裡有中藥滷包為湯底熬煮，
雖說有中藥味滷包，
香氣足但口味上並不會讓人覺得中藥味太重，湯頭反而很順口。
裡頭的肉質很鮮美，我喜歡這道湯品，口感清爽又好喝，
而且有中藥材作為基底，很補身的感覺。



有機會來這品嚐看看吧！
我覺得裡頭的料理都不錯，雖說沒有全制霸，
但是今天吃的幾道菜我都挺喜歡的，
喜歡吃中式料理的朋友們可以來吃吃看這間燉品棧！
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=



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店名：燉品棧
地址：台中市西屯區惠中路二段61號
電話：04-22558110
營業時間：11:00-21:00