食記 ▍♥ 20年老店 雅室牛排 ♥ Ｑ彈波士頓龍蝦 & 美味厚切肋眼牛排

上個月我爸生日的那天，我爸自己選了要去吃“雅室牛排”還自己訂好位哩！

想必我爸很想吃牛排跟龍蝦

  

『照片截取自官網』

雅室牛排位於安和路的巷子裡，旁邊是富邦銀行，很好找

外表看起來沒有很特別，但經過幾次總是聞到好香的味道

 

『照片截取自官網』

走進室內，感覺有種溫馨感

木質的地板，木質的椅子，還有那白色的桌布，是小時候記憶中的西餐廳

原來雅室是20年的老店

 

我媽超愛吃龍蝦，所以她跟壽星爸爸點了龍蝦＋黑牛老饕牛排雙人套餐＄3760

套餐包含餐前白酒＊2, 歐式手工麵包, 湯*2, 前菜*2, 沙拉 or 紅酒，還有甜點跟飲料*2

因為怕他們吃不完，我跟我弟還有仔先生就點了一份美國極致厚切黑牛肋眼牛排套餐16oz ＄2980

含有手工麵包，湯，前菜，甜點跟飲料，算是三份套餐share

不過每人有低消$140的樣子，所以我們又多點了一碗湯還有一個前菜

  

餐前麵包，放在陶瓷盆裡蓋上布保溫

有兩種口味的核果麵包，白色的吃起來裡面好像有金桔，咖啡色的是咖啡口味

這麵包超級好吃！！

裡面鬆軟Ｑ嫩有嚼勁，讓人吃了還想再吃

我們的湯點了法式堅果南瓜湯跟牛排館起司麵包洋蔥湯各兩碗

怎麼沒人點招牌酥皮蘑菇湯呢？？？？後來上網查資料才發現他們的酥皮有27層，而且不是蓋在碗上，是放在旁邊盤子上配著吃

好特別！！下次有機會要來嚐嚐

法式堅果南瓜湯喝起來好南瓜～～～（意思就是很濃郁啦！！）真材實料

很香濃順口，不愛吃南瓜的仔先生也都一口接一口喝呢！

我愛洋蔥湯上層的起司，跟一般單純的洋蔥湯不同

有豐富的層次感，洋蔥配上起司的味道，很夠味！

這是套餐的三個前菜

香煎干貝左魚子醬--外表煎的上色，中間看起來嫩嫩的，看起來很好吃（因為只有小小一顆，我爸跟我弟吃了，他們說好吃！）

經典酥炸軟殼蟹--我最愛吃軟殼蟹了！！！炸得脆脆的軟殼蟹配上旁邊的沾醬超級好吃～～不油膩，滿口都是螃蟹的味道，我好想再來一打！

阿爾薩斯局田螺--原本以為田螺會硬硬的，但卻很鮮嫩～也很好吃

再來這是我加點的鹽烤香料生鮪魚搭野菜沙拉

鮪魚外層有點烤熟，再切片

呈現一片片邊緣一圈鹽烤，中間是生的鮪魚，再配上一些塔塔醬及芥末，美味～～

不敢吃生魚片的人一定要試試，會愛上這個生鮪魚

頂級挪威煙薰鮭魚卡薩沙拉

雖然一般，但也好吃喔！燻鮭魚很香，又不會死鹹

 

接著我爸他們點的“蒸烤加拿大鮮活龍蝦”上桌，可是每日從波市頓空運來台的！！

套餐是一整隻兩人分，已經處理好，不用在自己費力的剝，可以很優雅的吃

盤子底部有融化的奶油，龍蝦上頭撒上少許蔥花

沒調味過的龍蝦肉配上奶油蔥花，味道剛剛好，可以吃出肉質的鮮甜

而且好彈牙啊～～～～我們太多人分，真是意猶未盡

 

這個是8oz的“爐烤美國頂級黑牛老饕牛排”（名字好長啊）

這盤上桌時，愛吃牛排的我內心吶喊著～～～8oz 好少啊！！！我三口就吃完了～

五分熟剛剛好，內裡還是紅的，但不會滲血水

吃起來有嚼勁但肉質軟嫩，很適合年紀大的人吃（個人喜歡吃比較硬的肉）

最後上場的是我們三人的主餐：爐烤美國黃金黑牛肋眼牛排(16oz)

服務生會在我們的分食盤上撒上三種醬料：胡椒海鹽、辣根醬或芥末子

同樣是五分熟，外表有些焦香味，內裡鎖住肉汁，咬下去好多汁，單吃就很好吃

可以沾些胡椒海鹽提味

肋眼的口感比較扎實，我爸媽覺得他們比較喜歡黑牛～但我跟仔先生還有我弟都比較喜歡肋眼喔！

老式西餐廳少不了這種傳統雞蛋布丁：溫烤醇奶焦糖布丁

感覺吃這種老式西餐就是要用雞蛋布丁來做個結尾啊～～～才完整（所以光布丁我們就點了兩個）

焦糖不會太甜，布丁很順口滑嫩

  

岩漿巧克力布朗尼佐香草冰淇淋，必點！！

看起來好像沒什麼，但湯匙挖下去，溫熱的巧克力漿馬上流出

外表有點酥酥的布朗尼配上巧克力醬再來一口冰淇淋，多層次的口感及味覺享受，好吃～

  

最後同場加映的是送的生日蛋糕（我爸很三八的在定位時跟餐聽說有人生日）

結果最後餐廳很貼心的送上有小蠟燭的蛋糕甜點，一旁還有巧克力粉撒出的Happy Birthday

蛋糕好像是榛果巧克力口味的，我爸覺得太甜，其實應該要配上旁邊的桑椹冰沙一起吃

酸酸甜甜的～～最後我一人有嗑掉了這盤蛋糕

 

飲料的部分就是非常普通的紅茶咖啡了，就不多做介紹

整體吃下來覺得花錢花得值得，雖然價位很高，但是偶爾奢侈是小小的幸福

花了這麼多錢，希望我爸吃得開心！！（我爸對這家評價也很高呢！）

 

除了推薦雅室牛排，之前寫過的小統一，我也很推薦

同樣是老店，處理牛排的方式不同，口味不一樣，我愛死他們的洋蔥鋪底

 

食記 ▍ ♥小統一牛排♥ 牌子老，味道好

另外我也吃過以prime rib為名的『Lawry's』，裝潢超級氣派，但最好吃的竟然是龍蝦

我妹有寫過食記，有興趣的話可以比較看看囉！

 

食記 ▍『Lawry's』

 

雅室牛排 Steak Inn

台北市大安區安和路一段49巷10號1F

02-2775-3013

http://www.steakinn.com.tw

 

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