來自法國藍帶夢幻手工餅乾!每日限量口味鐵盒餅乾,蝴蝶酥不輸給香港伴手禮,晚來就沒了

 

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台中伴手禮推薦薔薇森林

法國藍帶甜點主廚每日手作,

法式手工餅乾多達九種口味,

造型可愛討喜,口感精緻酥香,

還有法式經典的瑪德蓮、蝴蝶酥,

母親節禮盒開放預購中,

並有供應彌月禮盒、手工喜餅禮盒。

 

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薔薇森林位於台中北屯區,

今年二月份才新開幕,

坐落在綏遠路二段,近文心國小,

天空藍粉嫩色調的店面裝潢,

搭配可愛招牌,路過都覺得醒目。

 

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店內佈置好網美,充滿少女心,

薔薇森林的主視覺logo設計,

是以主廚女兒臉龐為發想,

不只可愛討喜,

更傳達堅持以天然原料製作的理念,

是能夠安心讓小孩吃的甜點!

只要追蹤薔薇森林粉絲團

就會看到主廚二歲多女兒也很愛吃。

 

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這是間法國藍帶主廚開的甜點店!

遠赴法國進修歸國,

取得巴黎藍帶廚藝學院認證,

將最道地的法式手工甜點帶回台灣。

 

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隔著透明玻璃,

可以看到藍帶主廚手作過程,

許多原物料以及烘焙器材,

都是從法國帶回來的,台灣買不到。

 

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從法國習得正統烘焙作法,

主廚動作優雅,不過度倚賴機器,

法國甜點的種類眾多,

目前薔薇森林有供應:

法式餅乾、蝴蝶酥和瑪德蓮,

之後還會再研發新品項。

 

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不用飛到法國,

就能吃到經典法式點心,

瑪德蓮烤出了凸肚臍,

呈現出甜點的原味。

 

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吃膩曲奇餅乾了嗎?

法式手工餅乾榮登新一代伴手禮,

法國巧克力、香草奶油,

基本口味餅乾禮盒350元,

還有每日限定口味,

靜岡抹茶、日本伯爵茶、棉花糖、

帕瑪森起士、杏仁、五穀、德國咖啡等,

每種都想試看看。

 

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法式餅乾以圓鐵盒裝盛,

有童話森林及黑森林兩種圖案,

可依喜好指定鐵盒花色。

餅乾為每日限量新鮮出爐裝盒,

建議事先訂購,以免撲空。

 

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花朵盛開的童話森林鐵盒,

配色亮麗繽紛,

黑森林鐵盒則是簡約路線,

兩款鐵盒我都喜歡。

 

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打開鐵盒,覆蓋一層烘焙紙,

包裝設計都好有質感,

還印上可愛圓臉小寶寶,

當作彌月禮盒很呼應主題,

選擇收涎餅乾也很適合!

 

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手工餅乾以麵粉、糖粉、

及法國總統牌無鹽奶油製作,

因為無添加防腐劑,所以壽命很短XD

最佳賞味期為15天,

開封後盡快食用完畢。

 

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法國巧克力 350元

每天都有提供的基本口味,

選用法國CACAO BARRY可可粉,

鐵盒內共有36塊餅乾。

 

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可可風味濃厚馥郁,

放入口中散發特濃巧克力香,

頓時有種被巧克力包圍的感覺,

實在是太讚啦!!

 

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小圓餅乾大小是有設計過的,

就是要讓你一口一個,

吃起來介於紮實和鬆軟之間,

不是含在口中入口即化那種,

我覺得這口感比較實在。

 

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靜岡抹茶(限定口味) 450元

加入了日本靜岡抹茶粉,

淡雅清新的抹茶綠,

身為抹茶控,超期待這口味。

 

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抹茶小圓餅乾沒在開玩笑,

味道很抹,但不至於苦澀,

餅乾有茶香餘韻,

吃完連打嗝都有抹茶味。

 

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從法式餅乾中吃到日式風味,

可以當作早餐、下午茶,

嚐一塊餅乾,再配口牛奶或豆漿,

更能凸顯出抹茶香氣,

而且也不會太甜膩。

 

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法式手工喜餅禮盒新選擇,

提供餅乾口味客製化服務,

祝福新人們早日生個胖娃娃。

 

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質感方形鐵盒,

搭配專屬設計腰封和紙袋,

母親節禮盒搶預購,

原價690元/盒,

預購優惠價590元/盒!

 

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禮盒內容物包含了

法國巧克力、香草奶油餅乾,

以及蝴蝶酥、瑪德蓮,

法國人氣常溫點心大集合。

 

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包裝精緻好看不俗氣,

禮盒提供的法式手工餅乾,

尺寸較圓鐵盒來得大,

恰好對應到包裝袋上的圓臉蛋,

覺得好cute 1490742451.jpg  

 

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下午茶時間到啦!

法式工法製作的小點心,

吃得到細緻度,味道不會死甜,

市面上有些甜點必須要配茶吃,

但薔薇森林的甜點單吃就很美味。

 

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香草奶油餅乾

使用法國香草籽粉,

直接將香草莢磨成粉,

不是用不天然的香草精。

並且以糖粉取代糖,

讓口感更為細膩。

 

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和曲奇餅乾不同,

法式圓餅製作費工,掌握精準比例,

香氣更具有層次感,

奶油和麵粉的完美結合,

味道溫和舒服,大小朋友都喜歡。

 

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這可是法國藍帶甜點主廚做的唷!

簡單擺盤就很賞心悅目,

誰能抵擋甜點的誘惑?

母親節就用法國甜點來表達心意,

感謝媽媽的辛勞1490750996.jpg  

 

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台中好吃的瑪德蓮底加啦!

法國經典貝殼形狀小蛋糕,

原料有雞蛋、鮮奶、蜂蜜,

是充滿幸福的滋味。

 

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口感略為濕潤,吃來外酥內軟,

質地綿密鬆軟,不會乾口,

並帶有奶香柔順。

 

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有如蝴蝶雙翼的蝴蝶酥,

每片都需要手工折疊,

層層堆疊的派皮,表面撒上糖粒,

烘烤過酥酥脆脆的千層口感,

濃濃奶油香超迷人。

 

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口碑盛傳比香港蝴蝶酥還好吃!

香酥甜脆,口感較為輕盈,

也不會做到太甜,

整個超涮嘴,吃了一片就停不下來。

 

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台中法式甜點禮盒推薦,

巴黎藍帶廚藝學院背景的主廚,

以正統工法呈現出法式經典點心,

除了可直接到門市購買取貨,

也有提供宅配服務,滿2000元免運,

看來又要引起一波團購熱潮啦!

 

cgm0d0ca7bf36d87c50e06ad792fbec232c669.jpg   薔薇森林 法式手工甜點

地址:台中市北屯區綏遠路二段209之1號

電話:(04)2247-6762

營業時間:12:30-19:00(週一公休)

FB粉絲團:薔薇森林

IG:la_forte_de_rose

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