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越來越多的日本料理做成西式的吃法
今年我娘生日，一行人來到了位於仁愛路圓環附近的SOMISO慶祝
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SO MISO在仁愛圓環台新金控旁的巷子裡，從台新金控走過去經過PAUL 還有雙聖後，巷子左轉進去馬上可以看到
黑白色系裝潢，時尚儉約的風格讓人感覺好像到了Lounge bar
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進門的擺設好喜氣洋洋喔~~~
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入內後馬上就會看到拋光石材檯面，整體氣氛超像在Lounge裡的，燈光又很昏暗
(我們還特地要求店家把燈調亮一點好拍照
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)吧台位置沒有傳統日式料理店料理台上的冰櫃，反而是全用特製木盒呈裝，不僅美觀，
也可讓客人可以很清楚的看著師傅做每一道料理及擺盤，還可以順便跟師傅聊天吧我想
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SOMISO有提供中價位的定食以及較高價位的套餐
套餐MENU內容大部分只有寫食材作法，像是揚物、燒物之類......並沒有確切的菜單
因為每天的菜色都是依每天進口的食材搭配季節變化更新
我們今天定的是 $1200 套餐
事先不知道菜色內容增加了用餐時的期待及驚喜感!!
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日本料理店怎麼會有高腳杯呢?? 當然不是拿來喝清酒.....
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吃日本料理配紅酒沒看過吧~~~
這種搭配還蠻妙的!! (店裡還有一整個酒櫃呢，就跟一班西餐廳一樣)
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在上第一到料理的同時，服務生來幫我們倒紅酒
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這紅酒杯還真不是普通的大!!
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1.海鮮沙拉
和風醬汁還有些微的水果醋搭配柴魚片，跟海鮮很搭
口感清爽
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2.湯匙前菜盤
由右至左吃起
右1 蜜釀菊花+蔓越莓，有菊花的香味還有蜂蜜的甜....原來菊花可以這樣吃
右2 干貝絲+魚子醬 ， 清爽好吃!!
左2 好像是鰻魚吧!! (我忘了~~~~)
左1 鮭魚肉+鮭魚卵
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湯匙前菜一口吃.....一下就沒了~~~好想多吃幾口喔!!
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3.特製刺身盤
多種生魚片以不同的料理方式呈現
有的表面先烤過，有的加上梅子乾.....擺盤也很西式
這道我無法說出好吃不好吃，因為我沒有很愛生魚片~~~
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4.酪梨花壽司
這個很好吃!! 裡面餡料的味道融合在一起感覺恰到好處~~~米粒又很Q甜
原本不是很喜歡吃花壽司的我，吃完兩片還想再吃呢!!
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5.山藥泥+烤鰻魚
這個搭配也很獨特!!
山藥泥滑順的口感我好愛~~~鰻魚肉質Q嫩
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6.櫻花蝦炸豆腐丸子
這是櫻花蝦加上豆腐去炸然後淋上醬汁，雖然不錯吃，但有點偏鹹
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7.鴕鳥肉
這個超級好吃的啦!!!
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鴕鳥肉吃起來好像菲力牛排，肉質有夠嫩又有嚼勁
配上特調醬汁跟牛蒡絲~~~人間美味嘛!!!
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從這刻起我愛上了鴕鳥!!!!! 從來不知道鴕鳥這麼好吃耶!!
(話說這真的是鴕鳥肉嗎?還是我聽錯阿? 下次有去的人可以幫我確認一下嗎? 免得我錯愛了鴕鳥!!)
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8. 原諒我不知道是什麼魚的烤魚
雖然不知道是什麼魚，但我跟仔先生都認為這魚烤的很好吃
尤其是他的魚皮~~~烤的脆但又不會過硬
魚肉也很入味
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9.蟹肉味噌湯
味噌湯就是一般味噌湯，但那蟹腳肉好Q嫩彈牙喔!! 又甜~~~好吃!!
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10.豆漿烤布丁
終於來到最後一道啦~~~是用豆漿做成的烤布丁
好養生......由於個人不愛豆漿，所以也無法評價這個好不好吃......口味真的蠻特別的，有豆漿的香味
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最後來張大合照吧!! 祝我娘生日快樂、永遠美麗、身體健康、壽比南山高~~~(最後這個要用唱的
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)雖然介紹完菜色，整體滿意度也算好
可是還是要寫個我小小的感想，個人覺得來這邊可以吃定食就好
1200的套餐菜色多樣，可能食材也特別，但是總覺得整體沒有1200的價值，
而且我也沒有吃很飽阿!!(這可能就不能怪店家了~~是我個人胃口大了點
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)真的要花1200來吃飯的話，我會選擇去吃阿姑的"周遊列國"
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一直很懷念已經關門大吉的店![[食記] 台北--SOMISO新時尚日式洋風料理](https://images.weserv.nl/?url=l.yimg.com%2Fe%2Fserv%2Fblog%2Fsmiley%2Fmsn%2Fy07.gif)
SoMiSo
台北市仁愛路四段112巷3弄2號1F
TEL：02-2325-5812
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