[台南東山]籃記東山鴨頭--正港東山鴨頭就在這

[台南東山]籃記東山鴨頭--正港東山鴨頭就在這

我一定要用惡魔這張邪惡的照片來搏一下版面!
正統的東山鴨頭在哪?東山鴨頭在台南啦!
2011年1月9日,剛從 台影文化城玩完之後,就開車跑來這邊大吃美食!
中興路上頭有許多小吃,看來這條中興路大概是附近最熱鬧的。
而這東山鴨頭總店雖然只是個小攤子,不過你看看這排隊成龍的樣子...
真是太恐怖啦!

[台南東山]籃記東山鴨頭--正港東山鴨頭就在這


一旁的工作人員阿姨馬不停蹄的炸鴨頭。

[台南東山]籃記東山鴨頭--正港東山鴨頭就在這

油煙冒起,香氣也跟著散出。

[台南東山]籃記東山鴨頭--正港東山鴨頭就在這

小小的攤位前頭還掛著一張單子,
寫著「僅此一家絕無分號」,
不過往箭頭指的方向前進兩百公尺另間店有賣更多好料。

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這間總店只有賣鴨頭、脖子、翅膀和鴨腳。
我們各買了一些來吃。

[台南東山]籃記東山鴨頭--正港東山鴨頭就在這

老實說,我之前根本沒吃過鴨頭。(天哪!好遜!)
之前是不知道怎麼啃,所以都沒買過。
這次是我第一次吃鴨頭,就到「正牌東山鴨頭」來吃啦,真開心。

[台南東山]籃記東山鴨頭--正港東山鴨頭就在這

盆子裡頭裝的全都是香噴噴的脖子、鴨翅、鴨腳。
脖子我覺得是裡頭口味最甜的,
而且趁熱吃比較好吃,冷掉之後再吃皮會變硬,比較不好啃。

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滷汁的顏色深濃,香氣也十足。

[台南東山]籃記東山鴨頭--正港東山鴨頭就在這

口味偏甜,鴨腳和雞腳吃起來口味相差非常多。
雞腳偏軟、偏Q,不過鴨腳肉比較少,但是我覺得因為店家滷得非常透徹,
所以皮雖然薄、肉雖然不多,但是皮一咬就掉,還不錯。

[台南東山]籃記東山鴨頭--正港東山鴨頭就在這

鴨頭的部份,我一開始不知道怎麼吃。
惡魔說:「骨頭不吃,其他軟的地方,通通可以吃!」哦!原來如此。
盡量吃就對了,意思就是吞不下去的就別吞了。
鴨頭不用我說,顏色也超深,口味依然偏甜,黏稠的滷汁沾得雙手都是。

[台南東山]籃記東山鴨頭--正港東山鴨頭就在這

不過,正宗的東山鴨頭就是這樣,要入境隨俗一下!
來台南東山記得吃吃當地有名的鴨頭唷!
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=

