暖呼呼迎接冬天-古法熬製老協珍熬湯麵

雙十連假過後，天氣突然變得好涼爽，早晚甚至有點冷！((抖))

 

天氣一冷就開始想吃火鍋，想進補！

前些天睡前突然想起好久沒有吃泡麵，

溫度驟降心裡就惦念著熱呼呼的湯來暖身子。

 

當然，泡麵是很不好的宵夜選擇。

但，突然對熱湯的執念，我實在想不到可以用甚麼食物來替代

那一瞬間，腦海中閃過了「熬雞精」這樣的食品！

對，是時候該囤貨了！！

說起熬雞精，

從當初懷豪豪時一試就深深著迷呀....

除了營養價值高，熱量又低，根本極品！

 

熬雞精除了懷孕時喝，後來也成為秋冬冰箱必備品。

感覺身體欠安的時候來一包，

半夜肚子餓的時候來一包，

上班疲憊不堪的時候也可以來一包，

想到就拿來喝一下，那陣子身體真的有比較強壯(?)呢！

之前豪豪小時候還曾奢侈的拿來煮粥...

熬雞精來熬粥，那香濃營養的粥連我都超想吃

一直想著如果能常常這樣吃該有多好((顯示已破產))

 

 

前幾天晚上罪惡了吃了一碗泡麵當消夜暖身體後，

立刻開始認真的在網路上google是否有比較營養的食品可以當消夜

搜尋了一下，想不到居然真有這東西存在！！（大吃一驚）

而且還是我熟悉的老協珍（好開心啊！）

 

之前自從在某大賣場與老協珍滴雞精相遇後，我就是老主顧了。

才在唸著天氣涼了要找時間到賣場補貨，就發現了老協珍更多更棒的產品！

 

這款老協珍熬湯麵採用冷凍真空包裝，

不管是麵條還是湯底，送來的時候都是冷凍狀態，

記得收到後要立刻放進冷凍保存以保持食材的新鮮度喔！

裡面包含六包雞湯、三包讚岐烏龍麵、三包手打麵。

(圖下方為雞湯包，上方為真空包裝麵體)

 

 

豪豪是典型的麵食主義，對麵食喜愛的程度超乎我想像

尤其以烏龍麵為最愛。

QQ的麵條他可以很快的吃上2碗，

如果當餐我煮的是飯類，他就會在用餐期間慢慢的數飯粒(怒)

每每煮湯麵，都得要先將雞肉拿出來熬湯當湯底，

有時候下班時間較早，才會多加一些洋蔥或胡蘿蔔來熬煮

除了麵食外，豪豪也特別愛喝湯！

熬湯在我的餐桌上是不可或缺的一道菜。

美需要時間，需要製作，需要立即上桌享用；

但對於工作或是環境關係不能及時享用美食的消費者，老協珍特別推這這一系列產品

現在有了這個營養滿分的湯底，熬湯過程簡單方便，且營養完全不輸自己熬的！

 

 

 

 先來個不專業的煮什錦烏龍湯麵分享吧！

-食材準備

• 土雞肉絲約600g
• 魚丸3顆
• 胡蘿蔔絲少許
• 黑木耳兩片切絲
• 蔥末少許
• 老協珍雞湯兩包
• 烏龍麵三包

-步驟

1)首先，起油鍋，將雞絲先稍微用薄鹽醬油抓一抓後放入鍋內稍微拌炒一下

  

2)將所有的食材備齊後放入盤中備用。

 

3)將雞湯至於室溫中解凍，選擇喜歡的麵體準備下鍋

註：麵體類不需解凍即可直接下鍋喔！

 

4)烏龍麵跟高湯分兩鍋同時進行著，麵體視情況煮個幾分鐘即可關火準備加入湯底

 

5)烏龍麵加入後稍加扮勻即可上桌！

 

6)Q彈的烏龍麵搭配上不加一滴水的熬湯底，超營養好吃又方便

 

後來的勁麵麵體，加了吻仔魚、蛤蜊跟一點水來煮

海鮮的鮮甜跟雞湯的濃郁完全沒有違和感連媽媽都忍不住一碗接著一碗(大笑)

  

 

一開始在加熱湯底的時候偷偷的喝了一口， 我的老天爺啊！！！這是熬雞精吧！！！

就是涼一點喝起來上唇抿下唇還會感覺稍微黏黏的

欸....這樣大家能理解我的意思嗎？

我覺得這湯頭根本就是熬雞精了！

湯頭超濃郁又超好喝，重點是不鹹！

這次用了三包烏龍麵加上兩包湯底，完全沒加一滴水

也沒加任何一絲絲調味料，完全將老協珍熬雞湯的精華展現得淋漓盡致

所有的營養都被我們吸收了，好棒！

 

這樣超簡單又方便的營養食品，真的是職業媽媽的超級大幫手！

家裡如果有老人家的也超適合買個幾箱放冷凍庫備貨。

獨居的老人或在家裡晚上宵夜嘴饞不曉得吃甚麼好的，

打開冷凍庫不需要花費太多時間就能將營養美味的食品端上桌

營養滿分又健康，是最佳的養生料理，也是最便利的輕食。

冷凍真空包裝完全不需要擔心兩三天內就得要解決的急迫

囤貨在冷凍庫，想到隨時可以煮來吃，真的超方便！

真的誠心推薦大家冰箱至少一定要放一箱！

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