有了自己的孩子之後，廚房就是職業媽媽下班最常待的地方了。
為了給家人最健康的餐點，對油品的挑選我也是很嚴格。
畢竟之前黑心油的新聞鬧那麼大，既然在家自己料理，當然要嚴格篩選。
平常料理我都是中火炒(163 ℃)居多，偏好使用初榨橄欖油。
初榨橄欖油發煙點約為200度，可用於煎、煮、炒、炸。
所謂的發煙點，是指油品加熱到這個溫度後，會開始冒煙變質，產生有害物質。
在家料理時，建議依照自身使用方式來選擇適合的油品。
巴狄尼絲莊園頂級初榨橄欖油
這款巴狄尼絲莊園頂級初榨橄欖油瓶身是很漂亮的Tiffany藍，
精緻典雅的包裝，完全與油膩的廚房連結不起來，也好適合拿來年節送禮。
之前使用過廉價的橄欖油，實際使用起來很有"草味"，
料理時孩子對於帶有點嗆辣草味的接受度很低，更別提添加在生菜沙拉上，完全乏人問津。
巴狄尼絲莊園頂級初榨橄欖油，
一打開瓶身撲鼻而來的是淡淡青草香，試著嘗一口淡淡果香
聞起來/嚐起來完全沒有一般油品的油膩感，反而好清新。
帶著淡淡果香的青草味，不油膩也好適合拿來拌沙拉。
橄欖油有不同的等級，巴狄尼絲莊園頂級初榨橄欖油可是最頂級的
採取第一道果實直接物理初榨，
保留橄欖果實所含有的維生素A、D、K、Omega369、橄欖多酚及不飽和指肪酸
橄欖油中的不飽和脂肪酸，可將體內的不良油脂代謝，對體內循環系統十分有好處。
綜合Picual(皮夸爾)、Arbequina(雅貝金娜)、Frantoio(法蘭朵)，三種橄欖的特殊風味
香氣濃郁，香草氣息明顯，有著無花果、洋薊、番茄葉、香蕉和綠杏仁的風味。
除了在2017年獲得日本橄欖油大賞銀獎、2018年獲得NY國際橄欖油大賞金獎及日本橄欖油大賞金獎外
今年(2019年)更榮獲Sol d'Oro評鑑金獎。
榮獲各大相關獎項外，巴狄尼絲頂級初榨橄欖油還有幾項特點
-抗氧化不透光玻璃瓶身 有別於於一般的橄欖油，不透光瓶身可預防油品因光照產生變質。
-西班牙原裝進口 全程18度C冷藏控溫來台，少了分裝污染問題。
-特殊瓶口設計，傾倒時減少大量溢出 一般的家用油瓶口都很大，這款瓶口設計可以更精確控管用量。
瓶口特殊設計，使用上用量可更容易控制。
好的油就能放心使用，煎個荷包蛋也能吃得很安心。
當季的蒲仔使用這款油品也好對味，完全沒有辛辣刺鼻的味道
橄欖油也不會搶走蔬菜的氣味，良好的油品搭配新鮮的蔬菜，給我們健康的飲食。
不曉得大家年節時候都送甚麼禮呢 ?
當媽媽之後，每年回娘家都帶著頂級橄欖油回娘家當伴手禮。
後來年送禮也會送橄欖油或醬油這樣的實用必需品給保姆，保姆收禮時都好開心。
這款豆油伯巴狄尼絲莊園頂級初榨橄欖油除了單瓶裝外，也有其他相關佳節禮盒包裝
年節送禮送豆油伯，不只體面又大方，媽媽婆婆也肯定很開心且實用。
豆油伯巴狄尼絲莊園頂級初榨橄欖油https://www.mitdub.com/shop/prod/367
