福來芳川辣銷魂飯館|台中民權路文青滷肉飯,麻辣滷味鴨血豆腐香辣過癮


福來芳川辣銷魂飯館|台中民權路文青滷肉飯,麻辣滷味鴨血豆腐香辣過癮

 

台中北區民權路超人氣美食
福來芳川辣銷魂飯館
傳統飯食融入川辣、港式風味,
招牌必點麻辣滷肉飯,
還能吃到港式煲湯、麻辣滷味,
平價消費享受懷舊質感環境,
一開店就很受歡迎。

 

福來芳川辣銷魂飯館|台中民權路文青滷肉飯,麻辣滷味鴨血豆腐香辣過癮

 

福來芳x川辣銷魂飯館
位於民權路與英才路口,
英才公園旁,距離科博館不遠,
店門前有整排機車停車格。

 

福來芳川辣銷魂飯館|台中民權路文青滷肉飯,麻辣滷味鴨血豆腐香辣過癮

 

文青風格中式小餐館,
營造濃濃復古情懷,
霓虹燈管寫著店名福來芳,
有點60年代老香港的氛圍。

 

福來芳川辣銷魂飯館|台中民權路文青滷肉飯,麻辣滷味鴨血豆腐香辣過癮

 

磨石子地板搭配大理石桌面,
夜間燈光頗有氣氛,
店內空間不算大,但還挺舒適的。

 

福來芳川辣銷魂飯館|台中民權路文青滷肉飯,麻辣滷味鴨血豆腐香辣過癮

 

以獨特餐飲風格打響名號,
用餐時間很快就坐滿人潮。

 

福來芳川辣銷魂飯館|台中民權路文青滷肉飯,麻辣滷味鴨血豆腐香辣過癮

 

半開放式廚房,裝潢很有設計感,
不想在現場排隊等候,
也有配合Uber Eats和foodpanda熊貓外送。

 

福來芳川辣銷魂飯館|台中民權路文青滷肉飯,麻辣滷味鴨血豆腐香辣過癮

 

免收服務費,採半自助式,
劃好菜單自行至櫃台結帳,
餐具、飲料自取,
用餐完畢需回收餐盤。

 

福來芳川辣銷魂飯館|台中民權路文青滷肉飯,麻辣滷味鴨血豆腐香辣過癮

 

像在吃火鍋店的醬料區,
秘製辣椒醬、醬油膏、金桔腐乳醬、
胡椒鹽、朝天椒和黑胡椒粉,
還有台中名產東泉辣椒醬。

 

福來芳川辣銷魂飯館|台中民權路文青滷肉飯,麻辣滷味鴨血豆腐香辣過癮

 

福來芳 菜單
雞湯鍋膳、麵線、豬油拌飯、
滷肉飯、五香排骨、東坡燜肉,
加購A、B套餐可折價,
其實不辣的餐點很多,
所以不要被店名嚇到。

 

福來芳川辣銷魂飯館|台中民權路文青滷肉飯,麻辣滷味鴨血豆腐香辣過癮

 

私房必點麻辣鍋煲、麻辣滷味、
古早味小菜,加上飲料酒水,
福來芳自製飲品也很有特色。

 

福來芳川辣銷魂飯館|台中民權路文青滷肉飯,麻辣滷味鴨血豆腐香辣過癮

 

川辣銷魂滷肉飯(小)40元
四川麻辣鍋和台式滷肉飯的綜合體!
滷肉加入特製川辣醬,
淋在香Q米飯上,再搭配酸菜。

 

福來芳川辣銷魂飯館|台中民權路文青滷肉飯,麻辣滷味鴨血豆腐香辣過癮

 

滷肉偏肥,Q彈滑嫩,
釋出膠質綿密黏嘴感,
接受度高的小辣,帶著花椒香麻,
恰好中和了滷肉油膩感,
我覺得很好吃耶!

 

福來芳川辣銷魂飯館|台中民權路文青滷肉飯,麻辣滷味鴨血豆腐香辣過癮

 

黃金炸蛋 20元
邊緣微焦脆,劃破半熟蛋黃,
將金黃蛋液拌入飯中,
川辣滷肉結合蛋香滑潤,
吃起來就更銷魂了。
 

福來芳川辣銷魂飯館|台中民權路文青滷肉飯,麻辣滷味鴨血豆腐香辣過癮

 

東坡燜肉飯 85元
每日限量供應,
因為排在我後面的客人想點,
店員說不好意思,今日已完售。

 

福來芳川辣銷魂飯館|台中民權路文青滷肉飯,麻辣滷味鴨血豆腐香辣過癮

 

放上一大塊的東坡肉,
滷蛋、滷貢丸和燙青菜。

 

福來芳川辣銷魂飯館|台中民權路文青滷肉飯,麻辣滷味鴨血豆腐香辣過癮

 

肥瘦相間的三層肉,
色澤紅亮,滷到鹹香微甜,
肥肉吃起來Q軟有彈性,
配上一口酸菜,超對味!

