母親節大家想好要準備什麼蛋糕回家和媽媽慶祝了嗎!?我要推薦好吃的蛋糕!
很喜歡DolceVita多茄米拉創意甜點的這款洛神花莓果慕斯蛋糕,不管是配色還是外型都讓人喜愛,
更喜歡他的內餡和兩種口感♥而且包裝更是簡單大方
我喜歡他們對於的蛋糕的內部包裝,波浪的內層紙圈原本以為是好看而已
後來發現可以固定蛋糕,在運送過程不會讓蛋糕在紙盒內滑動導致碰撞變形
乳酪的純白襯托出優雅的橙紅
上方橘紅色的覆盆子淋面就像湖面濺起的波紋一樣,一圈圈環繞,
細碎的杏仁粒像鑲嵌的寶石排成了彎月造型,
配上金箔與巧克力糖花讓整體看起來很美,給人很典雅高貴的感覺
月之女神這款蛋糕主打優雅清爽,減糖的配方讓人吃了清爽不膩口,
這點還頗得我心的,我特愛酸甜口味,不喜歡奶油帶來的膩感,
所以當初看到這個介紹時,就想要買來嚐嚐
白色的蛋糕主體是選用馬斯卡邦乳酪做成,口感很細緻綿密,輕盈滑順,
乳酪味不是很濃郁厚重的那種,但是吃的時候可以感受到奶香的香醇氣味在嘴裡釋放擴散的感覺,
我喜歡將它稍微冷凍再吃,冷凍的蛋糕吃起來更像是吃牛奶冰淇淋的感覺
中間的夾層很特別,一開始以為是莓果慕斯,沒想到還加了洛神花,
洛神花與覆盆子都各有獨特的香氣與酸味,調和在一起後,加上減糖的處理,
這種組合意想不到的很合搭,整體吃起來的滋味微酸微甜的,內餡中還吃得到果肉,讓口感更多層次
很滿意這款蛋糕,一種甜點卻有雙重的滋味,
一開始酸甜的花果慕斯刺激了味蕾,
接著與乳酪蛋糕一起吃更凸顯出清爽感
而後淡淡乳香的餘韻收尾,給人很豐富的感受!
如果今年母親節還沒想到要買什麼蛋糕慶祝的就不要錯過【多茄米拉】月之女神 洛神花莓果慕斯蛋糕喔♥
DolceVita多茄米拉創意甜點
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