【流浪嗜酒師】來自阿爾薩斯的感動：Lumière de feu（火焰之光）

在中午時分，有朋至遠方來的阿爾薩斯Domaine Bohn一家人。

會於Domaine Bohn結緣，全是在去年的"與酒莊主人品酒趣"新書發表活動認識的，雖然與莊主Domaine Bohn語言上也些不通，但我們也透過了書的作者瑪琳達（是莊主的太太，是正港的台灣人）而認識結交為好友，尤其是瑪琳達黃更是熟識的好友，能有這樣的朋友是我一直感到光榮的事情。這次他們會來台灣，是因為Domaine Bohn的兒子要去紐西蘭的酒莊學習釀酒，有點像是交換實習，只是那時剛好遇到紐西蘭大地震，而延誤的行程，因此轉機到台灣來。



見到他們我很訝異，也很開心！而他們也送上了這珍貴的禮物，這是Domaine Boh家特有的酒款（他經常混釀一些前所未有的東西），混合了Riesling、Gewurztraminer與Pinot Gris，只有製作少量並在桶中陳年五年，只有裝一、二瓶送給我們而已，在台灣目前無販售，而且接到這份禮物時，Domaine Bohn還特別強調了，這是一款可以長時間陳年的酒，20年甚至更久，而且飲用時須要提前4小時醒酒，真的是很特別呢！



我還特地請Domaine Bohn在瓶身上為我簽名留念，而上面寫的一長串的文字是代表：祝福我的意思，讓我看了好感動喔！我也端出來自家鄉的大蜜棗請她們品嘗台灣寶島的當季水果，只是再翻譯蜜棗的語言時，鬧出了一些笑話，因為國外根本沒那種東西，只能當作是綠色的小蘋果 =_="

還有最特別的莫過於此了，在酒標上打上了我的名字，我看了都快哭了。

我一直很喜歡Domaine Bohn家所釀製的酒，有著很好的品質與喝的出來風土條件還有用心，我相信未來Domaine Bohn家所釀造的葡萄酒一定會水漲船高！（因為數量太少了！）所以趁現在還有貨源取得時，收藏一些Domaine Bohn Wine是一個很明智的選擇。

這是Domaine Bohn家的網站，還有中文版的唷！http://www.bohn.fr/index.htm

※希望未來有機會能到法國阿爾薩斯Domaine Bohn的家拜訪，我衷心期待著。

文章來源：http://blog.yam.com/PETERpetru/article/35845470
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