黑川ステーキライス|台中西區日本料理壽喜燒板燒定食,白飯熱湯高麗菜絲免費吃到飽


黑川ステーキライス|台中西區日本料理壽喜燒板燒定食,白飯熱湯高麗菜絲免費吃到飽

台中日本料理餐廳新開幕

黑川ステーキライス

有日式壽喜燒、板燒、定食,

還能吃到特級和牛、澎拜海鮮!

白飯、熱湯、高麗菜絲免費無限續,

讓你吃巧也吃飽。

 

黑川ステーキライス|台中西區日本料理壽喜燒板燒定食,白飯熱湯高麗菜絲免費吃到飽

 

位於美村路上,鄰近勤美草悟道,

附近的中興街與公益交叉口有停車場,

或是後方勤美誠品停車場。

深黑搭配金色字樣的質感外觀,

走入餐廳,內部裝潢十分氣派,

用餐空間寬敞舒適。

 

黑川ステーキライス|台中西區日本料理壽喜燒板燒定食,白飯熱湯高麗菜絲免費吃到飽

 

精心佈置的櫻花鳥居,

成為最新拍照打卡熱點,

服務生也笑容可掬,

親切地接待客人。

 

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日式燈籠裝飾搭配牆面繪畫,

洋溢著滿滿的東洋風情。

 

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一二樓的樓梯間,

打造出壯觀的日本酒櫃,

整個超有氣勢!

 

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二樓的氣氛也很棒,

繽紛燈籠與復古海報,

很有深夜食堂、居酒屋氛圍。

 

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黑川ステーキライス 菜單

供應板燒、壽喜燒、定食,

(可加價升級套餐)

還有單點肉品、炸物,

飲品、啤酒、清酒及梅酒,

另加收7%服務費。

 

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五花牛肉壽喜燒 289元

點餐後服務生紛紛上菜,

這也太豐盛了吧!

除了牛肉盤之外,

還有壽喜燒專屬菜盤、

小菜、溫泉蛋、熱湯及白飯。

 

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店家自熬的濃郁雞湯,

入口鮮醇暖胃,

喜歡可以多喝幾碗,

白飯、高麗菜絲同樣無限續,

是個吃到飽的概念。

 

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菜盤依季節調整,

有空心菜、高麗菜、洋蔥、玉米、

杏鮑菇、番茄、海帶和青蔥段等。

 

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肉盤份量很有誠意,

油花細緻豐富,

大口涮肉吃爽爽。

 

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壽喜燒開鍋吃囉!

先倒入自製配方醬油、

店家自熬高湯,

濃淡比例可依喜好調整。

 

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將菜盤、洋蔥放入,

增添鍋底風味,

散發出自然鮮甜。

 

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獨家配方調製醬汁,

味道不會太鹹或太甜膩,

食材吸附了壽喜燒香氣,

滋味更顯豐富甜美,

連原本口味清淡的豆腐,

都燒煮到鹹甜入味。

 

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選用勤億蛋品,

可以安心吃的好蛋!

醬香濃郁的鮮嫩五花牛,

再蘸上金黃蛋汁,口感更滑潤,

畫龍點睛般提出美味。

 

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嚴選海鮮壽喜燒 499元

先前只吃過肉片搭壽喜燒,

鮮少試過海鮮入鍋,

點來嚐看看味道如何。

 

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海鮮拼盤沒再客氣、很澎拜,

四隻天使紅蝦是固定班底,

搭配當季海鮮,種類會變化,

可能每次來吃的組合都不一樣。

 

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我們這天有旗魚、鯖魚、

干貝、扇貝和透抽,

全部都是選用生食級,

想要直接生吃也可以。

 

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生食級天使紅蝦,

入口綿密甜嫩。

 

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海鮮壽喜燒至5-6分熟即可,

煮太熟就浪費原有的鮮味啦!

干貝大顆飽滿,

透抽Q嫩,略帶嚼勁。

 

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美味度不輸給肉片,

鹹甜醬香引爆出海味徜徉,

達到最佳口感,

不須額外沾醬就風味十足,

我覺得很可以!!

 

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特級和牛板燒 479元

除了壽喜燒吃法,

還有特別的板燒料理,

推薦給愛吃燒烤的朋友。

 

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餐點陣仗依舊浩大,

附有白飯、前菜、熱湯、溫泉蛋,

因為沒有壽喜燒菜盤,

板燒則升級為精緻沙拉,

淋上特製柚子醬,酸甜開胃。

 

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選用澳洲和牛,

以整塊原肉現切成片,

油花分布均勻,

每一片都頂級珍貴。

 

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先倒入橄欖油,

想烤出美味必須眼明手快,

和牛下鍋10秒後翻面,

再10秒就可起鍋囉~

 

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鍋中滋滋作響,聽起來格外療癒,

因為板燒較容易油花飛濺,

小朋友不要靠太近唷~

 

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高溫逼出油脂香氣,

肉質嫩到不行,可沾點玫瑰鹽,

真的就是滿滿肉汁甜味。

 

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生菜也可稍微炒一下,

搭著馥郁甘美的和牛,

這滋味實在太幸福~1490742451.jpg  

難怪大家都說吃過和牛就回不去了!

 

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蒲燒鯛魚定食 279元

附有白飯、前菜、溫泉蛋、

雞湯及高麗菜絲。

主廚自製的開胃前菜,

有海帶絲和明太子沙拉,

會因應季節作調整。

 

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日式蒲燒風味濃厚,

鯛魚先以特製秘方醃製,

刷上獨特醬汁燒烤。

 

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外觀油亮誘人,

油脂豐富口感超柔嫩,

完全沒有土腥味,

享受醬香帶甜,超級下飯!

而且白飯免費無限續,盡量吃。

 

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炸牛排定食 359元

選用美國里肌牛肉,

醃製後裹粉油炸,

裡頭約6分熟,呈現粉嫩色澤。

 

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一口咬下雙重口感,

外層麵衣炸香酥脆,

牛排半熟軟嫩超級啾西~

 

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黑川定食也很有水準,

給的肉量都不少,

不會因為炸過,就失去牛排該有的鮮甜度。

 

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夾了幾塊就堆成小山,

變成炸牛排爆丼啦,

爆炸肉量吃起來超滿足!

 

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日式壽喜燒全新品牌!

食材新鮮、用料都有一定水準,

餐點249元起,價格很實在,

台中聚餐新選擇,可嚐鮮衝一波!

 

黑川ステーキライス

地址:台中市西區美村路一段135號

電話:(04)3507-6868

營業時間:11:30-21:30

停車資訊:中興街與公益交叉口、後方勤美停車場

粉絲團:黑川ステーキライス

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