不知道大家對於辣椒的喜好程度如何?
最近天氣涼了,辣椒醬又是家裡的必備品了!
微涼的天氣啖著麻辣鍋搭配著飲料,真的是人生一大享受啊~
如果不敢吃麻辣鍋的,一般火鍋沾點辣椒醬也是很讚的呢!
不過啊,市售的辣椒醬其實我沒有很愛....
除了因為他們都會添加防腐劑外,吃起來也不好吃。
沒錯,辣椒醬我都會單純吃看看它的味道,再來搭配食物提升辣味
好的辣椒醬其實單吃就可以吃出它的原味及辣度(味)
以前到現在,我只喜歡吃家人或朋友自己手工做的辣椒醬
市售的辣椒醬完全不在我的購物清單內。
這次的老干媽辣椒醬,因為他不含防腐劑且大家的風評都還不錯
滿心期待的嘗試看看,結果果然不讓我失望!
我今年冬天就靠它了!
這次收到的是香辣脆油辣椒及風味雞油辣椒兩款
老干媽辣椒醬不添加防腐劑,
舀辣椒醬的時候記得一定要用乾淨的湯匙,以免讓辣椒醬的成份變質。
辣椒的成分都清清楚楚的標示罐子後方
香辣脆:辣椒大火爆炒,口口香脆,加入洋蔥及麻香花椒,風味獨特。
風味雞油辣椒:特選貴州高原辣椒,扁炒雞丁花椒等香料秘方。
除了不含防腐劑之外,簡單的成分也讓我對於老干媽辣椒醬非常放心
畢竟現在食安問題實在是很嚴重,簡單的食材/食物才是最好的!
老干媽辣椒醬吃起來非常真材實料,有著香脆辣椒
辣椒吃起來很新鮮,市售的辣椒醬完全不能跟它相提並論比
且外面市售的辣椒醬有的吃起來很鹹,老干媽的完全不會且風味十足!
趁著天氣微涼,煮了鍋火鍋來吃
因為孕期口味改變,吃辣的辣度降低了許多,但辣椒還是吃火鍋必備沾醬
老干媽辣椒醬簡單沾食著火鍋料,感覺提味了許多,美味加分!
它不像一般的辣椒會辣到立刻要補充飲品或者辣到邊吃邊吐舌頭
老干媽的辣椒醬的辣度是漸漸提升香辣夠味且香氣十足的。
後來我還買了一瓶放在辦公室,
通常中午買個炒麵或炒飯,之前每次都會請老闆幫我加辣
現在有老干媽辣椒醬這個極品,我都自己加一瓢,午餐時間的心情就會大大的提升了!
在家晚上想偷懶的時候,老干媽椒醬也是超棒的好朋友
只要水煮一些麵條或燙些青菜,再加上老干媽辣椒醬
這樣的無油煙料理理實在是職業媽媽的心頭好啊!
方便料理雖然簡單,但加上老干媽辣椒醬整個味道大大提升
就算只有水煮一些水餃,沾上辣椒醬也是很好吃的呢!
這樣的東西哪裡可以買得到?
目前在便利商店,超市,量販及網路皆有販售
售地點: 便利商店、超市、量販、網路皆有販售
附上網址:香辣脆http://24h.pchome.com.tw/prod/DBAI0L-A9006KU31
風味雞油http://24h.pchome.com.tw/prod/DBAI0L-A9007DCRM