[台南東山]籃記東山鴨頭--正港東山鴨頭就在這


想了解更多有關南部食記,請延伸連結:
[台南東山]籃記東山鴨頭--正港東山鴨頭就在這


店名:籃記東山鴨頭
住址:台南縣東山鄉東中村中興路11號
電話:06-6802856
營業時間:13:30-17:30

[台南東山]籃記東山鴨頭--正港東山鴨頭就在這
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我要留言:
  • she2901581oz
    2011.03.01 07:59:03
    B1
    我新開ㄉ遊戲資訊論壇 歡迎大家來有空來逛逛
  • ctrls5460
    2011.01.24 03:56:05
    B2
    +1 我不會跟鴨子拉舌 我只會跟我家的寶貝鳥拉舌XD
    版主回覆 2011.01.24 06:19:09
    哈哈哈 你家的鳥XDDD 沒錯沒錯~
  • iove11261229
    2011.01.21 08:35:46
    B3
    吼!! 看完照片之後 嘴巴都莫名奇妙 有一股甜甜又香香的滋味了~~ 兔兔 你要負責啦~~
    版主回覆 2011.01.23 19:57:40
    那你看著鴨頭照片流口水好了(攤手) (好壞)
  • yellowjia
    2011.01.21 07:15:46
    B4
    惡魔真的很惡魔~~~哈~~~ 推!
    版主回覆 2011.01.23 19:57:12
    超級邪惡好嗎!!!! 不然他怎麼叫做惡魔!!!
  • joanyu0723
    2011.01.21 03:02:18
    B5
    推 正港的東山鴉頭 油亮亮的不像之前吃過黑黑的 一定很好吃 喬安
    版主回覆 2011.01.23 19:56:55
    好甜好甜XDDD 東山鴨頭好甜
  • beauty31083
    2011.01.21 00:07:45
    B6
    台南就是愛甜..連東山鴨頭都要甜..還大排常龍是怎樣.. 感覺好像不合你口味呴!! 整篇重點是惡魔跟東山鴨頭喇及嗎?
    版主回覆 2011.01.23 19:56:33
    對阿!!! 重點是惡魔的邪惡照片沒錯~
  • lone33235
    2011.01.20 22:17:38
    B7
    哈哈~~~ 看起來好好吃的樣子唷 讚的啦 推+1
    版主回覆 2011.01.23 19:55:03
    超棒喔XDDD 不過好甜喔XDDD
  • yuki530tw
    2011.01.20 22:01:18
    B8
    = = "" 這張真的讓我嚇到了~~XD 妳確定不會讓妳掉人氣嗎~XD
    版主回覆 2011.01.23 19:49:55
    沒辦法!!! 你都要伸出舌頭了~我一定要把那張放首圖!!!
  • waitlin
    2011.01.20 21:48:45
    B9
    推推, 我也是愛吃丫頭~~ >///< 是鴨頭才對~~ 兔兔可以吃到正牌的東山鴨頭, 好羨慕~~
    版主回覆 2011.01.23 19:49:17
    哈哈 你改天也衝去東山那邊吃XDDD
  • phinawu
    2011.01.20 20:27:36
    B10
    樓上這句話害我不太舒服~~~~~ 是東山鴨頭~ 不是鴨鴨的頭歐!!!! 我明明就在東山~~可是這家開車去還要半小時~而且真的都很多人歐!
    版主回覆 2011.01.23 19:47:13
    唔~ 對耶!!! 鴨頭~鴨鴨的頭~
  • rt009211
    2011.01.20 19:54:04
    B11
    惡魔的跟鴨頭拉機的照片太經典了呀XDDD
    版主回覆 2011.01.23 19:46:41
    他這麼愛演~ 一定要出賣他的!!!
  • bo2
    2011.01.20 18:54:37
    B12
    哈 這篇賣人賣很大喔(好像講的我不在場一樣XDDD) 不過惡魔真的很愛演耶
    版主回覆 2011.01.23 19:46:26
    真的!!! 他好愛演XDDD 你明明也在現場(指)
  • qq690112
    2011.01.20 18:09:14
    B13
    推7 看起來挺美味的 不過我倒是不敢吃頭部.腳部和脖子....
    版主回覆 2011.01.23 19:45:37
    哈哈 我也是第一次嘗試頭XDDD
  • DoggyYummy
    2011.01.20 17:56:06
    B14
    YYB很怕太甜的東山鴨頭 XD
    版主回覆 2011.01.23 19:44:16
    真的很甜!!!!!哈哈哈哈哈哈
  • n43223
    2011.01.20 17:46:55
    B15
    第一張照片真的很邪惡~~我說... 不過冬山鴨頭看起來真的很好吃溜~ 緒平常不太常吃到東山鴨頭...緒爸嫌它〝歐罵罵〞><" 緒推推~
    版主回覆 2011.01.23 19:43:54
    我以前也覺得黑媽媽的 不敢吃XDDD 所以這次是第一次吃鴨頭說XDDD
  • vivian3578
    2011.01.20 17:29:33
    B16
    你確定用惡魔跟鴨頭喇舌這樣可以搏版面嗎XD 但我倒是看的傻眼就是了 原來飆車男孩也有少女心呀~(扭)
    版主回覆 2011.01.23 19:43:23
    好像惡魔自己也傻眼了XDDDD
  • terry0912
    2011.01.20 17:22:28
    B17
    豆花店吃鴨頭的鬼扯食記嗎XD
    版主回覆 2011.01.23 19:43:04
    唷唷 被發現了!!!!
  • j118995
    2011.01.20 17:15:26
    B18
    哇....我有點難理解東山鴨頭的美味XD...不過周邊的好友或親戚都好喜歡呢!!能大排長 龍真不簡單
    版主回覆 2011.01.23 19:42:23
    太甜了,我覺得XDDDD
  • dearmoai
    2011.01.20 16:51:16
    B19
    凹屋!!!!!!!!!我超喜歡吃東山鴨頭的甜不辣(好虛) 這家正宗的我也觀望好久,好想吃喔!!!!!!!!!!!!!! 不過惡魔的表情也太邪惡XDDDD
    版主回覆 2011.01.23 19:40:04
    我們那天沒吃到甜不辣~ 哈哈~ 光吃那些鴨頭就好飽~
  • meijung0517
    2011.01.20 15:55:11
    B20
    大老婆推2 哇 正宗的在台南喔, 怎麼不是在台中ㄌㄟ 不過感覺好入味呢!讚 但,我幹嘛一早看啊,又口水直流
    版主回覆 2011.01.23 19:39:30
    因為台南那個地區就是東山哪XDDD 是從那邊出來的~ 其他地方都是自己開的~
  • jok0124
    2011.01.20 15:51:19
    B21
    看的都想吃阿 可惜 先要來去吃早餐了 冠頭 推一
    版主回覆 2011.01.23 19:38:38
    呵呵~ 東山鴨頭超甜@@
  • smilesmileya
    2011.01.20 11:50:49
    B22
    這時候來杯beer吧 我家這邊的東山鴨頭 鴨頭炸的香香酥酥的 整個頭都可以吃光
    版主回覆 2011.01.23 19:38:12
    哇~~~~ 你家那邊是哪邊阿~