【料理時間】小小變化就能營養美味的吻仔魚蛋!

這是JIHAN教我的~

不知大家有沒有常在煎蛋?

我很不會煎荷包蛋>//<

不過來這後，因為朝日愛吃蛋，我就會開始練習，發現這道吻仔魚蛋~又營養又簡單

就來分享一下哦~~

吻仔魚煎蛋

材料:

蛋4顆

吻仔魚適量(我會加蠻多的)

蔥花適量(都隨妳開心啦))

調味料:

太白粉水

鹽一小匙

糖少許

沙拉油一大匙

首先，先把蛋打勻，加入鹽&糖少許~拌勻~

之後再加入洗淨的吻仔魚&蔥花~~

拌一拌就好囉~~

太白粉水我是加一小匙配1/4碗的水之後拌入

覺得這樣比較好煎~

不然不加其實也OK的~

起油鍋囉~~

我覺得煎蛋想要好吃又漂亮

其實油還是要多一點比較好

不過又怕不健康，所以大家自己拿捏囉XD

我還是肉腳，煎蛋的油會放一大匙~~

先熱鍋，放油，有點熱度後再倒入蛋液哦~

底有點熟後，大火轉小火，再煎個一分鐘

再翻面再煎一分~~

之後就可以端上桌囉

超香的!!

而且不用加啥調味料，吻仔魚就夠鮮美了~~

這樣怕蔥的可以拿掉

想吃蔥蛋的話作法也差不多

真的不難，最近在這，我還常煎日式甜蛋

還有作蒸蛋

有空再來分享哦~~

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