 

福來芳川辣銷魂飯館|台中民權路文青滷肉飯,麻辣滷味鴨血豆腐香辣過癮

 

滷蛋香Q入味,
吃得出來有認真在滷XD
貢丸也是吸收滷汁精華,
小小一顆,很有滋味。

 

福來芳川辣銷魂飯館|台中民權路文青滷肉飯,麻辣滷味鴨血豆腐香辣過癮

 

銷魂飯類加購B餐可折25元
任選雞湯鍋膳+燙青菜
今天吃到的是高麗菜,
淋上甘醇醬油膏,搭配油蔥酥,
清脆香甜,還不錯吃,
只是覺得好像不用額外點,
因為等等會吃到很多高麗菜XD

 

福來芳川辣銷魂飯館|台中民權路文青滷肉飯,麻辣滷味鴨血豆腐香辣過癮

 

老廣胡椒蛤蜊雞 170元
加入高麗菜、蛤蜊熬煮雞湯,
一喝就是蛤蜊的鮮、蔬菜的甜,
以及淡淡的白胡椒香氣,
湯頭清甜鮮美,不是重口味型的。

 

福來芳川辣銷魂飯館|台中民權路文青滷肉飯,麻辣滷味鴨血豆腐香辣過癮


雞腿肉鮮嫩不柴老,
還有金針菇、丸子、紅棗,
然後高麗菜真的很多,
光喝這鍋湯就會飽。

 

福來芳川辣銷魂飯館|台中民權路文青滷肉飯,麻辣滷味鴨血豆腐香辣過癮

 

麻辣豆腐鴨血泡麵 90元
麻辣鍋煲可選擇泡麵或細粉,
另可+60元加點土雞腿肉
或安格斯黑牛後腹肉,
滿滿的料多到快溢出來。

 

福來芳川辣銷魂飯館|台中民權路文青滷肉飯,麻辣滷味鴨血豆腐香辣過癮

 

紅通通的麻辣湯頭,
至少有中辣以上,
吃太快還會不小心被辣嗆到,
依據我隔天的腸胃反映,
就和吃了麻辣鍋差不多XD

 

福來芳川辣銷魂飯館|台中民權路文青滷肉飯,麻辣滷味鴨血豆腐香辣過癮

 

麻辣鴨血滑嫩有Q度,
咬一口會爆湯那種。

 

福來芳川辣銷魂飯館|台中民權路文青滷肉飯,麻辣滷味鴨血豆腐香辣過癮

 

豆腐也有滷進去,
密布孔洞吸滿麻辣湯汁,
還保有一點豆香味。

 

福來芳川辣銷魂飯館|台中民權路文青滷肉飯,麻辣滷味鴨血豆腐香辣過癮

 

安格斯黑牛後腹肉+60元
肉量很有誠意,
豐富油花軟嫩,好好吃~~
鍋裡還有高麗菜、金針菇、丸子,
份量讓人吃到撐。
 

福來芳川辣銷魂飯館|台中民權路文青滷肉飯,麻辣滷味鴨血豆腐香辣過癮

 

老油條+39元
大頭怪私心加點,
畢竟老油條與麻辣鍋是絕配。

 

福來芳川辣銷魂飯館|台中民權路文青滷肉飯,麻辣滷味鴨血豆腐香辣過癮

 

老油條炸得香酥爽脆,
稍微浸泡在麻辣湯裡,
表面附著辣油,
超愛這外軟內酥脆的口感。

 

福來芳川辣銷魂飯館|台中民權路文青滷肉飯,麻辣滷味鴨血豆腐香辣過癮

 

麻辣滷味選擇不少,
切點蔥花,搭配酸菜,
中藥滷汁入味,帶有花椒香,
不是單純只有辣而已。

 

福來芳川辣銷魂飯館|台中民權路文青滷肉飯,麻辣滷味鴨血豆腐香辣過癮

 

麻辣魚蛋(5顆)35元
看港片時超想吃的街頭小吃,
口感脆彈,香濃辣勁很過癮。
 

福來芳川辣銷魂飯館|台中民權路文青滷肉飯,麻辣滷味鴨血豆腐香辣過癮

 

麻辣大腸頭 80元
滷到很透,口感肥嫩Q軟,
而且沒有腥味,
只是份量感覺偏少。

 

福來芳川辣銷魂飯館|台中民權路文青滷肉飯,麻辣滷味鴨血豆腐香辣過癮

 

脆梅冰茶 70元
放有一顆脆梅,入口酸甘甜。
百香鳳鳴茶 85元
福來芳自製飲品很有料,
裡頭有鳳梨切片、百香果,
清爽酸甜,剛好去油解膩。

 

福來芳川辣銷魂飯館|台中民權路文青滷肉飯,麻辣滷味鴨血豆腐香辣過癮

 

福來芳的餐點口味都不錯,
我喜歡川辣銷魂滷肉飯,
香麻微辣很加分,
還有用料實在的燉雞湯,
天冷來一鍋好滿足。

< <店家資訊> >
福來芳川辣銷魂飯館
地址:台中市北區民權路406號
電話:(04)2203-7278
營業時間:11:00-14:00,17:00-22:00
粉絲團: 福來芳x川辣銷魂飯館
上一則:儲熱式電熱水器推薦|全家安廚衛電能熱水器,MIT微笑標章,獨家全機三年保固,在家中享受飯店五星級熱水循環系統 下一則:一年只賣4個月!台中夢幻草莓盒子限量開搶,竟然還出雙拼口味,狂推爆炸芋泥塞滿盒
我要留言: