來自法國藍帶夢幻手工餅乾！每日限量口味鐵盒餅乾，蝴蝶酥不輸給香港伴手禮，晚來就沒了

 

台中伴手禮推薦薔薇森林

法國藍帶甜點主廚每日手作，

法式手工餅乾多達九種口味，

造型可愛討喜，口感精緻酥香，

還有法式經典的瑪德蓮、蝴蝶酥，

母親節禮盒開放預購中，

並有供應彌月禮盒、手工喜餅禮盒。

 

 

薔薇森林位於台中北屯區，

今年二月份才新開幕，

坐落在綏遠路二段，近文心國小，

天空藍粉嫩色調的店面裝潢，

搭配可愛招牌，路過都覺得醒目。

 

 

店內佈置好網美，充滿少女心，

薔薇森林的主視覺logo設計，

是以主廚女兒臉龐為發想，

不只可愛討喜，

更傳達堅持以天然原料製作的理念，

是能夠安心讓小孩吃的甜點！

只要追蹤薔薇森林粉絲團，

就會看到主廚二歲多女兒也很愛吃。

 

 

這是間法國藍帶主廚開的甜點店！

遠赴法國進修歸國，

取得巴黎藍帶廚藝學院認證，

將最道地的法式手工甜點帶回台灣。

 

 

隔著透明玻璃，

可以看到藍帶主廚手作過程，

許多原物料以及烘焙器材，

都是從法國帶回來的，台灣買不到。

 

 

從法國習得正統烘焙作法，

主廚動作優雅，不過度倚賴機器，

法國甜點的種類眾多，

目前薔薇森林有供應：

法式餅乾、蝴蝶酥和瑪德蓮，

之後還會再研發新品項。

 

 

不用飛到法國，

就能吃到經典法式點心，

瑪德蓮烤出了凸肚臍，

呈現出甜點的原味。

 

 

吃膩曲奇餅乾了嗎？

法式手工餅乾榮登新一代伴手禮，

法國巧克力、香草奶油，

基本口味餅乾禮盒350元，

還有每日限定口味，

靜岡抹茶、日本伯爵茶、棉花糖、

帕瑪森起士、杏仁、五穀、德國咖啡等，

每種都想試看看。

 

 

法式餅乾以圓鐵盒裝盛，

有童話森林及黑森林兩種圖案，

可依喜好指定鐵盒花色。

餅乾為每日限量新鮮出爐裝盒，

建議事先訂購，以免撲空。

 

 

花朵盛開的童話森林鐵盒，

配色亮麗繽紛，

黑森林鐵盒則是簡約路線，

兩款鐵盒我都喜歡。

 

 

打開鐵盒，覆蓋一層烘焙紙，

包裝設計都好有質感，

還印上可愛圓臉小寶寶，

當作彌月禮盒很呼應主題，

選擇收涎餅乾也很適合！

 

 

手工餅乾以麵粉、糖粉、

及法國總統牌無鹽奶油製作，

因為無添加防腐劑，所以壽命很短XD

最佳賞味期為15天，

開封後盡快食用完畢。

 

 

法國巧克力 350元

每天都有提供的基本口味，

選用法國CACAO BARRY可可粉，

鐵盒內共有36塊餅乾。

 

 

可可風味濃厚馥郁，

放入口中散發特濃巧克力香，

頓時有種被巧克力包圍的感覺，

實在是太讚啦！！

 

 

小圓餅乾大小是有設計過的，

就是要讓你一口一個，

吃起來介於紮實和鬆軟之間，

不是含在口中入口即化那種，

我覺得這口感比較實在。

 

 

靜岡抹茶(限定口味) 450元

加入了日本靜岡抹茶粉，

淡雅清新的抹茶綠，

身為抹茶控，超期待這口味。

 

 

抹茶小圓餅乾沒在開玩笑，

味道很抹，但不至於苦澀，

餅乾有茶香餘韻，

吃完連打嗝都有抹茶味。

 

 

從法式餅乾中吃到日式風味，

可以當作早餐、下午茶，

嚐一塊餅乾，再配口牛奶或豆漿，

更能凸顯出抹茶香氣，

而且也不會太甜膩。

 

 

法式手工喜餅禮盒新選擇，

提供餅乾口味客製化服務，

祝福新人們早日生個胖娃娃。

 

 

質感方形鐵盒，

搭配專屬設計腰封和紙袋，

母親節禮盒搶預購，

原價690元/盒，

預購優惠價590元/盒！

 

 

禮盒內容物包含了

法國巧克力、香草奶油餅乾，

以及蝴蝶酥、瑪德蓮，

法國人氣常溫點心大集合。

 

 

包裝精緻好看不俗氣，

禮盒提供的法式手工餅乾，

尺寸較圓鐵盒來得大，

恰好對應到包裝袋上的圓臉蛋，

覺得好cute   

 

 

下午茶時間到啦！

法式工法製作的小點心，

吃得到細緻度，味道不會死甜，

市面上有些甜點必須要配茶吃，

但薔薇森林的甜點單吃就很美味。

 

 

香草奶油餅乾

使用法國香草籽粉，

直接將香草莢磨成粉，

不是用不天然的香草精。

並且以糖粉取代糖，

讓口感更為細膩。

 

 

和曲奇餅乾不同，

法式圓餅製作費工，掌握精準比例，

香氣更具有層次感，

奶油和麵粉的完美結合，

味道溫和舒服，大小朋友都喜歡。

 

 

這可是法國藍帶甜點主廚做的唷！

簡單擺盤就很賞心悅目，

誰能抵擋甜點的誘惑？

母親節就用法國甜點來表達心意，

感謝媽媽的辛勞  

 

 

台中好吃的瑪德蓮底加啦！

法國經典貝殼形狀小蛋糕，

原料有雞蛋、鮮奶、蜂蜜，

是充滿幸福的滋味。

 

 

口感略為濕潤，吃來外酥內軟，

質地綿密鬆軟，不會乾口，

並帶有奶香柔順。

 

 

有如蝴蝶雙翼的蝴蝶酥，

每片都需要手工折疊，

層層堆疊的派皮，表面撒上糖粒，

烘烤過酥酥脆脆的千層口感，

濃濃奶油香超迷人。

 

 

口碑盛傳比香港蝴蝶酥還好吃！

香酥甜脆，口感較為輕盈，

也不會做到太甜，

整個超涮嘴，吃了一片就停不下來。

 

  

 

台中法式甜點禮盒推薦，

巴黎藍帶廚藝學院背景的主廚，

以正統工法呈現出法式經典點心，

除了可直接到門市購買取貨，

也有提供宅配服務，滿2000元免運，

看來又要引起一波團購熱潮啦！

 

   薔薇森林 法式手工甜點

地址：台中市北屯區綏遠路二段209之1號

電話：(04)2247-6762

營業時間：12:30-19:00(週一公休)

FB粉絲團：薔薇森林

IG：la_forte_de_rose