Lulu's 橄欖油健康料理-鱸魚營養湯麵

最近天氣溫差大,孩子看醫生吃藥都快成家常便飯。

也難怪孩子需要常跑醫院找醫生聊天,

每天清晨跟中午的溫差大概都有10度之差,要不感冒也難得。

 

但藥品畢竟不是好東西,健康的食補才是身體健康該有的保健。

 

今天來介紹一個我家小孩很愛,媽媽煮起來很有成就感且營養也滿分的料理。

工欲善其事,必先利其器,要煮好食材之前,當然也要好的油品囉!

這次使用的油品也是之前用過之後就無法變心的豆油伯頂級冷壓初榨橄欖油。

 

這次這款Lulu's特級初榨橄欖油大有來頭,就先容我來簡單介紹一下

Lulu姐是豆油伯的大家長,一直以來不斷的尋覓一款可以讓大人跟小孩都喜愛的橄欖油

因為孩子的味覺比起大人來說相對敏銳單純,

但市面上的橄欖油嚐起來較辛辣,孩子的接受度不高。

在尋覓的因緣際會下,T&T的橄欖園莊主Jose運用自家橄欖園的優勢,

和Lulu姐研發了一款老少咸宜的橄欖油。

主要選用未完全熟成的Picual橄欖壓榨取得,溫和較不苦辣。

選用的橄欖生產於安達盧西亞的第一個橄欖油原產地-西班牙最大的保護區-塞古拉山脈。

 

 

 

 

豆油伯-Lulu's特級初榨橄欖油

Lulu's 橄欖油健康料理-鱸魚營養湯麵

 

Lulu's橄欖油,簡單精緻的綠色包裝搭配瓶身有著可愛的小娃兒,擺在廚房多了些許童趣。

這款橄欖油一樣有著豆油伯的高品質,

油品聞起來有著淡淡的青草香,沒有一般熟成橄欖油的油膩感。

初榨橄欖油發煙點約為200度左右,可用於煎、煮、炒、炸,

亦可將產品當作護膚產品,如護手、護唇等。

今天就要用這款老少咸宜的產品來料理一款老少咸宜的餐點(好饒舌,哈哈)

 

 

 

 

鱸魚蛤蠣湯麵線

有鑑於最近天氣變化實在大,孩子有時候喉嚨不舒服對於米飯的接受度也比較低。

最近推出這款鱸魚蛤蠣湯麵線不僅孩子接受度高,營養也十足,料理起來也很簡單。

分享給跟我一樣每天都分身乏術的上班族媽媽。

 

所需食材如下:

鱸魚一片、薑片少許、青菜少許、蔥段少許、蛋一顆、枸杞少許、麵線一把。

(麵線忘了拍到,請自己P上,哈哈哈哈哈)

Lulu's 橄欖油健康料理-鱸魚營養湯麵

 

1)首先先起油鍋,將薑片稍作拌炒後放入鱸魚片以小火稍微煎一下。

Lulu's 橄欖油健康料理-鱸魚營養湯麵

Lulu's 橄欖油健康料理-鱸魚營養湯麵

 

2)煎個幾分鐘,接著放入兩碗水及些許蔥段後開中火,蓋上蓋子讓它稍微煮一下。

Lulu's 橄欖油健康料理-鱸魚營養湯麵

 

3)滾了之後放入麵線。

Lulu's 橄欖油健康料理-鱸魚營養湯麵

 

4)接著依序放入雞蛋、青菜、蛤蜊,最後再放入枸杞。

          當然雞蛋也可以在一開始的時候就先煎好後放在一旁備用,可自行調整。

Lulu's 橄欖油健康料理-鱸魚營養湯麵

 

4)暖呼呼的營養湯麵就可以上桌囉!

Lulu's 橄欖油健康料理-鱸魚營養湯麵

 

 

我這邊先承認,蛤蠣的份量有點太多。

我有點大心肝,想說洗多點,然後.....因為蛤蠣洗過了怕冰回去會壞掉,就...哈哈哈哈!

但孩子是不介意的,巴不得更多蛤蠣呢~噗!

Lulu's 橄欖油健康料理-鱸魚營養湯麵

 

 

 

 

 

上述所有的食材都可依照自己喜好做調整,

這道營養的湯麵不用花太多時間準備,但營養滿分且非常暖身。

而且其實不只幼兒適合,老人家也非常適合呢!

 

 

這款Lulu'橄欖油有著特殊瓶口設計,可避免請傾倒時大量溢出,

這樣的貼心設計可避免過多的浪費。

Lulu's 橄欖油健康料理-鱸魚營養湯麵

 

小巧的設計在使用起來也非常方便。

Lulu's 橄欖油健康料理-鱸魚營養湯麵

 

 

 

 

 

時間過得非常快,下個月的這時候就過新年了!

自從當媽媽之後,每年回娘家的伴手禮就是橄欖油

除了照顧自己爸媽的健康外,這樣的年節禮盒最實用了!

不知道年節要送甚麼給親朋好友嗎?

帶著豆油伯的橄欖油禮盒肯定會受到婆婆媽媽的喜愛。

 

豆油伯-Lulu's橄欖油 https://www.mitdub.com/shop/category/olive-oil

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